ज्वारी/ज्वारीचे पीठ

आपल्या सर्वांना निरोगी जीवन जगायचे आहे आणि पौष्टिक आहाराचा अवलंब करायचा आहे. दररोज, आपण आपल्या शरीरात जे घालतो त्याचा परिणाम आपल्याला कसा वाटतो आणि कार्य करतो यावर होतो. म्हणूनच ज्वारीच्या पिठासारखे पौष्टिक जेवण आपण विचारात घेऊ इच्छितो. ज्वारीच्या पिठाला ज्वारीचे पीठ असेही म्हणतात. हे निरोगी, स्वादिष्ट आणि पूर्णपणे ग्लूटेन-मुक्त आहे.

आयुर्वेदानुसार ज्वारी ही साधारणपणे मधुरा आणि रसात कश्य आहे आणि सहज पचण्याजोगी (लघु). हे वात आणि कफ दोष शांत करू शकते आणि शीतल शक्ती (शीता विर्य) आहे. ज्वारीमधील असंख्य आवश्यक पोषक घटकांमध्ये लोह, कॅल्शियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस आणि मॅंगनीज यांचा समावेश होतो. शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या जीवनसत्त्वे, प्रथिने आणि फायबरचा देखील हा एक समृद्ध स्रोत आहे. ऑरगॅनिक ग्यान प्रीमियम दर्जाचे ज्वारीचे पीठ देते जे नैसर्गिक आहे, पॉलिश न केलेल्या ज्वारीच्या संपूर्ण धान्यापासून बनवलेले आणि ग्लूटेन-मुक्त आहे.

ज्वारीचे पीठ/ज्वारीचे पीठ आरोग्यदायी फायदे

• हे ग्लूटेन-मुक्त पीठ आहे जे पचनसंस्थेला मदत करते.
• ज्वारी देखील फायबर समृद्ध आहे आणि त्यामुळे लठ्ठपणा, उच्च रक्तदाब, हृदयविकार आणि पाचन समस्या यांचा धोका कमी होतो.
• तुमच्या जेवणात ज्वारीच्या पीठाचे सेवन केल्याने पेशी पुन्हा निर्माण होण्यास मदत होते कारण त्यात प्रथिने आणि लोह जास्त असते.
• वजन व्यवस्थापनात मदत करतात तसेच ते हाडांसाठी देखील खूप फायदेशीर असतात.

ज्वारी/ज्वारीच्या पिठाचा वापर

• रोटिस किंवा फ्लॅटब्रेड
• डोसा किंवा क्रेप
• भाकरी किंवा भारतीय ब्रेड
• बेक केलेले पदार्थ जसे की केक आणि कुकीज