पांढरे तीळ

तिळाच्या बियांमध्ये निरोगी चरबी, ओमेगा 6, फायबर, लोह, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस असलेले उच्च ऊर्जा गुणधर्म असतात. हे वाढत्या मुलांसाठी आणि वृद्धांसाठी तितकेच चांगले आहेत.

तीळ हे सर्वात जुन्या मसाल्यांपैकी एक असू शकते. तेलातील उच्च-मूल्य सामग्री जास्त काळ शिजवलेले अन्न ताजे ठेवण्यासाठी अत्यंत उपयुक्त आहे.

तिळाच्या बियांमध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे, खनिजे, कॅल्शियम आणि आहारातील फायबर असतात. यात दोन अद्वितीय गुणधर्म आहेत जे कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करतात आणि उच्च रक्तदाब प्रतिबंधित करतात. तीळ पांढरे आणि काळे अशा विविध रंगांमध्ये येतात जे खूप लोकप्रिय आहेत. इतर पिवळे आणि लाल आहेत.

हिंदू पौराणिक कथांमध्ये तिळाचा उल्लेख आहे आणि ते अमरत्वाचे प्रतीक आहेत. तिळाचे बिया त्यांच्या समृद्ध चव आणि कुरकुरीतपणासाठी विविध स्वादिष्ट पदार्थांमध्ये वापरले जातात. भारतातील पतंग उत्सवादरम्यान मुख्य घटकांपैकी एक म्हणून तीळ असलेले एनर्जी बार खूप लोकप्रिय आहेत.