फायदे आणि बरेच काही
- धने पावडर फोडणी
- ताजे बनवलेले नैसर्गिक धनिया पावडर
- व्हिटॅमिन ए, सी आणि के समृद्ध
- फायबर, लोह आणि मॅग्नेशियमचा चांगला स्रोत
- पचनाचे आरोग्य राखते
- हाडे, हृदय आणि रोग प्रतिकारशक्तीसाठी चांगले
वर्णन
ऑरगॅनिक कोथिंबीर पावडर, ज्याला धनिया पावडर म्हणून ओळखले जाते, प्रत्येक भारतीय स्वयंपाकघरातील एक आवश्यक घटक आहे आणि करी आणि ग्रेव्हीजमध्ये सुगंध आणि चव जोडते कारण त्याचा सौम्य सुगंध आहे ज्यामुळे भूक वाढते. अशा प्रकारे, तुम्हाला स्वतःला रिचार्ज करण्यासाठी फक्त एक मसालेदार, सुगंधी आणि चवदार डिश आवश्यक आहे. तुमच्या नियमित जेवणात किंवा विशेष पाककृतींमध्ये सेंद्रिय ज्ञान धणे पावडर घाला; याच्या सहाय्याने, तुमच्याकडे नेहमीच खमंग चव असेल जी तुमच्या चवीच्या कळ्यांना एक अलंकारयुक्त चव जोडते.
कोथिंबीर आयुर्वेदाच्या काळापासूनची आहे. त्याची तीक्ष्ण किंवा तुरट चव आहे, जी तुमच्या आतड्याच्या आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे आणि पचन व्यवस्थित ठेवण्यास मदत करू शकते, कारण कोथिंबीरच्या बिया तसेच वनस्पती शरीरातील तिन्ही दोष (कफ, पित्त आणि वात) संतुलित करतात. त्याची तुरट गुणधर्म इतर मसाल्यांप्रमाणे पित्तला उत्तेजित करत नाही आणि अशा प्रकारे ते स्वयंपाकाच्या वस्तूंमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.
तथापि, जेव्हा तुम्ही योग्य दर्जाची सेंद्रिय धनिया पावडर निवडता तेव्हाच तुम्हाला आरोग्य फायद्यांचा तसेच धने पावडरच्या अस्सल चवीचा आनंद घेता येईल. ऑरगॅनिक ग्यान तुम्हाला ऑरगॅनिक कोथिंबीर पावडर देते जी पाउंड केली जाते. पाउंड मसाले निवडण्याचे कारण म्हणजे ते मसाल्यातील सर्व पोषक आणि जीवनसत्त्वे टिकवून ठेवते.
मसाले तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या पारंपारिक पध्दती म्हणजे आमचा पाउंड मसाले. त्यात ताज्या कोथिंबीरच्या बिया लाकडी मोर्टारमध्ये टाकून लाकडी मुसळाच्या मदतीने हलक्या हाताने कुस्करणे समाविष्ट आहे. या प्रक्रियेत, निर्माण होणारी उष्णता खूप कमी असते आणि त्यामुळे कोथिंबीरीची मूळ चव, सुगंध आणि पोषक तत्वे टिकून राहण्यास मदत होते. दुसरीकडे, स्थानिक किराणा दुकानात मिळणारी धनियाची पावडर अस्सलपणे तयार केलेली नसते! ते मोठ्या मशीनमध्ये बारीक केले जातात जे मसाल्यातील अस्सल चव आणि सुगंध काढून टाकतात.
आमची पाउंड केलेली धणे पावडर वापरण्यास सुरक्षित आहे कारण त्यात कोणतेही संरक्षक किंवा रसायने नसणे नैसर्गिक आहे. तर, तुम्हाला बाजारात आढळणारी पावडर रसायने आणि संरक्षकांनी भरलेली असते जी पाककृतींमध्ये चव किंवा चव जोडत नाही. म्हणून सर्वोत्तम निवडा आणि बाकीचे सोडा!
सेंद्रिय धणे पावडरचा उपयोग
- करी: तुमच्या करींना चमच्याने भरलेल्या चवदार कोथिंबीर पावडरशिवाय कधीही जाऊ देऊ नका. हे डिश चवदार, सुगंधी आणि निरोगी बनवेल!
- भाज्या आणि सॅलड्स: ते उत्तम प्रकारे मिसळतील आणि तुमच्या भाज्या सबजी किंवा कच्च्या सॅलडमध्ये अधिक चव वाढवतील.
- सूप: जर तुम्हाला तुमच्या आरोग्यात आणखी भर द्यायची असेल तर एक चमचा कोरडी धणे पावडर दुखत नाही. हे नैसर्गिक, सुपर हेल्दी आणि अर्थातच स्वादिष्ट आहे!
- लोणचे: घरगुती लोणचे बनवताना धनिया पावडरचा वापर केला जातो. ते लोणच्याला चव आणि रंगामुळे चव वाढवते