हळदी पावडर / हळद पावडर

फायदे आणि बरेच काही

• बारीक सेंद्रिय हळद पावडर
• तीव्र सुगंध आणि रंगासह शक्तिशाली मसाला
• स्वयंपाक आणि औषधी वापरासाठी सर्वोत्तम
• व्हिटॅमिन सी आणि व्हिटॅमिन बी 6 ने समृद्ध
• एकूण आरोग्यासाठी अतिशय फायदेशीर
• शुद्ध हळदी पावडर
• संरक्षक आणि रसायनांपासून मुक्त

कर्क्युमा लोंगाच्या राईझोमपासून मिळवलेली हळद, कढीपत्ता आणि त्याला स्पर्श होणाऱ्या जवळजवळ प्रत्येक गोष्टीला पिवळा रंग देण्यास जबाबदार आहे! हळदीचा वापर हजारो वर्षांपासून आयुर्वेद, पारंपारिक चिनी औषधे, सिद्ध औषधे आणि लग्न, पूजा आणि बाळंतपणासारख्या आध्यात्मिक विधींमध्ये केला जात आहे. हळदीचा वापर सुरुवातीला मधमाशांनी रंग म्हणून केला होता, परंतु त्याचे औषधी गुणधर्म शोधल्यानंतर लवकरच, ती स्वयंपाक आणि औषधांमध्ये वापरली जाऊ लागली.

स्वयंपाकात याचा मोठ्या प्रमाणात वापर केला जातो जेणेकरून पदार्थांना एक प्रमुख पिवळा रंग मिळेल. शुद्ध हळदी पावडर वापरल्याने तुम्हाला एक भूक वाढवणारा सुगंध येतो, ज्यामुळे पदार्थ अधिक स्वादिष्ट बनतो. हळदीचे अविश्वसनीय आरोग्य फायदे असल्यामुळे हळद मसाल्यांचा राजा आहे. तुमच्या जेवणात सेंद्रिय हळदी पावडरचे नियमित सेवन केल्याने तुमचे पचन सुधारण्यास आणि वजन कमी करण्यास मदत होऊ शकते. शिवाय, ते तुमच्या यकृत आणि मूत्रपिंडाच्या आरोग्यासाठी देखील खूप प्रभावी आहे. जर तुम्ही शुद्ध हळदी पावडरचे मिश्रण एक ग्लास कोमट दुधासोबत प्यायले तर ते हंगामी खोकला आणि सर्दी यावर आश्चर्यकारकपणे काम करते. ते तुमच्या त्वचेच्या काळजीसाठी देखील फायदेशीर आहे आणि तुमच्या शरीरात ऊर्जा पुनरुज्जीवित करते.

पण तुम्ही हे सर्व फायदे फक्त तेव्हाच घेऊ शकता जेव्हा तुम्ही सर्वोत्तम दर्जाची हळद पावडर निवडता. आम्ही तुम्हाला कमी उष्णता तापमानावर बारीक केलेले सेंद्रिय हळद पावडर देतो. लाकडी तोफ आणि मुसळाने दाबून मसाल्यांवर प्रक्रिया करण्याची ही एक पारंपारिक पद्धत आहे. असे केल्याने, हळदीचे सर्व पोषक घटक, चव, सुगंध आणि रंग टिकून राहतो. म्हणून, हुशारीने निवडा आणि तुमच्या स्वयंपाकघरात सर्वोत्तम दर्जाचा मसाला घाला!

सेंद्रिय हळद पावडरचे उपयोग

• ते स्क्रॅम्बल्स आणि फ्रिटाटासमध्ये घाला: टोफू स्क्रॅम्बल्समध्ये चिमूटभर हळद टाकल्याने त्याची चव वाढेल. ती रंग वाढवेल आणि एक सूक्ष्म चव देईल.
• भातामध्ये घाला: साध्या भातामध्ये थोडीशी हळद पावडर दिल्यास त्यात रंग आणि सौम्य चव येईल.
• सूपमध्ये वापरा: भाज्यांच्या सूपचा एक वाटी सोनेरी हळद पावडरने रंगवला तर तो आणखी गरम वाटतो.
• भाजलेल्या भाज्यांसह त्यात मिसळा: हळदीचा थोडासा उबदार आणि मिरपूड चव विशेषतः फुलकोबी, बटाटे आणि मुळांच्या भाज्यांसह चांगला जातो.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

१. हळद पावडर म्हणजे काय?
हळद पावडर कुरकुमा लोंगाच्या राईझोमपासून बनवली जाते. ती पदार्थांना पिवळा रंग आणि सुगंध देते आणि त्याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत.

२. आयुर्वेदात हळदीचा वापर केला जातो का?
हो, हळदीचा वापर आयुर्वेद, चिनी आणि सिद्ध औषधांमध्ये हजारो वर्षांपासून तिच्या उपचारात्मक गुणधर्मांसाठी केला जात आहे.

३. हळदीचे आरोग्य फायदे काय आहेत?
हळद पचन, वजन कमी करणे, यकृत आणि मूत्रपिंडाचे आरोग्य सुधारण्यास आणि हंगामी खोकला आणि सर्दी कमी करण्यास मदत करू शकते.

४. त्वचेसाठी हळद वापरता येईल का?
हो, हळद तिच्या त्वचेच्या फायद्यांसाठी ओळखली जाते आणि ती त्वचेचे आरोग्य उजळवण्यास आणि सुधारण्यास मदत करू शकते.

५. सर्दी आणि खोकल्यासाठी हळद कशी वापरावी?
कोमट दुधात हळद पावडर मिसळून प्यायल्याने खोकला आणि सर्दीपासून आराम मिळतो.

६. ऑरगॅनिक ग्यानची हळद कशामुळे खास बनते?
आमची हळद पारंपारिकपणे लाकडी तोफ आणि मुसळ वापरून कमी आचेवर प्रक्रिया केली जाते, ज्यामुळे तिचे पोषक तत्वे, रंग आणि सुगंध अबाधित राहतो.

७. हळद उर्जेची पातळी सुधारू शकते का?
हो, हळद नियमितपणे घेतल्यास शरीरात पुनरुज्जीवन आणि ऊर्जा वाढविण्यास मदत होऊ शकते.

८. मी जेवणात हळद कशी वापरू शकतो?
चव आणि रंगासाठी ते भात, सूप, स्क्रॅम्बल्ड अंडी किंवा भाजलेल्या भाज्यांमध्ये घाला.

९. हळद पचनास मदत करते का?
हो, हळदीचे नियमित सेवन केल्याने पचनक्रिया आणि आतड्यांचे आरोग्य सुधारते.