मुख्य फायदे
- वजन व्यवस्थापन - उच्च फायबर सामग्रीमुळे, हे आपल्याला दीर्घ कालावधीसाठी पूर्ण वाटण्यास मदत करू शकते, ज्यामुळे वजन व्यवस्थापनास मदत होते.
- हृदयाचे आरोग्य - फायबरचे प्रमाण जास्त आणि कमी संपृक्त चरबीमुळे लहान बाजरी हृदयाच्या आरोग्यावर फायदेशीर प्रभाव टाकते.
- हाडांचे आरोग्य - त्यात आवश्यक खनिजे असतात जी हाडांच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात, ज्यामुळे ते सर्व वयोगटांसाठी एक चांगला पर्याय बनते.
- अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म - लहान बाजरीमध्ये भरपूर प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट असतात, जे शरीरातील मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्यास मदत करतात, ज्यामुळे ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी होतो.
- कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स - लहान बाजरीचा कमी ग्लायसेमिक निर्देशांक मधुमेहाचे व्यवस्थापन करणाऱ्यांसाठी योग्य बनवतो. हे रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित करण्यास मदत करू शकते.
वर्णन
लहान बाजरीचा रवा, ज्याला काही प्रदेशांमध्ये "समई" रवा म्हणूनही ओळखले जाते, हा पारंपारिक रवा आणि सुजीचा एक पौष्टिक पर्याय आहे. बाजरीचे थोडेसे दाणे बारीक करून बनवलेला हा ग्लूटेन फ्री रवा त्याच्या आरोग्य फायद्यांमुळे आणि स्वयंपाकाच्या अष्टपैलुत्वामुळे लोकप्रिय झाला आहे. नियमित रव्यापेक्षा बाजरीचा रवा निवडण्याचा एक महत्त्वाचा फायदा म्हणजे त्याचे ग्लूटेन-मुक्त स्वरूप, ज्यामुळे सेलिआक रोग किंवा ग्लूटेन संवेदनशीलता असलेल्या व्यक्तींसाठी ते योग्य पर्याय बनते.
पौष्टिकदृष्ट्या, लहान बाजरीचा रवा एक शक्तीगृह आहे. हे फॉस्फरस आणि पोटॅशियम सारख्या आवश्यक खनिजे तसेच जीवनसत्त्वे आणि अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहे. शिवाय, उच्च फायबर सामग्री चांगले पचन आणि वजन व्यवस्थापनास प्रोत्साहन देते, तर त्याचा कमी ग्लायसेमिक निर्देशांक मधुमेहासाठी योग्य बनवतो. हे वनस्पती-आधारित प्रथिनांचा एक चांगला स्रोत देखील आहे, ज्यामुळे ते शाकाहारी आणि शाकाहारी लोकांसाठी एक उत्कृष्ट पर्याय बनते.
ऑरगॅनिक ग्यान तुम्हाला बाजरी रवा ऑनलाइन ऑफर करते जेणेकरुन हा पौष्टिक घटक तुमच्या आहारात समाविष्ट करा. काही क्लिक्ससह, तुम्ही हा पौष्टिक रवा तुमच्या दारापर्यंत पोहोचवू शकता. तुम्ही पारंपारिक उपमा, मॉर्निंग लापशी किंवा मिष्टान्न बनवत असाल तरीही, नियमित रव्याच्या जागी थोडासा बाजरीचा रवा घेतल्यास तुमच्या पदार्थांमध्ये पौष्टिकता वाढू शकते.
त्यामुळे, पुढच्या वेळी तुम्ही रवा विकत घेण्याचा विचार कराल, तेव्हा तुमचे जेवण केवळ स्वादिष्टच नाही तर पौष्टिकतेनेही दाट बनवण्यासाठी थोडे बाजरीच्या रव्याचा विचार करा. त्याचे आरोग्य फायदे आणि ऑनलाइन उपलब्धतेच्या सुलभतेमुळे, लहान बाजरीचा रवा आपल्या आहारात निश्चितपणे समाविष्ट करणे योग्य आहे.
लहान बाजरी रवा / समई वापर
- तुम्ही थोडासा बाजरीचा रवा, हिरवी मिरची आणि मोहरी घालून मसालेदार आणि ताज्या कोथिंबिरीने सजवून पौष्टिक उपमा तयार करू शकता.
- मऊ इडल्या आणि कुरकुरीत डोसे बनवण्यासाठी तुम्ही बाजरीचा थोडासा रवा वापरू शकता.
- मसूर आणि भाज्या, हळद आणि जिरे मसाले घालून पौष्टिक खिचडी बनवण्यासाठी लहान बाजरीचा रवा वापरता येतो.
- तुम्ही बाजरीचा थोडासा रवा वापरून, सेंद्रिय गुळाने गोड करून आणि वेलचीच्या चवीनुसार एक दोषमुक्त हलवा बनवू शकता.