|| आहार शुद्धौ सत्त्व शुद्धिः सत्त्व शुद्धौ स्मृतिः ध्रुवा स्मृति लम्भे सर्व ग्रन्थीनां विप्र मोक्षः ||

मनुष्य के मन का गठन उसके द्वारा खाए जाने वाले भोजन से निर्धारित होता है, और मनुष्य की आस्था उसके मानसिक संविधान से मेल खाती है। यदि मनुष्य का आहार शुद्ध है तो उसका मन भी मैटर की तरह शुद्ध होगा। "भोजन की शुद्धता से मन की शुद्धता होती है।" - छांदोग्य उपनिषद

इस प्रकार, यह कहा जाता है "आप वही हैं जो आप खाते हैं!" इसलिए, मैंने "ऑर्गेनिक ज्ञान" की इस यात्रा को शुरू किया ताकि लोग अपने स्वास्थ्य में सुधार के साथ-साथ उच्चतम लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए अपने मन और आत्मा की गुणवत्ता को बढ़ाने के लिए ऑर्गेनिक खाद्य पदार्थों की समृद्धि और गुणवत्ता का अनुभव कर सकें।