लाभ और अधिक
- पोषण मूल्य बरकरार रखता है - मिट्टी के तवे में मौजूद छिद्र गर्मी और नमी को नियंत्रित करते हैं
- भोजन में खनिज जोड़ता है - इसमें कैल्शियम, लोहा, तांबा, मैंगनीज, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे 16 से अधिक प्राकृतिक खनिज होते हैं।
- अम्ल मूल्य को निष्क्रिय करता है - मिट्टी के बर्तन क्षारीय प्रकृति के होते हैं
- बैक्टीरिया को खत्म करता है - यह बैक्टीरिया को बढ़ने से रोकता है और भोजन को खराब होने से बचाता है
- कम तेल का उपयोग करता है - यह भोजन में प्राकृतिक रूप से तेल और नमी बनाए रखने में मदद करता है
- भोजन को स्वादिष्ट बनाता है - मिट्टी की सुगंध और तत्व भोजन में जुड़कर भोजन को स्वादिष्ट बनाते हैं
- रोटी, परांठे या भाकरी बनाने के लिए आदर्श
विवरण
लाल मिट्टी का तवा, जिसे "मिट्टी का तवा" भी कहा जाता है, एक मिट्टी जैसा आविष्कार है जो हमें पारंपरिक खाना पकाने के तरीकों की ओर वापस ले जाता है। प्राकृतिक मिट्टी से निर्मित, यह तवा व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने की अपनी क्षमता के लिए प्रसिद्ध है, खासकर रोटी बनाते समय। समकालीन कुकवेयर के विपरीत, लाल मिट्टी का तवा भोजन को एक देहाती स्पर्श देता है, जो सदियों पुराने स्वाद और सुगंध की याद दिलाता है। इसके अलावा, हैंडल के साथ इस मिट्टी के तवे की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि यह मजबूत पकड़ प्रदान करता है और इसे उपयोगकर्ता के अनुकूल बनाता है।
यदि आप ऐसे स्वाद का अनुभव करने के इच्छुक हैं जो हमारे पूर्वजों से मिलता-जुलता है, तो रोटी के लिए मिट्टी का तवा आपकी रसोई में एक आवश्यक अतिरिक्त है। जहां तक मिट्टी का तवा की कीमत का सवाल है, ऑर्गेनिक ज्ञान बाजार में सर्वोत्तम पेशकश करता है, इसकी लंबे समय तक चलने वाली प्रकृति को देखते हुए यह पैसे के बराबर मूल्य प्रदान करता है। आजकल सुविधा पसंद करने वालों के लिए मिट्टी का तवा ऑनलाइन शॉपिंग एक वरदान है। कई प्लेटफ़ॉर्म मिट्टी के तवे को ऑनलाइन पेश करते हैं, जिससे कुकवेयर के इस क्लासिक टुकड़े का स्वामित्व पहले से कहीं अधिक आसान हो गया है। लाल मिट्टी के तवे के साथ पारंपरिक भारतीय खाना पकाने का सार अपनाएं और अंतर का आनंद लें।
लाल मिट्टी के तवे पर खाना पकाने के फायदे
- लाल मिट्टी के तवे या हैंडल वाले लाल मिट्टी के तवे जैसे मिट्टी के बर्तनों में खाना पकाने की प्रकृति छिद्रपूर्ण होती है, जिससे गर्मी समान बनी रहती है। इससे भोजन को समान रूप से पकाने और लंबे समय तक ताज़ा रखने में मदद मिलती है।
- लाल मिट्टी का तवा क्षारीय प्रकृति का होता है और इस प्रकार भोजन की अम्लीय प्रकृति को निष्क्रिय कर देता है। यह पीएच संतुलन को बहाल करने में मदद करता है जिससे आपके लिए भोजन को पचाना आसान हो जाता है।
- मिट्टी के बर्तनों में खाना पकाने से भोजन में कैल्शियम, फॉस्फोरस, सल्फर और मैग्नीशियम जैसे सूक्ष्म खनिज शामिल हो जाएंगे।
- यह भोजन के मूल स्वाद और पोषण को बनाए रखने में भी मदद करता है।
लाल मिट्टी तवा का उपयोग करने के निर्देश?
- काली मिट्टी के तवे को पहली बार इस्तेमाल करने से पहले इसे 6-8 घंटे के लिए पानी में भिगो दें. यह किसी भी अशुद्धियों को दूर करने में मदद करेगा और गर्म होने पर तवे को फटने से भी बचाएगा।
- मिट्टी के तवे का उपयोग करते समय हमेशा धीमी से मध्यम आंच पर पकाएं। तेज़ आंच का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है क्योंकि यह तवे को नुकसान पहुंचा सकता है और उसके फटने का कारण बन सकता है।
- - रोटी या परांठे को सेकने से पहले इसे धीमी आंच पर 5-10 मिनट तक धीरे-धीरे गर्म करें. यह सुनिश्चित करेगा कि तवा समान रूप से गर्म हो और किसी भी अचानक तापमान परिवर्तन को रोका जा सके जिससे तवा फट सकता है।
लाल मिट्टी तवा को साफ करने के निर्देश?
- पकाने के बाद मिट्टी के तवे को साफ करने से पहले उसे पूरी तरह से ठंडा होने दें. गर्म तवे को पानी में न डुबोएं क्योंकि इससे तवा फट सकता है।
- मिट्टी के तवे को साफ करने के लिए गर्म पानी और नींबू का इस्तेमाल करें. हमारे नारियल जटा स्क्रब से धीरे से रगड़ें जो नरम है। किसी भी कठोर स्क्रबर या अपघर्षक सामग्री का उपयोग न करें क्योंकि वे तवा की सतह को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
लाल मिट्टी तवा को स्टोर करने के निर्देश?
- धोने के बाद, फफूंदी बनने से रोकने के लिए अच्छी तरह सुखा लें।
- मिट्टी के तवे को ढक्कन बंद करके रखें जिससे हवा का संचार हो सके या ढक्कन को उल्टा कर दें और तवे और ढक्कन के बीच एक कागज़ का तौलिया रखें ताकि फटने से बचा जा सके।
- भंडारण करने से पहले यह सुनिश्चित कर लें कि तवा पूरी तरह से सूखा है क्योंकि इससे तवे के अंदर फफूंदी पनपने का खतरा खत्म हो जाएगा।
- अपने मडवेयर को सूखे और हवादार क्षेत्रों में रखें।
उत्पाद की जानकारी
| प्रोडक्ट का नाम | आकार | वज़न |
|---|---|---|
| हैंडल के साथ लाल तवा | 9 इंच | 0.650 ग्राम |
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