शेंगदाणे / शेंगदाणे

शेंगदाणे, ज्याला शेंगदाणे देखील म्हणतात, हे स्वयंपाकघरातील सर्वात सामान्य गरजांपैकी एक आहे. डिशला कुरकुरीत आणि खमंग चव देण्यासाठी बहुतेक पदार्थांमध्ये शेंगदाणे घालण्याचा तुमचा कल असतो! जेवणात शेंगदाणे वापरणे खूप चांगले आहे कारण ते चरबी, प्रथिने, व्हिटॅमिन ई, फोलेट आणि शरीराला औषधी फायदे प्रदान करणारे इतर आवश्यक निरोगी पोषक तत्वांनी समृद्ध असतात.

सेंद्रिय ज्ञान तुम्हाला उत्कृष्ट दर्जाचे भुईमूग बियाणे देते. ते हाताने निवडलेले, शुद्ध आहेत आणि त्यात कोणतेही हानिकारक रसायने किंवा संरक्षक जोडलेले नाहीत. उत्कृष्ट दर्जाच्या शेंगदाण्यांची मूळ चव आणि चव तुम्हाला अनुभवायला मिळेल. भुईमूगाच्या बिया आवश्यक पोषक तत्वांनी समृद्ध आहेत आणि अनेक आरोग्य फायदे देतात:

प्रथिने: 1 कप शेंगदाण्यामध्ये 38 ग्रॅम प्रथिने असतात जे मानवी शरीराला हार्मोनल आणि न्यूरोलॉजिकल फंक्शन्स करण्यासाठी आवश्यक असलेल्या अनेक अमीनो ऍसिडचा स्रोत आहे.

चरबी: भुईमूगाच्या बियांमध्ये मोनो आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्स सारख्या निरोगी चरबी असतात, जे खरं तर एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कमी करतात.

जीवनसत्त्वे: शेंगदाण्यामध्ये नियासिन, फोलेट, व्हिटॅमिन ई आणि बी6, थायमिन आणि रिबोफ्लेविन देखील असतात. हे व्हिटॅमिन ए आणि सी च्या पातळीचे संरक्षण करण्यास मदत करते. हे जीवनसत्त्वे निरोगी पचन, सुधारित चयापचय आणि रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी अत्यंत चांगले आहेत.

मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, जस्त, लोह, पोटॅशियम आणि कॅल्शियम सारखी खनिजे हाडे आणि दातांच्या आरोग्यासाठी आणि सामान्य प्रतिकारशक्तीसाठी आवश्यक आहेत.

फायबर: शेंगदाण्यामध्ये अघुलनशील आहारातील फायबर असते जे वजन व्यवस्थापनासाठी आवश्यक मानले जाते.

भुईमूग बियाण्याचे उपयोग:

• हे स्नॅकिंग आयटम म्हणून वापरले जाऊ शकते.
• तुम्ही हे शेंगदाणे भाजून ते विविध पाककृतींमध्ये वापरू शकता जसे की नाश्त्याच्या पदार्थांमध्ये, भात किंवा पुलाव, डाळ, सब्जी आणि इतर.
• तुम्ही त्यांना बेकिंग आयटम, कुकीज, पाई आणि बिस्किटांमध्ये देखील जोडू शकता.
• तसेच हे शेंगदाणे उपवासाच्या विविध पदार्थांमध्ये मुख्य घटक म्हणून काम करतात.