गरम मसाला पावडर

मसाले आणि भारतीय पाककृती हातात हात घालून जातात! मसाल्यांशिवाय भारतीय जेवण अपूर्ण आहे आणि गरम मसाला पावडरशिवाय ते खाण्यास योग्य नाही! भारतीय पाककृतीमध्ये, गरम मसाला हा प्रमुख मसाला आहे. जिरे, धणे, हिरवी आणि काळी वेलची, दालचिनी, जायफळ, लवंगा, तमालपत्र, मिरपूड, एका जातीची बडीशेप, गदा आणि वाळलेल्या यांसारख्या सुगंधी आणि विदेशी मसाल्यांचे मिश्रण असल्यामुळे याला अक्षरशः 'गरम मिश्रण' म्हणतात. मिरची

ऑरगॅनिक ग्यान तुम्हाला पाउंडेड ऑरगॅनिक गरम मसाला पावडर ऑफर करते जी लाकडाच्या मोर्टारमध्ये प्रमाणितपणे प्रक्रिया केली जाते. मसाल्यांची मूळ चव, सुगंध, सुगंध, अनुकूलता आणि त्याचे पौष्टिक मूल्य टिकवून ठेवण्यासाठी मसाले दाबणे ही सर्वात प्राचीन पद्धतींपैकी एक आहे. अशाप्रकारे, आमची गरम मसाला पावडर तुम्हाला मसाल्यांचा सुधारित चव आणि दर्जेदार अनुभव देण्यासाठी या पद्धतीने प्रक्रिया केली जाते.

सेंद्रिय गरम मसाला पावडरच्या पौष्टिक मूल्यांबद्दल बोलायचे तर ते आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे पॉवरहाऊस आहे. गरम मसाला पावडर हे व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन बी चा समृद्ध स्रोत आहे. तसेच, ते तुमच्या शरीरात मॅंगनीज आणि पोटॅशियम यांसारखी महत्त्वपूर्ण खनिजे जोडते. त्यामुळे रोजच्या जेवणात गरम मसाला पावडर वापरणे आवश्यक आहे.

• पचनास मदत करते - कारण तुमच्या अन्नामध्ये गरम मसाल्याचे सेवन केल्याने पाचक एंजाइम वाढू शकतात आणि त्यामुळे पचनशक्ती वाढते.
• श्वासाची दुर्गंधी कमी होते - लवंग, वेलची, एका जातीची बडीशेप आणि दालचिनी हे सामान्य माउथ फ्रेशनर आहेत आणि श्वासाची दुर्गंधी कमी करतात.
• वाढलेली प्रतिकारशक्ती - मसाल्यांचा शरीरावर तापमानवाढीचा प्रभाव असतो आणि खोकला आणि सर्दी यांसारख्या श्वसनाच्या आजारांशी लढण्यास मदत होते. ते शरीरातील विषारी पदार्थ बाहेर टाकण्यास देखील मदत करतात.
• वर्धित पोषक शोषण - मिरपूडमधील पाइपरिन, इतर मसाल्यांबरोबर एकत्रित केल्यावर, ते खाल्लेल्या सर्व पदार्थांची पोषक उपलब्धता वाढवते.

सेंद्रिय गरम मसाला पावडरचे उपयोग

• एक अष्टपैलू मसाला मिश्रण असल्याने, कोणतेही निश्चित सूत्र नाही परंतु आपण सामान्यत: गरम मसाला पावडर पदार्थांमध्ये वापरू शकता जसे की:
• भाज्या, सूप आणि स्टू
• तंदूरी पदार्थ किंवा टिक्का मसाला
• बिर्याणी किंवा पुलाव
• जवळजवळ सर्व डाळ, मसूर आणि सोयाबीनचे
• सामान्य किंवा भरलेले पराठे
• Marinades
• सॅलड ड्रेसिंग