काश्मिरी केशर, ज्याला केसर किंवा काश्मिरी केशर असेही म्हणतात, त्याचे वर्णन केवळ त्याच्या विशिष्ट चव, चव आणि रंगासाठीच नाही तर त्याच्या किमतीसाठी देखील केले जाते! मूळ काश्मिरी केशरला जगातील सर्वात महागडा मसाला तसेच स्पष्ट कारणांसाठी सर्वोत्तम केशर म्हटले जाते. त्याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत आणि आयुर्वेदात त्याचे महत्त्वपूर्ण स्थान आहे.
आयुर्वेदानुसार, काश्मिरी केशर किंवा शुद्ध केसर किंवा काश्मिरी केसर हे वर्ण्य (त्वचेचा रंग आणि रंग सुधारते), व्रण शोधन (जखमा स्वच्छ आणि निर्जंतुक करते) आणि दोषत्रयहार (शरीरातील तिन्ही दोष म्हणजे कफ, वात आणि पित्त संतुलित करते) म्हणून वापरले जाते.
ऑरगॅनिक ज्ञान तुम्हाला मूळ केसर देते जे नैसर्गिक, शुद्ध आणि उच्च दर्जाचे आहे. तसेच, आमच्या मूळ केसरची किंमत त्याच्या मौलिकता आणि शुद्धतेमुळे बाजारात सर्वोत्तम आहे. आमचे मूळ काश्मिरी केसर विविध जीवनसत्त्वांनी भरलेले आहे जसे की व्हिटॅमिन ए, फॉलिक अॅसिड, रिबोफ्लेविन, नियासिन आणि व्हिटॅमिन सी जे इष्टतम आरोग्यासाठी महत्वाचे घटक आहेत. त्यात तांबे, पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅंगनीज, लोह, सेलेनियम, जस्त आणि मॅग्नेशियम सारखे शक्तिशाली खनिजे देखील असतात.
मूळ काश्मिरी केशराचे आरोग्य फायदे :
- हे एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे जे तुमच्या पेशींना मुक्त रॅडिकल्सपासून संरक्षण करण्यास मदत करते.
- तुमचा मूड सुधारण्यासाठी शुद्ध केशरचे सेवन करणे देखील फायदेशीर आहे.
- हृदयाशी संबंधित आजार कमी करण्यास मदत होऊ शकते.
- केशर/केसर रक्तातील साखरेची पातळी कमी करू शकते आणि इन्सुलिनची संवेदनशीलता वाढवू शकते.
- डोळ्यांचे आरोग्य सुधारण्यासाठी देखील हे फायदेशीर आहे.
मूळ काश्मिरी केशर वापर:
- केशर चहा बनवण्यासाठी वापरता येते.
- मिष्टान्न, भात आणि सब्जी अशा विविध पदार्थांमध्ये घाला.
- बेक्ड पदार्थांमध्ये घालता येते.
- स्मूदी, शेक आणि दुधात जोडले जाते.
वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
१. काश्मिरी केशर म्हणजे काय?
काश्मिरी केशर, ज्याला केसर देखील म्हणतात, हा एक उच्च दर्जाचा मसाला आहे जो त्याच्या समृद्ध सुगंध, चव आणि गडद लाल रंगासाठी ओळखला जातो.
२. काश्मिरी केशर इतके महाग का आहे?
हे हाताने कापले जाते आणि कमी प्रमाणात तयार केले जाते, ज्यामुळे ते जगातील सर्वात महाग मसाला बनते.
३. काश्मिरी केशरचे आरोग्य फायदे काय आहेत?
हे एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे, मूड सुधारण्यास मदत करते, हृदय आणि डोळ्यांच्या आरोग्यास समर्थन देते आणि रक्तातील साखर नियंत्रित करू शकते.
४. मी काश्मिरी केशर कसा वापरू शकतो?
तुम्ही ते चहा, दूध, मिठाई, बिर्याणी, करी किंवा बेक्ड पदार्थांमध्ये घालू शकता.
5. सेंद्रिय ग्यानचे काश्मिरी केशर शुद्ध आहे का?
हो, आमचा केशर १००% शुद्ध, नैसर्गिक आणि काश्मीरमधून मिळवलेला आहे.