श्रीलंकन ​​दालचिनी / सिलोन दालचिनी स्टिक

फायदे आणि बरेच काही

• अँटिऑक्सिडंटने समृद्ध - सिलोन दालचिनी पॉलीफेनॉलसारख्या शक्तिशाली अँटीऑक्सिडंट्सने भरलेली असते, जी शरीराला मुक्त रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून वाचवते.
• दाहक-विरोधी गुणधर्म - हे संक्रमणाशी लढण्यास आणि ऊतींचे नुकसान दुरुस्त करण्यात मदत करू शकते.
• रक्तातील साखरेची पातळी कमी करू शकते - सिलोन दालचिनी असंख्य पाचक एन्झाईम्समध्ये व्यत्यय आणू शकते, पाचनमार्गातील कार्बोहायड्रेट्सचे विघटन कमी करते, ज्यामुळे साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यात मदत होऊ शकते.
• कमी कौमरिन: कॅसिया दालचिनीच्या तुलनेत, सिलोन दालचिनीमध्ये कमी कौमरिन असते.
• जिवाणू आणि बुरशीजन्य संसर्गाशी लढा: दालचिनीच्या मुख्य सक्रिय घटकांपैकी एक, सिनामल्डिहाइड, विविध प्रकारच्या संसर्गाशी लढण्यास मदत करू शकते.

वर्णन

श्रीलंकन ​​दालचिनी, ज्याला सिलोन दालचिनी देखील म्हटले जाते, त्याच्या अद्वितीय गुणांमुळे जगभरात सर्वाधिक मागणी असलेला मसाला आहे. या सिलोन दालचिनीच्या काड्या, ज्या सामान्य प्रकारांपेक्षा मऊ आणि चुरमुरे असतात, त्यांच्या नाजूक चव, आकर्षक सुगंध आणि अनेक आरोग्य फायद्यांसाठी ओळखल्या जातात. पारंपारिकपणे हाताने गुंडाळलेल्या, श्रीलंकन ​​गुंडाळलेल्या दालचिनीमध्ये सालाचे अनेक पातळ थर असतात, ज्यामुळे त्याला एक विशिष्ट, घट्ट गुंडाळलेली "क्विल" रचना मिळते.

ऑरगॅनिक ग्यानमध्ये, आम्ही तुम्हाला मूळ श्रीलंकन ​​दालचिनीच्या काड्या ऑफर करतो ज्या श्रीलंकेतून आणल्या जातात. तसेच, आमची श्रीलंकन ​​दालचिनीची किंमत त्याच्या प्रीमियम गुणवत्तेमुळे तसेच स्वच्छतेने पॅक केल्यामुळे बाजारात सर्वोत्तम आहे.

सिलोन दालचिनीचे आरोग्यासाठी फायदे:

• उच्च अँटिऑक्सिडेंट आणि अशा प्रकारे आपल्या शरीराला मुक्त रॅडिकल्सच्या नुकसानापासून मदत करते.
• त्यात इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधारण्याची क्षमता आहे
• इतर जातींच्या तुलनेत त्यात कूमरिन सामग्री देखील कमी आहे, त्यामुळे ती एक आरोग्यदायी निवड बनते
• सिलोन दालचिनीमध्ये काही संयुगे आढळतात जे तुमच्या न्यूरोलॉजिकल आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत.
• सिलोन दालचिनी देखील हृदयाच्या आरोग्याच्या सुधारण्यात योगदान देऊ शकते कारण ते "खराब" LDL कोलेस्टेरॉल आणि ट्रायग्लिसराइड्सचे स्तर कमी करू शकते, तर "चांगले" HDL कोलेस्ट्रॉल स्थिर राहते.

सिलोन दालचिनीच्या काड्या वापरतात

• गोड आणि खमंग पदार्थांमध्ये वापरले जाते.
• चहा, पाई, दालचिनी रोलमध्ये वापरले जाऊ शकते
• त्याच्या प्रतिजैविक गुणधर्मांमुळे, सिलोन दालचिनीचा वापर नैसर्गिक अन्न संरक्षक म्हणून केला जातो.
• मुंग्या आणि डास यांसारख्या कीटकांना दूर ठेवण्यासाठी दालचिनीचा वापर नैसर्गिक पद्धत म्हणून केला जातो.