काली मिर्च पावडर/ काळी मिरी पावडर

काळी मिरचीचा इतिहास

मिरपूड हा शब्द पिप्पली या संस्कृत शब्दापासून आला आहे, ज्याला लांब मिरची देखील म्हणतात. काळी मिरचीचा सर्वात महत्वाचा स्त्रोत भारतातून आहे, विशेषत: मलबार किनारपट्टीपासून जो आता केरळ म्हणून ओळखला जातो. काळ्या मिरचीला तिखट चव आणि सुगंध असतो. स्वयंपाकापासून ते अनेक वैद्यकीय हेतूंसाठी प्रत्येक स्वयंपाकघरात मोठ्या प्रमाणावर वापरलेला मसाला.

काळी मिरी पावडरचे पौष्टिक मूल्य:

काळी मिरी पावडरमध्ये पौष्टिक मूल्यांबद्दल बोलल्यास ते जीवनसत्त्वे आणि खनिजांच्या श्रेणीने भरलेले असतात. काळी मिरी ही व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन ई आणि व्हिटॅमिन केचा समृद्ध स्रोत आहे. एवढ्यावरच मर्यादित नाही, तर काळी मिरी ही अनेक खनिजांचा समृद्ध स्त्रोत आहे ज्यात कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम, सोडियम, झिंक इत्यादींचा समावेश होतो. पुढे. तसेच, हे प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स आणि फायबरचे समृद्ध स्त्रोत आहे जे आपल्या शरीराला निरोगी आणि तंदुरुस्त ठेवण्यासाठी अत्यंत आवश्यक आहे.

ऑरगॅनिक ग्यान तुम्हाला पाउंडेड काळी मिरी पावडर ऑनलाइन ऑफर करते जी सर्व-नैसर्गिक, ताजी, उत्तम आणि दर्जेदार आहे. आम्ही आमच्या मसाल्यांवर प्रक्रिया करण्यासाठी पारंपारिक पाउंडिंग पद्धत वापरतो ज्यामुळे मसाल्याची चव, सुगंध आणि पौष्टिक मूल्य टिकून राहते आणि तुम्ही मसाल्याचा सर्वाधिक फायदा घेऊ शकता. तसेच, आम्ही सेंद्रिय प्रमाणित असल्यामुळे आम्ही मसाल्यामध्ये कोणतेही कृत्रिम रंग किंवा संरक्षक किंवा हानिकारक रसायने जोडत नाही.

काळी मिरी पावडरचे आरोग्य फायदे:

• निरोगी पचन: आपल्या अन्नामध्ये काळी मिरी पावडरचा वापर केल्याने हायड्रोक्लोरिक ऍसिडचे प्रमाण वाढू शकते जे अन्न सहज पचण्यास मदत करते.
• बद्धकोष्ठता प्रतिबंधित करते: हे तुम्हाला नक्कीच अस्वस्थ करू शकते. तथापि, आपल्या जेवणात दररोज थोडी काळी मिरी पावडर घेतल्याने ते दूर होण्यास मदत होऊ शकते.
• तुमची त्वचा पुनरुज्जीवित करा: दररोज एक चिमूटभर काळी मिरी पावडर कच्ची किंवा शिजवलेली वापरल्याने तुमच्या शरीरातील विषारी पदार्थ बाहेर पडण्यास मदत होऊ शकते आणि शेवटी तुम्हाला चांगली त्वचा निगा मिळेल.
• वजन कमी करण्यात मदत: काळी मिरीमध्ये भरपूर प्रमाणात फायटोन्यूट्रिएंट्स असतात जे अतिरिक्त चरबी तोडण्यास मदत करतात. यामुळे तुमच्या शरीरातील चयापचय क्रियाही सुधारते.

काळी मिरी पावडरचे उपयोग:

• तुमच्या सॅलडमध्ये मीठ घालून एक चिमूटभर काळी मिरी पावडर ते अत्यंत स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी बनवेल.
• जर तुम्हाला तुमच्या टोमॅटो ऑम्लेटला मसालेदार, गरम चव द्यायची असेल तर थोडी सेंद्रिय काळी मिरी पावडर शिंपडा.
• चव वाढवण्यासाठी उबदार सूप आणि सॉसमध्ये चिमूटभर काळी मिरी शिंपडा.
• तुमच्या फळांच्या डिशमध्ये थोडी काळी मिरी घाला. गोड आणि मसालेदार यांचे परिपूर्ण मिश्रण!
• तुम्ही मॅश केलेल्या बटाट्यामध्ये थोडी काळी मिरी देखील घालू शकता.
• अस्सल चव आणि सुगंध देण्यासाठी तुम्ही तुमच्या रसममध्ये चमचाभर काळी मिरी पावडर टाकू शकता.