जीरा पावडर / भाजलेले जिरे पावडर

जेव्हा अन्न स्वादिष्ट बनवायचे असते तेव्हा मसाले महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात. मसाले जोडल्याशिवाय, कोणतीही डिश पूर्ण होत नाही. असाच एक मसाला म्हणजे जीरा पावडर! जिरेला जिरे पावडर असेही म्हणतात. त्यात एक खमंग, मिरपूड चव आहे आणि बहुतेक प्रत्येक घरात वापरली जाते. जिरे किंवा जिरेचे शास्त्रीय नाव Cuminum cyminum आहे.

संस्कृतमध्ये, जीराला जीरका म्हणून ओळखले जाते जे जीर्णापासून बनलेले आहे ज्याचा अर्थ पचन आहे. त्यामुळे निरोगी पचनासाठी जिरा पावडर अत्यंत फायदेशीर आहे. तसेच, आयुर्वेदानुसार जिराची चव कडू असून कफ आणि वात दोष यांचे समतोल साधण्यास सक्षम गरम गुणधर्म आहे. याशिवाय, जीरामध्ये आश्चर्यकारक पौष्टिक तसेच औषधी गुणधर्म आहेत.

हे व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के आणि व्हिटॅमिन ईचे समृद्ध स्त्रोत आहे. शिवाय, त्यात कॅल्शियम, मॅंगनीज, लोह, पोटॅशियम आणि जस्त यांसारखी अनेक आवश्यक खनिजे देखील असतात. ही सर्व महत्त्वाची जीवनसत्त्वे आणि खनिजे शरीराला निरोगी ठेवण्यासाठी अत्यंत आवश्यक आहेत.

ऑरगॅनिक ग्यान तुम्हाला प्रीमियम दर्जाची सेंद्रिय जीरा पावडर ऑफर करते. हा एक पाउंड केलेला मसाला आहे जो पारंपारिकपणे लाकडी मोर्टारमध्ये दाबला जातो. असे केल्याने मसाल्याची मूळ चव, चव आणि पौष्टिक मूल्य अबाधित राहते आणि तुमच्या पदार्थांना अस्सल चव जोडते. अशा प्रकारे, दररोज सेंद्रिय जिरे पावडरचे सेवन करणे आवश्यक आहे!

सेंद्रिय जीरा पावडरचे आरोग्य फायदे

सेंद्रिय जीरा पावडरचा उपयोग