भुईमूग तेल - लाकडी थंड दाबलेले

फायदे आणि बरेच काही

• हृदयासाठी चांगले
• रक्ताभिसरण सुधारले
• जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी समृद्ध
• अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेले
• पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी अॅसिडचा चांगला स्रोत
• व्हिटॅमिन ई आणि बीटा कॅरोटीनचा समृद्ध स्रोत
• रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यास मदत करणारे ओलेइक अॅसिडचा समृद्ध स्रोत
• समृद्ध चव आणि सुगंध आहे
• त्यात पौष्टिक घटक असतात जे त्वचा आणि केस सुधारण्यास मदत करतात.
  
  

जेव्हा जेव्हा आपण तेलाबद्दल विचार करतो तेव्हा आपल्याला पहिला विचार येतो की ते आरोग्यासाठी हानिकारक आहे! आपले मन अशा प्रकारे प्रशिक्षित केले जाते की जास्त तेल खाल्ल्याने आपल्याला विविध आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात. काही प्रमाणात, हे खरे आहे, विशेषतः जर आपण निरोगी तेल निवडले नाही! परंतु आता एकसंधता बदलण्याची आणि लाकडी-दाबलेले सेंद्रिय शेंगदाणा तेलाकडे वळण्याची वेळ आली आहे ज्याला सिंग तेल, शेंगदाणा तेल, मुंगफली तेल किंवा मुंगफली का तेल असेही म्हणतात. ऑरगॅनिक ग्यान तुम्हाला प्रामाणिक लाकडी-दाबलेले शेंगदाणा तेल देते जिथे बिया लाकडी मुसळाखाली दाबून चिरडल्या जातात. कमी उष्णता तापमानात शेंगदाणा तेल काढण्याची ही एक पारंपारिक पद्धत आहे जी तेलातील सर्व पौष्टिक मूल्य टिकवून ठेवते. ऑरगॅनिक ग्यानच्या लाकडी-दाबलेले शेंगदाणा तेलाची सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे ते सेंद्रिय आणि नैसर्गिक आहे आणि त्यात कोणतेही रसायन मिसळलेले नाही. आमच्याकडे लाकडी कोल्ड प्रेस्ड शेंगदाणा तेलाची 500 मिली तसेच 1 लिटरची बाटली आहे. तुम्ही ऑनलाइन शेंगदाणा तेल सहजपणे खरेदी करू शकता जे सर्वोत्तम किमतीत चांगल्या दर्जाचे आहे.

लाकडी कोल्ड प्रेस्ड ग्राउंड नट ऑइल का निवडावे?

सॅलडपासून ते मुख्य पदार्थांपर्यंत आणि अगदी नाश्त्यापर्यंत, तेल हे आपल्या दैनंदिन आहाराचा अविभाज्य भाग आहे. म्हणूनच, एकूण आरोग्यासाठी योग्य प्रकारचे तेल निवडण्याचा जाणीवपूर्वक निर्णय घेणे अत्यावश्यक आहे! निरोगी जीवनशैलीकडे वाढत्या कलतेमुळे, लोक आता नियमित/परिष्कृत तेलापेक्षा लाकडी दाबलेल्या तेलांना प्राधान्य देत आहेत. तथापि, लाकडी कोल्ड-प्रेस्ड तेल आणि नियमित/परिष्कृत तेलांमध्ये फरक करणे कठीण आहे परंतु त्या दोन्हीमध्ये खूप फरक आहे. खाली आपण हा फरक समजून घेऊया:

१. उत्पादन प्रक्रिया

तेल काढण्याच्या पद्धतीमुळे त्याच्या गुणवत्तेत आणि चवीत मोठा फरक पडतो. लाकडी थंड दाबलेल्या तेलाच्या काढण्याच्या प्रक्रियेत तेल देणारे काजू किंवा बिया प्रति मिनिट सर्वात कमी रोटेशन (RPM) अंतर्गत क्रश केले जातात ज्यामुळे कमी उष्णता उत्सर्जित होते आणि काजू किंवा बियांची गुणवत्ता आणि चव टिकून राहते. साधारणपणे, बिया एका मोठ्या लाकडी कोल्हामध्ये ठेवल्या जातात जिथे ते सतत फिरवले जातात आणि सर्व तेल गोळा होईपर्यंत क्रश केले जातात. ही प्रक्रिया लाकडी कंटेनरमध्ये केली जात असल्याने, निर्माण होणारी उष्णता 40 अंशांपेक्षा कमी असते. तसेच, लाकूड उष्णता शोषण्यास मदत करते म्हणून थंड दाबलेल्या तेलांमध्ये त्यांची मूळ चव, चव, सुगंध आणि पौष्टिक मूल्य टिकून राहते. उलटपक्षी, नियमित शुद्ध तेल 300 अंशांपेक्षा जास्त तापमान वापरून काढले जातात आणि रासायनिक सॉल्व्हेंट्सने प्रक्रिया केली जाते ज्यामुळे त्यांची चव, चव आणि पौष्टिक रचना खराब होते.

२. पौष्टिक मूल्य

लाकडी कोल्ड प्रेस्ड तेलामध्ये आवश्यक फॅटी अॅसिड, अँटीऑक्सिडंट्स, व्हिटॅमिन ई, व्हिटॅमिन के, व्हिटॅमिन सी आणि इतर निरोगी चरबी भरपूर प्रमाणात असतात कारण ते त्यांच्या घटकांचे शक्तिशाली पोषक घटक जपतात आणि त्यांचे नैसर्गिक स्वरूप टिकवून ठेवतात. अशाप्रकारे, कोल्ड प्रेस्ड शेंगदाणा तेलाचे सेवन सुरक्षित आणि आरोग्यदायी मानले जाते, विशेषतः दीर्घकालीन आजार असलेल्या लोकांसाठी. प्रक्रिया करताना जास्त उष्णतेमुळे बिया किंवा काजूमधील शक्तिशाली संयुगे नष्ट होतात आणि एसिटिक अॅसिड, हेक्सेन आणि ब्लीचिंग सोडा सारख्या रसायनांनी गरम दाबलेल्या तेलांवर पुढील उपचार केल्याने सर्व पोषक घटक नष्ट होतात. कोल्ड प्रेस्ड तेलाचे सेवन करताना तुम्ही निरोगी हृदय, शरीर आणि मन मिळवू शकता आणि तुमच्या दैनंदिन आहारात रिफाइंड तेलांचे सेवन केल्याने हृदयाशी संबंधित आजारांचा धोका लक्षणीयरीत्या वाढू शकतो.

लाकडी कोल्ड प्रेस्ड शेंगदाणा तेलाचे आरोग्यासाठी फायदे

• कची घानी शेंगदाण्याच्या तेलात मोनोअनसॅच्युरेटेड आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्सचे प्रमाण जास्त असते, जे "निरोगी" फॅट्स मानले जातात जे हृदयरोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करू शकतात. सिंग तेल हे व्हिटॅमिन ईचा एक चांगला स्रोत देखील आहे, जो एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे जो हृदय आणि इतर अवयवांना नुकसान होण्यापासून वाचवण्यास मदत करतो.
• लाकूड दाबलेल्या शेंगदाण्याच्या तेलात रेझवेराट्रोल नावाचे एक संयुग असते, ज्यामध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असल्याचे दिसून आले आहे. हे शरीरातील जळजळ कमी करण्यास मदत करू शकते, जी संधिवात आणि हृदयरोगासह विविध आरोग्य समस्यांशी संबंधित आहे.
• कोल्ड प्रेस्ड शेंगदाणा तेलामध्ये फायटोस्टेरॉल देखील भरपूर प्रमाणात असतात, जे वनस्पती संयुगे आहेत जे कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करतात हे सिद्ध झाले आहे. हे विशेषतः उच्च कोलेस्टेरॉल असलेल्या किंवा हृदयरोगाचा धोका असलेल्या लोकांसाठी फायदेशीर ठरू शकते.
• कोल्ड-प्रेस्ड शेंगदाणा तेलातील व्हिटॅमिन ई त्वचेचे आरोग्य सुधारण्यास देखील मदत करू शकते. व्हिटॅमिन ई हे एक शक्तिशाली अँटीऑक्सिडेंट आहे जे मुक्त रॅडिकल्स आणि अतिनील किरणोत्सर्गामुळे होणाऱ्या नुकसानापासून त्वचेचे संरक्षण करण्यास मदत करू शकते.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

१. थंड दाबलेले शेंगदाण्याचे तेल म्हणजे काय?
थंड दाबलेले शेंगदाण्याचे तेल उष्णता किंवा रसायनांशिवाय काढले जाते, त्यामुळे त्याचे पोषक तत्वे आणि चव टिकून राहते.

२. थंड दाबलेले शेंगदाण्याचे तेल वापरण्याचे आरोग्य फायदे काय आहेत?
हे हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देते, रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते आणि त्वचा आणि केसांसाठी चांगले आहे.

३. मी हे तेल उच्च तापमानावर स्वयंपाक करण्यासाठी वापरू शकतो का?
हो, त्याचा धूर बिंदू जास्त आहे, जो तळण्यासाठी आणि परतण्यासाठी आदर्श आहे.

४. कोल्ड-प्रेस्ड शेंगदाण्याचे तेल कसे साठवावे?
थंड, गडद ठिकाणी, घट्ट बंद करून साठवा.

५. कोल्ड-प्रेस्ड शेंगदाण्याचे तेल नट अ‍ॅलर्जी असलेल्या लोकांसाठी योग्य आहे का?
नाही, त्यामुळे शेंगदाण्याला अ‍ॅलर्जी होऊ शकते.

६. या तेलात कोणतेही अ‍ॅडिटिव्ह्ज किंवा प्रिझर्वेटिव्ह्ज आहेत का?
नाही, ते १००% नैसर्गिक आणि रसायनमुक्त आहे.

७. त्वचेची काळजी घेण्यासाठी मी हे तेल वापरू शकतो का?
हो, ते व्हिटॅमिन ई सह त्वचा आणि केसांना पोषण देते.

८. कोल्ड-प्रेस्ड शेंगदाणा तेलाचा शेल्फ लाइफ किती असतो?
योग्यरित्या साठवल्यास ६ महिन्यांपर्यंत.