झाकण असलेले ब्लॅक कुकिंग मड पॉट

फायदे आणि बरेच काही

• पौष्टिक मूल्य टिकवून ठेवते - मातीच्या भांड्यांमध्ये असलेले छिद्र उष्णता आणि आर्द्रता नियंत्रित करतात.
• अन्नात खनिजे जोडते – त्यात कॅल्शियम, लोह, तांबे, मॅंगनीज, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस सारखी १६ पेक्षा जास्त नैसर्गिक खनिजे आहेत.
• आम्ल मूल्य निष्क्रिय करते - मातीची भांडी क्षारीय असतात.
• बॅक्टेरिया नष्ट करते - ते बॅक्टेरियाच्या वाढीसाठी अडथळा निर्माण करते आणि अन्न खराब होण्यापासून रोखते.
• कमी तेल वापरते - ते अन्नात नैसर्गिकरित्या तेल आणि ओलावा टिकवून ठेवण्यास मदत करते.
• अन्नाला चविष्ट बनवते - चिखलाचा सुगंध आणि घटक अन्नाला चविष्ट बनवतात.
  
  

काळी मातीची भांडी शतकानुशतके स्वयंपाकाच्या परंपरेचा अविभाज्य भाग राहिली आहेत, उष्णता समान रीतीने वितरित करण्याच्या आणि पदार्थांना एक अद्वितीय, मातीची चव जोडण्याच्या क्षमतेसाठी त्यांना मौल्यवान मानले जाते. काळी मातीची भांडी त्यांच्या मजबूत आणि गडद स्वरूपासाठी ओळखली जाते. स्वयंपाकासाठी वापरल्या जाणाऱ्या काळ्या मातीच्या भांड्या मोठ्या काळ्या मातीच्या कुटुंबाचा एक प्रकार आहेत आणि ते स्वयंपाकघरात एक कलाकुसरीचे आकर्षण आणतात.

प्रामुख्याने विशिष्ट प्रकारच्या मातीपासून बनवलेले, काळ्या मातीचे भांडे किंवा काळ्या मातीचे भांडे बहुतेकदा त्याचा गडद रंग मिळविण्यासाठी विशिष्ट गरम प्रक्रियेतून जाते. या भांडी बनवणे ही एक कला आहे जी पिढ्यानपिढ्या चालत आली आहे, बहुतेकदा काळ्या मातीच्या भांडी बनवण्याचा समृद्ध इतिहास असलेल्या प्रदेशांमधून येते. ते केवळ तुमच्या स्वयंपाकघरात सौंदर्याचा भर घालत नाहीत तर बरेच लोक त्यांना स्वयंपाकासाठी, विशेषतः स्टू आणि करी सारख्या हळूहळू शिजवलेल्या पाककृतींसाठी सर्वोत्तम मातीच्या भांड्यांपैकी एक मानतात.

काळ्या मातीच्या भांड्यांना नेहमीच्या धातूच्या किंवा सिरेमिक भांड्यांपेक्षा वेगळे करणारी गोष्ट म्हणजे त्यांचा सच्छिद्र स्वभाव, ज्यामुळे ओलावा टिकवून ठेवणे आणि उष्णता परिसंचरण चांगले होते. यामुळे पोषक तत्वे आणि चव अबाधित ठेवण्याचा प्रयत्न करणाऱ्यांसाठी स्वयंपाकासाठी मातीची भांडी एक आदर्श पर्याय बनतात. याव्यतिरिक्त, मातीची भांडी क्षारीय स्वरूपाची असतात, जी अन्नाची आम्लता कमी करू शकतात आणि पदार्थांना आरोग्यदायी बनवू शकतात.

तुम्ही ऑरगॅनिक ज्ञान येथे ही मातीची भांडी ऑनलाइन खरेदी करू शकता. आमची विविधता मातीच्या भांड्यांपेक्षा मातीची भांडी, भांडी वाढणे आणि इतर स्वयंपाकाच्या भांड्यांपर्यंत पसरलेली आहे. पारंपारिक स्वयंपाक पद्धतींच्या फायद्यांबद्दल वाढत्या जागरूकतेसह, स्वयंपाकासाठी मातीची भांडी, विशेषतः काळ्या भांड्याचे प्रकार, लोकप्रियतेत पुनरुज्जीवन अनुभवत आहेत.

काळ्या मातीच्या भांड्यात स्वयंपाक करण्याचे फायदे

• काळ्या मातीच्या भांड्यासारख्या मातीच्या भांड्यांमध्ये स्वयंपाक करणे हे सच्छिद्र असते ज्यामुळे संपूर्ण भांड्यात उष्णता समान रीतीने पसरते. यामुळे अन्न समान रीतीने शिजवण्यास आणि जास्त काळ ताजे राहण्यास मदत होते.
• स्वयंपाकासाठी वापरण्यात येणारे मातीचे भांडे अल्कधर्मी असते आणि त्यामुळे अन्नाचे आम्लीय स्वरूप निष्प्रभ होते. यामुळे पीएच संतुलन पुनर्संचयित होण्यास मदत होते ज्यामुळे तुम्हाला अन्न पचवणे सोपे होते.
• मातीच्या भांड्यांमध्ये स्वयंपाक केल्याने अन्नात कॅल्शियम, फॉस्फरस, सल्फर आणि मॅग्नेशियम सारखे ट्रेस खनिजे मिसळतील.
• तसेच अन्नाची मूळ चव आणि पोषण टिकवून ठेवण्यास मदत होते.

काळ्या मातीच्या भांड्यात शिजवण्याच्या सूचना?

• मातीचे भांडे पहिल्यांदा वापरण्यापूर्वी, ते ६-८ तास पाण्यात भिजवा. यामुळे त्यातील कोणतीही अशुद्धता काढून टाकण्यास मदत होईल आणि गरम केल्यावर भांडे फुटण्यापासून रोखले जाईल.
• मातीचे भांडे वापरताना नेहमी कमी ते मध्यम आचेवर शिजवा. जास्त आचेवर शिजवण्याची शिफारस केलेली नाही कारण त्यामुळे भांडे खराब होऊ शकते आणि ते फुटू शकते.
• भांड्यात कोणतेही साहित्य घालण्यापूर्वी, ते मंद आचेवर ५-१० मिनिटे हळूहळू गरम करा. यामुळे भांडे समान रीतीने गरम होईल आणि तापमानात अचानक होणारे बदल टाळता येतील ज्यामुळे ते फुटू शकते.
• मड पॉटमध्ये स्वयंपाकाच्या सुरुवातीच्या टप्प्यात, भात फक्त (दोन किंवा तीनदा) खूप कमी आचेवर शिजवण्याचा सल्ला दिला जातो कारण असे केल्याने मड पॉटची टिकाऊपणा अधिक मजबूत होते आणि शेल्फ लाइफ वाढते.

काळे मातीचे भांडे स्वच्छ करण्यासाठी सूचना?

• स्वयंपाक केल्यानंतर, मातीचे भांडे स्वच्छ करण्यापूर्वी ते पूर्णपणे थंड होऊ द्या. गरम भांडे पाण्यात बुडवू नका कारण त्यामुळे ते फुटू शकते.
• मातीचे भांडे स्वच्छ करण्यासाठी, कोमट पाणी आणि लिंबू वापरा. आमच्या नारळाच्या कॉयर स्क्रबने हळूवारपणे घासून घ्या जे मऊ आहे. कोणतेही कठोर स्क्रबर किंवा अपघर्षक पदार्थ वापरू नका कारण ते भांड्याच्या पृष्ठभागाला नुकसान करू शकतात.

काळी मातीची भांडी साठवण्यासाठी सूचना?

• धुतल्यानंतर, बुरशी तयार होऊ नये म्हणून ते पूर्णपणे वाळवा.
• मातीचे भांडे झाकण बंद ठेवून ठेवा जेणेकरून हवा फिरू शकेल किंवा झाकण उलटे करा आणि भांडे आणि झाकण यांच्यामध्ये कागदी टॉवेल ठेवा जेणेकरून ते चिरडले जाऊ नये.
• भांडे साठवण्यापूर्वी ते पूर्णपणे कोरडे असल्याची खात्री करा कारण यामुळे भांड्यात बुरशी वाढण्याचा धोका कमी होईल.
• तुमची मातीची भांडी कोरड्या आणि हवेशीर जागी साठवा.

उत्पादनाची माहिती

मातीच्या भांड्यांसाठी परतावा आणि परतावा धोरणे

• जर तुम्हाला एखादी खराब झालेली किंवा सदोष वस्तू मिळाली, तर कृपया वस्तू मिळाल्यापासून ४८ तासांच्या आत सदोष वस्तूचे फोटो किंवा व्हिडिओसह आमच्या ग्राहक सेवेशी संपर्क साधा आणि आम्ही या समस्येवर पुढील प्रक्रिया करू.
• खरेदी केल्यानंतर ग्राहकांना अखंडपणे वितरित केलेली कोणतीही मातीची भांडी परतफेड किंवा परतफेड करण्यास पात्र राहणार नाहीत.
• मातीचे पदार्थ नाजूक असतात आणि ते ग्राहकांना सुरक्षितपणे पोहोचवण्यासाठी खूप मेहनत घ्यावी लागते. त्यामुळे, ते त्याच पद्धतीने परत पाठवणे आणि आमच्यापर्यंत सुरक्षितपणे पोहोचवणे शक्य होणार नाही.
• मातीच्या भांड्यांमध्ये नैसर्गिक बदल, जसे की रंग किंवा पोत, उत्पादनाच्या हस्तनिर्मित स्वरूपामुळे अंतर्निहित असतात. हे दोष मानले जात नाहीत आणि परतफेड/परताव्यासाठी आधार म्हणून वापरले जाणार नाहीत.
  
  

माती के बर्तनसाठी रिटर्न आणि रिफंड धोरणे:

• जर तुम्हाला काही नुकसानग्रस्त किंवा दोषपूर्ण वस्तु प्राप्त होत असेल, तर कृपया दोषपूर्ण वस्तुची छायाचित्रे किंवा व्हिडीओ सोबत आयटम प्राप्त होतील 48 घंट्यांच्या आत आमच्या ग्राहकांना संपर्क करा आणि आम्हाला समस्या पुढे करा.
• कोणतीही माती का बर्तन जो ग्राहक खरेदी केल्यावर त्याला सही सलामत नमूद केले आहे, रिफंड या रिफंडसाठी पात्र नाही.
• मातीचे उत्पादन नाजुक होते आणि ग्राहकांना सुरक्षितपणे पोहोचवण्यासाठी खूप मेहनत असते. म्हणून, त्याचप्रमाणे परत पाठवा आणि आम्हाला सुरक्षित रूप से प्रविष्ट करणे शक्य नाही.
• मातीचे बर्तन नैसर्गिक विल्हेवाट, जसे रंग या रचना, उत्पादनाची हस्तनिर्मिती निसर्गाचे कारण अंतर्निहित होते. इन्हें दोष नहीं माना जाता है और ये रिटर्न/रिफंड का आधार नहीं होगा।

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

१. काळ्या मातीच्या भांड्याचा वापर कशासाठी केला जातो?
पारंपारिकपणे हे स्टू, करी आणि भात यांसारखे पदार्थ शिजवण्यासाठी वापरले जाते ज्यामध्ये चव आणि पौष्टिकता वाढते.

२. मातीच्या भांड्यात स्वयंपाक करणे आरोग्यदायी आहे का?
हो, ते पोषक तत्वे टिकवून ठेवते, नैसर्गिक खनिजे जोडते, आम्लता कमी करते आणि कमी तेल लागते.

३. पहिल्यांदाच काळ्या मातीच्या भांड्याचा वापर कसा करावा?
वापरण्यापूर्वी ते ६-८ तास पाण्यात भिजवा. सुरुवातीला तांदूळ २-३ वेळा मंद आचेवर शिजवा जेणेकरून ते मजबूत होईल.

४. मी जास्त आचेवर स्वयंपाक करू शकतो का?
नाही, भांडे फुटू नये म्हणून नेहमी कमी ते मध्यम आचेवर शिजवा.

५. त्यामुळे अन्नाची चव सुधारते का?
हो, मातीचा मातीसारखा सुगंध अन्नाची चव आणि सुगंध वाढवतो.

६. काळे मातीचे भांडे कसे स्वच्छ करावे?
ते थंड होऊ द्या, नंतर कोमट पाणी आणि लिंबूने हलक्या हाताने घासून घ्या, जसे की नारळाच्या कॉयर पॅडचा वापर करून मऊ स्क्रबर वापरा. कठोर क्लीनर टाळा.

७. मी ते कसे साठवावे?
ते पूर्णपणे वाळवा आणि झाकण बंद ठेवून किंवा मध्ये पेपर टॉवेलने उलटे करून ठेवा जेणेकरून बुरशी येऊ नये.

८. डिशवॉशरमध्ये धुणे सुरक्षित आहे का?
नाही, ते हाताने धुऊन हवेत वाळवले पाहिजे.

९. लहान भेगा किंवा रंग बदल सामान्य आहेत का?
हो, मातीच्या उत्पादनांच्या हस्तनिर्मित स्वरूपामुळे हे नैसर्गिक आहेत आणि त्यांना दोष मानले जात नाहीत.

१०. कोणते आकार उपलब्ध आहेत?

• १ लिटर - ९४५ ग्रॅम
  
• २ लिटर - १.९ किलो
  
• ४ लिटर - २.३२८ किलो
  

११. मी माझा विचार बदलला तर मी भांडे परत करू शकतो का?
४८ तासांच्या आत पुराव्यासह नोंदवलेली खराब झालेली उत्पादनेच पात्र आहेत. नाजूकपणामुळे खराब न झालेल्या किंवा वापरलेल्या वस्तूंसाठी परतावा नाही.