तूर/अरहर डाळ
फायदे आणि बरेच काही
- प्रथिने भरपूर प्रमाणात - स्नायू तयार करण्यास आणि शरीराच्या वाढीस मदत करते
- फोलेट असते - एकूण रक्त संख्या वाढवण्यास मदत होते
- कमी-कॅलरी सामग्री - वजन व्यवस्थापन आणि चयापचय समर्थन
- फायबर समृद्ध - हृदय आणि पाचन तंत्रासाठी चांगले
- मॅग्नेशियम असते - रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते
- व्हिटॅमिन बी 2 समाविष्ट आहे - केस आणि त्वचेच्या आरोग्यास समर्थन देते
- कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स - साखरेची पातळी नियंत्रित करते
वर्णन
तूर डाळ, तूर डाळ किंवा स्प्लिट कबूतर वाटाणा कार्बोहायड्रेट्सचा एक उत्कृष्ट स्रोत आहे. तूर डाळ केवळ तुमच्या जेवणाची चव आणि चव वाढवते असे नाही तर निरोगी शरीरासाठी आवश्यक असलेले सर्व पोषक घटक देखील पुरवते! तूर डाळ हे भारताचे मुख्य अन्न आहे आणि तांदूळ आणि रोटी सोबत जवळजवळ सर्व भारतीय घरांमध्ये दररोज सेवन केले जाते. डाळ चविष्ट तर आहेच पण तिचे आरोग्यासाठी अनेक फायदे आहेत.
ऑरगॅनिक ग्यान तुम्हाला प्रीमियम दर्जाची, सेंद्रिय आणि ताजी तूर डाळ ऑफर करते जी प्रथिने, कार्ब आणि फायबर यांसारख्या शक्तिशाली पोषक तत्वांचे भांडार आहे. यामध्ये व्हिटॅमिन सी, ई, के आणि बी कॉम्प्लेक्स सारख्या जीवनसत्त्वांसह मॅग्नेशियम, मॅंगनीज, फॉस्फरस, पोटॅशियम, सोडियम आणि जस्त सारख्या खनिजे देखील असतात. त्यामुळे तुमच्या आहारात नियमितपणे तूर डाळ असणे आवश्यक आहे.
तूर डाळ आरोग्य फायदे
- जर तुमच्यात लोहाची कमतरता असेल तर तूर डाळ खाल्ल्याने ते संतुलित होते. तूर डाळमधील फॉलिक अॅसिड लोहाची पातळी काही वेळात वाढवू शकते.
- तूर डाळमध्ये प्रथिने देखील जास्त असतात आणि चयापचय नियंत्रित करण्यास मदत करते जे शेवटी वजन व्यवस्थापनास मदत करते.
- तूर डाळीतील पोटॅशियम हृदयाच्या समस्येचा धोका कमी करते आणि रक्तदाब पातळी स्थिर ठेवण्यास मदत करते.
- तूर डाळीमध्ये ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो आणि त्यामुळे शरीरातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते.
- यामध्ये मोठ्या प्रमाणात कॅल्शियम देखील असते जे हाडे आणि दात मजबूत करण्यास मदत करते.
तूर डाळ वापरते
- गुजराती डाळ बनवण्यासाठी वापरता येते.
- रस्सम आणि सांभर बनवायचे.
- तूर डाळ भरलेल्या रोट्या बनवू शकतात.
