फायदे आणि बरेच काही
- पौष्टिक मूल्य टिकवून ठेवते - मातीच्या भांड्यांमध्ये असलेली छिद्रे उष्णता आणि आर्द्रता नियंत्रित करतात
- अन्नामध्ये खनिजे जोडते - त्यात कॅल्शियम, लोह, तांबे, मॅंगनीज, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस यांसारख्या 16 पेक्षा जास्त नैसर्गिक खनिजे आहेत
- ऍसिड व्हॅल्यू तटस्थ करते - मातीची भांडी निसर्गात अल्कधर्मी असतात
- बॅक्टेरिया काढून टाकते - हे जीवाणूंना वाढण्यास आणि अन्न खराब होण्यापासून रोखण्यासाठी अडथळा निर्माण करते
- कमी तेल वापरते - हे नैसर्गिकरित्या अन्नामध्ये तेल आणि ओलावा टिकवून ठेवण्यास मदत करते
- अन्नाला रुचकर बनवते - सुगंध आणि चिखलाचे घटक अन्नाला चवदार बनवतात
वर्णन
काळ्या मातीची भांडी शतकानुशतके पाक परंपरांचा अविभाज्य भाग आहेत, उष्णता समान रीतीने वितरीत करण्याच्या आणि पदार्थांमध्ये एक अद्वितीय, मातीची चव जोडण्याच्या त्यांच्या क्षमतेसाठी बहुमोल आहेत. काळ्या मातीचे भांडे त्यांच्या मजबूत आणि गडद स्वरूपासाठी ओळखले जाते. स्वयंपाकासाठी ही काळ्या मातीची भांडी मोठ्या काळ्या मातीची भांडी कुटूंबातील एक प्रकार आहेत आणि ते स्वयंपाकघरात एक कलात्मक आकर्षण आणतात.
प्रामुख्याने विशिष्ट प्रकारच्या चिकणमातीपासून बनवलेले, काळ्या मातीचे भांडे किंवा काळ्या मातीचे भांडे अनेकदा त्याची गडद रंग मिळविण्यासाठी विशिष्ट गरम प्रक्रियेतून जातात. ही भांडी बनवणे ही एक कला प्रकार आहे जी पिढ्यानपिढ्या पार केली गेली आहे, बहुतेकदा काळ्या मातीची भांडी बनवण्याचा समृद्ध इतिहास असलेल्या प्रदेशांमधून उद्भवते. ते तुमच्या स्वयंपाकघरात केवळ सौंदर्याचाच भर घालत नाहीत, तर बरेच जण त्यांना स्वयंपाकासाठी सर्वोत्तम मातीच्या भांड्यांपैकी एक मानतात, विशेषत: स्टू आणि करी सारख्या हळू-शिजलेल्या पाककृतींसाठी.
काळ्या मातीची भांडी नेहमीच्या धातू किंवा सिरॅमिक कूकवेअरच्या व्यतिरिक्त त्यांच्या सच्छिद्र स्वरूपाची असतात, ज्यामुळे ओलावा टिकवून ठेवता येतो आणि उष्णता अभिसरण चांगले होते. हे स्वयंपाकासाठी मातीची भांडी बनवते ज्यांना पोषक आणि चव अबाधित ठेवण्याचे लक्ष्य आहे त्यांच्यासाठी एक आदर्श पर्याय आहे. याव्यतिरिक्त, मातीची भांडी निसर्गात क्षारीय असतात, जी अन्नपदार्थांची आंबटपणा तटस्थ करू शकतात, ज्यामुळे पदार्थ निरोगी बनतात.
तुम्ही ही मातीची भांडी ऑरगॅनिक ग्यानवर ऑनलाइन खरेदी करू शकता. आमची विविधता मातीची भांडी शिजवण्यापलीकडे मातीची भांडी, सर्व्हिंग डिशेस आणि इतर स्वयंपाकाच्या भांड्यांपर्यंत आहे. पारंपारिक स्वयंपाक पद्धतींच्या फायद्यांविषयी जागरूकता वाढल्याने, स्वयंपाकासाठी मातीची भांडी, विशेषतः काळ्या भांडे प्रकार, लोकप्रियतेमध्ये पुनरुत्थान अनुभवत आहेत.
काळ्या मातीच्या भांड्यात स्वयंपाक करण्याचे फायदे
- काळ्या मातीच्या भांड्यासारख्या मातीच्या भांड्यांमध्ये स्वयंपाक करणे हे सच्छिद्र स्वरूपाचे असते ज्यामुळे संपूर्ण भांड्यात उष्णता पसरते. हे अन्न समान रीतीने शिजवण्यास आणि जास्त काळ ताजे ठेवण्यास मदत करते.
- स्वयंपाकासाठी मातीचे भांडे हे क्षारीय असते आणि त्यामुळे ते अन्नाच्या अम्लीय स्वरूपाला तटस्थ करते. हे पीएच संतुलन पुनर्संचयित करण्यास मदत करते ज्यामुळे तुम्हाला अन्न पचवणे सोपे होते.
- मातीच्या भांड्यांसह स्वयंपाक केल्याने अन्नामध्ये कॅल्शियम, फॉस्फरस, सल्फर आणि मॅग्नेशियम यांसारख्या ट्रेस खनिजांचा समावेश होतो.
- हे अन्नाची मूळ चव आणि पोषण टिकवून ठेवण्यास देखील मदत करते.
काळ्या मातीच्या भांड्यात शिजवण्याच्या सूचना?
- मातीचे भांडे पहिल्यांदा वापरण्यापूर्वी, ते पाण्यात 6-8 तास भिजवावे. हे कोणतीही अशुद्धता काढून टाकण्यास मदत करेल आणि गरम झाल्यावर भांडे क्रॅक होण्यापासून प्रतिबंधित करेल.
- मातीचे भांडे वापरताना नेहमी कमी ते मध्यम आचेवर शिजवा. उच्च उष्णता वापरण्याची शिफारस केलेली नाही कारण यामुळे भांडे खराब होऊ शकते आणि ते क्रॅक होऊ शकते.
- भांड्यात कोणतेही साहित्य घालण्यापूर्वी, मंद आचेवर 5-10 मिनिटे मंद आचेवर गरम करा. हे सुनिश्चित करेल की भांडे समान रीतीने गरम केले जाईल आणि तापमानात अचानक होणारे बदल टाळता येतील ज्यामुळे ते क्रॅक होऊ शकते.
- मातीच्या भांड्यात शिजवण्याच्या सुरुवातीच्या टप्प्यात, तांदूळ फक्त (दोनदा किंवा तीनदा) अगदी मंद आचेवर शिजवण्याचा सल्ला दिला जातो कारण असे केल्याने मातीच्या भांड्याचा टिकाऊपणा मजबूत होतो आणि शेल्फ लाइफ वाढते.
काळ्या मातीचे भांडे स्वच्छ करण्याच्या सूचना?
- शिजवल्यानंतर, मातीचे भांडे स्वच्छ करण्यापूर्वी ते पूर्णपणे थंड होऊ द्या. गरम भांडे पाण्यात बुडवू नका कारण त्यामुळे ते तडे जाऊ शकतात.
- मातीचे भांडे स्वच्छ करण्यासाठी कोमट पाणी आणि लिंबू वापरा. आमच्या नारळ कॉयर स्क्रबने हळूवारपणे स्क्रब करा जे मऊ आहे. कोणतेही कठोर स्क्रबर्स किंवा अपघर्षक साहित्य वापरू नका कारण ते भांड्याच्या पृष्ठभागाला हानी पोहोचवू शकतात.
काळ्या मातीचे भांडे साठवण्यासाठी सूचना?
- धुतल्यानंतर, साचा तयार होण्यापासून रोखण्यासाठी पूर्णपणे कोरडे करा.
- मातीचे भांडे झाकण बंद करून ठेवा आणि झाकण उलथून टाका आणि भांडे आणि झाकण यांच्यामध्ये कागदी टॉवेल ठेवा.
- भांडे ठेवण्यापूर्वी भांडे पूर्णपणे कोरडे असल्याची खात्री करा कारण यामुळे भांड्यात बुरशी वाढण्याचा धोका दूर होईल.
- तुमचे मडवेअर कोरड्या आणि हवेशीर भागात साठवा.
उत्पादनाची माहिती
| उत्पादनाचे नांव | आकार | वजन |
|---|---|---|
| झाकण असलेले ब्लॅक कुकिंग पॉट | १ लि | ०.९४५ ग्रॅम |
| झाकण असलेले ब्लॅक कुकिंग पॉट | 2 लि | 1.900 किलो |
| झाकण असलेले ब्लॅक कुकिंग पॉट | ४ लि | २.३२८ किग्रॅ |
मातीच्या भांड्यांसाठी परतावा आणि परतावा धोरणे
1. तुम्हाला एखादी खराब झालेली किंवा सदोष वस्तू मिळाल्यास, कृपया सदोष वस्तूची चित्रे किंवा व्हिडिओसह ती वस्तू मिळाल्यापासून 48 तासांच्या आत आमच्या ग्राहक सेवेशी संपर्क साधा आणि आम्ही समस्येवर पुढील प्रक्रिया करू.
2. कोणतीही मातीची भांडी जी ग्राहकाने खरेदी केल्यानंतर त्याला अखंड वितरीत केली गेली आहेत ती परतावा किंवा परतावा मिळण्यास पात्र असणार नाहीत.
3. मातीची उत्पादने नाजूक असतात आणि ती ग्राहकांपर्यंत सुरक्षितपणे पोहोचवण्यासाठी खूप मेहनत घ्यावी लागते. त्यामुळे, ते त्याच प्रकारे परत पाठवणे आणि ते आमच्यापर्यंत सुरक्षितपणे वितरित करणे शक्य होणार नाही.
4. मातीच्या भांड्यांमध्ये नैसर्गिक फरक, जसे की रंग किंवा पोत, उत्पादनाच्या हाताने बनवलेल्या स्वभावामुळे जन्मजात असतात. हे दोष मानले जात नाहीत आणि परतावा/परताव्याचे कारण नसतील.
माती के बर्तनसाठी रिटर्न आणि रिफंड धोरणे:
१. जर तुम्हाला काही नुकसानग्रस्त किंवा दोषपूर्ण वस्तु प्राप्त होत असेल, तर कृपया दोषपूर्ण वस्तुची छायाचित्रे किंवा व्हिडीओ सोबत आयटम प्राप्त होतील 48 घंट्यांच्या आत आमच्या ग्राहकांना संपर्क करा आणि आम्हाला समस्या पुढे करा.
२. कोणतीही माती का बर्तन जो ग्राहक खरेदी केल्यावर त्याला सही सलामत नमूद केले आहे, रिफंड या रिफंडसाठी पात्र नाही.
३. मातीचे उत्पादन नाजुक होते आणि ग्राहकांना सुरक्षितपणे पोहोचवण्यासाठी खूप मेहनत असते. म्हणून, त्याचप्रमाणे परत पाठवा आणि आम्हाला सुरक्षित रूप से प्रविष्ट करणे शक्य नाही.
४. मातीचे बर्तन नैसर्गिक विल्हेवाट, जसे रंग या रचना, उत्पादनाची हस्तनिर्मिती निसर्गाचे कारण अंतर्निहित होते. इन्हें दोष नहीं माना जाता है और ये रिटर्न/रिफंड का आधार नहीं होगा।