कांगणी / फॉक्सटेल बाजरी

फायदे आणि बरेच काही

• व्हिटॅमिन बी 1 चा समृद्ध स्त्रोत - मज्जासंस्थेला मदत करण्यास मदत करते
• लोह आणि कॅल्शियमचा चांगला स्रोत - हाडांच्या आरोग्यास समर्थन देते
• फायबर समृद्ध - सुधारित पचनासाठी चांगले
• सामर्थ्यवान अमीनो ऍसिड असतात - रक्तातील कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास मदत करू शकते
• Tryptophan समाविष्टीत आहे - निरोगी वजन व्यवस्थापन समर्थन
• कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स - साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते
• हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगले
• फॉक्सटेल बाजरीला समर्थन आणि मजबूत प्रतिकारशक्ती निर्माण करण्यास मदत करू शकते

वर्णन

फॉक्सटेल बाजरी, एक ग्लूटेन-मुक्त धान्य, समृद्ध इतिहास आणि आनंददायक नटी चवचा अभिमान बाळगतो. एक बहुमुखी तांदूळ पर्याय, तो बिर्याणी, पुलाव आणि मिष्टान्नांमध्ये चमकतो, तांदूळ आणि गव्हाचा उत्कृष्ट पर्याय म्हणून काम करतो. विशेष म्हणजे, हे मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी त्याच्या फायद्यांसाठी ओळखले जाते.

आरोग्याबाबत जागरूक, अनपॉलिश केलेले फॉक्सटेल बाजरी वेगळे दिसते, जे नैसर्गिक फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे जतन करते. "थिनाई राइस" म्हणून ओळखले जाणारे, तुम्हाला ते ऑरगॅनिक ग्यान ऑनलाइन स्टोअरवर स्पर्धात्मक किमतींवर सहज मिळू शकते. तुमच्या आहारातील सेंद्रिय फॉक्सटेल बाजरीच्या धान्यांच्या पोषण आणि बहुमुखीपणाचा आनंद घ्या.

फॉक्सटेल बाजरी आरोग्यासाठी फायदे

1. हृदयाच्या आरोग्यासाठी आणि मज्जासंस्थेच्या कार्यासाठी व्हिटॅमिन बी 12 चा समृद्ध स्रोत.
2. उच्च आहारातील फायबर सामग्री टाइप 2 मधुमेहाचा धोका कमी करण्यास मदत करू शकते.
3. त्यात भरपूर प्रथिने, चांगली चरबी, कार्ब आणि आवश्यक खनिजे असतात.
4. फॉक्सटेल बाजरी तांदूळ, मैदा आणि लाडू यांसारख्या विविध स्वरूपात उपलब्ध.
5. ऑरगॅनिक ग्यान उच्च-गुणवत्तेची, पॉलिश न केलेले फॉक्सटेल बाजरी उत्पादने देते.
6. बार्नयार्ड, ब्राउनटॉप, लिटल आणि कोडो बाजरी यासह अनेक सकारात्मक बाजरीपैकी एक फॉक्सटेल बाजरी आहे.

फॉक्सटेल बाजरी इतर नावांनी देखील ओळखली जाते जसे की:

• हिंदीत फॉक्सटेल मिलेट म्हणजे कंगनी
• तमिळमध्ये फॉक्सटेल बाजरी म्हणजे थिनाई
• तेलुगुमध्ये फॉक्सटेल बाजरी कोरा आहे
• कन्नडमध्ये फॉक्सटेल बाजरी म्हणजे नवणे
• ओरियातील फॉक्सटेल बाजरी म्हणजे कंघू
• आसामीमध्ये फॉक्सटेल बाजरी म्हणजे काओन

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

फॉक्सटेल बाजरी म्हणजे काय?
फॉक्सटेल बाजरी, ज्याला इटालियन बाजरी देखील म्हणतात, हे वार्षिक गवत आणि बाजरीचे धान्य आहे जे त्याच्या बियांसाठी उगवले जाते, जे अन्न आणि पशुखाद्यासाठी वापरले जाते.

फॉक्सटेल बाजरीचे सेवन करण्याचे काय फायदे आहेत?
फॉक्सटेल बाजरी B12, फायबर आणि आवश्यक खनिजांनी समृद्ध आहे. हृदयाचे आरोग्य, मधुमेह जोखीम कमी करणे आणि एकूणच कल्याण यांना प्रोत्साहन देते.

फॉक्सटेल बाजरी सामान्यत: कशी वापरली जाते?
फॉक्सटेल बाजरी सामान्यतः तांदूळ, लापशी, रोटी/ब्रेडसाठी पीठ म्हणून किंवा उपमा आणि पुलाव सारख्या पदार्थांमध्ये वापरल्या जातात.

फॉक्सटेल बाजरी ग्लूटेन-मुक्त आहे का?
होय, फॉक्सटेल बाजरी ग्लूटेन-मुक्त आहे, ज्यामुळे सेलिआक रोग किंवा ग्लूटेन असहिष्णुता असलेल्या लोकांसाठी एक चांगला पर्याय बनतो.

फॉक्सटेल बाजरी कशी साठवायची?
फॉक्सटेल बाजरी ताजे ठेवण्यासाठी आणि कीटकांचा प्रादुर्भाव रोखण्यासाठी हवाबंद कंटेनरमध्ये, थंड, कोरड्या जागी साठवून ठेवावे.

फॉक्सटेल बाजरी इतर धान्यांसाठी आवश्यक असलेल्या पाककृतींमध्ये बदलली जाऊ शकते का?
होय, तांदूळ, क्विनोआ किंवा कुसकुससाठी बोलावणाऱ्या रेसिपीमध्ये फॉक्सटेल बाजरी हा एक बहुमुखी पर्याय असू शकतो, ज्यामुळे नटीची चव आणि आरोग्य फायदे मिळू शकतात.

गरोदरपणात फॉक्सटेल बाजरी खाऊ शकतो का?
होय, फॉक्सटेल बाजरी ही गरोदरपणात एक पौष्टिक निवड आहे, जी आई आणि बाळासाठी लोह, फायबर आणि फोलेट सारखी आवश्यक पोषक तत्वे प्रदान करते.

लहान मुलांना फॉक्सटेल बाजरी देता येईल का?
होय, सुमारे 6 महिन्यांच्या वयानंतर फॉक्सटेल बाजरी हे निरोगी, सहज पचण्याजोगे आणि पौष्टिक समृध्द अन्न म्हणून बाळांना सादर केले जाऊ शकते.

थायरॉईड रुग्णांसाठी फॉक्सटेल बाजरी चांगली आहे का?
होय, थायरॉईड रूग्णांसाठी फॉक्सटेल बाजरी फायदेशीर आहे कारण ते सेलेनियमचे एक चांगले स्त्रोत आहेत, एक खनिज जे थायरॉईड कार्यास समर्थन देते.

फॉक्सटेल बाजरीचा ग्लायसेमिक इंडेक्स काय आहे?
फॉक्सटेल बाजरीचा ग्लायसेमिक इंडेक्स तुलनेने कमी असतो, विशेषत: 47 ते 53 पर्यंत असतो, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी व्यवस्थापित करण्यासाठी एक चांगला पर्याय बनतो.