दालचिनी पावडर / दालचिनी पावडर

फायदे आणि बरेच काही

• मूळ दालचिनी पावडर
• शुद्ध, नैसर्गिक आणि सेंद्रिय
• व्हिटॅमिन ए, सी, ई आणि के चा समृद्ध स्रोत
• लोह, कॅल्शियम आणि मॅंगनीज असते
• हृदयाचे आरोग्य सुधारू शकते
• साखरेची पातळी नियंत्रित करते
• आतड्याच्या आरोग्यास मदत करू शकते
• रसायनमुक्त, कोणतेही हानिकारक रंग जोडलेले नाहीत
  
  

दालचिनी हा सर्वात जुना भारतीय मसाल्यांपैकी एक आहे जो सोन्यापेक्षाही मौल्यवान मानला जातो! त्याचे कारण आरोग्यासाठी आणि स्वयंपाकासाठी वापरल्या जाणाऱ्या त्याच्या अद्भुत फायद्यांमध्ये आहे. संस्कृतमध्ये दालचिनीला त्वाक, हिंदीमध्ये दालचिनी आणि गुजरातीमध्ये ताज असे म्हणतात आणि हजारो वर्षांपासून आयुर्वेदात याचा वापर केला जात आहे. आयुर्वेदिक भाषेत, दालचिनी पावडर वात आणि कफ दोष शांत करण्यासाठी ओळखली जाते. त्याची चव गोड, तिखट आणि कडू असते, ती गरम करते आणि तिखट विपाक किंवा आफ्टरटेस्ट असते.

दालचिनी, ज्याला दालचिनी पावडर असेही म्हणतात, त्याचा सुगंध खूप तीव्र असतो जो कोणत्याही पदार्थाची चव सहजपणे वाढवू शकतो. ऑरगॅनिक ज्ञान तुम्हाला लाकडी मोर्टारमध्ये बारीक करून बनवलेली मूळ आणि शुद्ध दालचिनी पावडर देते. मसाल्याला बारीक करण्याची ही पारंपारिक पद्धत मसाल्यातील सर्व महत्त्वाची जीवनसत्त्वे आणि खनिजे टिकवून ठेवते आणि त्यामुळे तुम्ही त्याचे फायदे घेऊ शकता. शिवाय, आम्ही सेंद्रिय प्रमाणित आहोत म्हणून आम्ही मसाल्याची जास्तीत जास्त सुरक्षितता आणि मौलिकता सुनिश्चित करतो. मसाल्यामध्ये कोणतेही हानिकारक रसायने किंवा संरक्षक किंवा कृत्रिम रंग जोडले जात नाहीत.

दालचिनी पावडर हा एक बहुमुखी मसाला असल्याने, त्यात व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन के, कॅल्शियम, लोह, पोटॅशियम आणि मॅंगनीज सारखे जीवनसत्त्वे आणि खनिजे भरपूर प्रमाणात असतात. या पोषक तत्वांचे विविध आरोग्य फायदे आहेत जसे की:

• रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करणे
• वाईट कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करणे
• त्याचे दाहक-विरोधी गुणधर्म स्नायूंच्या वेदना कमी करण्यास मदत करू शकतात.
• तुम्ही दालचिनी पावडरचा वापर नैसर्गिक रूम फ्रेशनर म्हणून देखील करू शकता.
• हे वजन व्यवस्थापनात मदत करू शकते.
• निरोगी हृदयासाठी फायदेशीर
• एकूण आरोग्य सुधारते

दालचिनी पावडरचे उपयोग:

• बाकलावा, चुरो आणि दालचिनी रोल सारखे बेक्ड पदार्थ आणि मिष्टान्न.
• तुम्ही नाश्त्याच्या पदार्थांमध्ये जसे की धान्य, ग्रॅनोला, ओटमील किंवा दही यामध्ये दालचिनी पावडर शिंपडू शकता.
• भाजलेल्या भाज्या, बेक्ड स्क्वॅश, भरलेले वांगे किंवा मिरच्या यासारख्या चविष्ट पदार्थांची चव वाढवा.
• दालचिनी पावडरचा वापर भात, कढीपत्ता आणि स्टूमध्येही मोठ्या प्रमाणात केला जातो.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

१. दालचिनी पावडर म्हणजे काय?
दालचिनी पावडर, ज्याला दालचिनी असेही म्हणतात, हा दालचिनीच्या झाडाच्या सालीपासून बनवलेला एक गोड आणि सुगंधी मसाला आहे.

२. ऑरगॅनिक ग्यानची दालचिनी पावडर कशी बनवली जाते?
पारंपारिकपणे ते लाकडी मोर्टारमध्ये कुटले जाते, ज्यामुळे त्याची नैसर्गिक चव, सुगंध आणि पोषक तत्वे टिकून राहतात.

३. दालचिनी पावडर आरोग्यदायी आहे का?
हो, त्यात व्हिटॅमिन ए, के, कॅल्शियम, लोह, पोटॅशियम आणि मॅंगनीज भरपूर प्रमाणात असते, ज्यामुळे अनेक आरोग्य फायदे मिळतात.

४. दालचिनीचे आरोग्य फायदे काय आहेत?
हे रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास, वाईट कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास, जळजळ कमी करण्यास आणि हृदयाच्या आरोग्यास मदत करण्यास मदत करू शकते.

५. दालचिनी वजन व्यवस्थापनात मदत करते का?
हो, दालचिनीचा नियमित वापर नैसर्गिकरित्या वजन नियंत्रित करण्यास मदत करू शकतो.

६. मी दालचिनीचा वापर नैसर्गिक फ्रेशनर म्हणून करू शकतो का?
हो, त्याचा तीव्र, आनंददायी सुगंध त्याला एक उत्तम नैसर्गिक रूम फ्रेशनर बनवतो.

७. आयुर्वेदात दालचिनीचा वापर केला जातो का?
हो, आयुर्वेदात याला त्वाक म्हणून ओळखले जाते आणि ते वात आणि कफ दोष संतुलित करण्यास मदत करते.

८. स्वयंपाकात दालचिनी पावडर कशी वापरावी?
मिष्टान्न, बेक्ड पदार्थ, नाश्त्याच्या भांड्यांमध्ये, करी, भाताच्या पदार्थांमध्ये आणि अगदी चवदार भाज्यांमध्येही याचा वापर करा.

९. ऑरगॅनिक ग्यानची दालचिनी पावडर रसायनांपासून मुक्त आहे का?
हो, ते १००% सेंद्रिय आहे ज्यामध्ये कोणतेही कृत्रिम रंग, संरक्षक किंवा पदार्थ नाहीत.