इलायची / इलाइची पाउडर

लाभ और अधिक

• लकड़ी का पिसा हुआ मसाला
• शुद्ध इलायची पाउडर
• सांसों की दुर्गंध दूर करता है
• पाचन संबंधी बीमारियों को ठीक करता है
• उच्च पौष्टिक घटक
• विटामिन बी और विटामिन सी का समृद्ध स्रोत
• इसमें कैल्शियम, पोटेशियम और मैंगनीज होता है
• प्राकृतिक और कोई अतिरिक्त रंग नहीं मिलाया गया है
• शून्य संरक्षक
  
  

इलायची, जिसे इलायची भी कहते हैं, सभी मसालों में सबसे मूल्यवान मसालों में से एक है! इसे मसालों की रानी भी कहा जाता है। इतिहास की बात करें तो इलायची की उत्पत्ति दक्षिण भारत में हुई थी, लेकिन जल्द ही इसकी लोकप्रियता दुनिया भर में फैल गई। इसकी तीखी सुगंध बहुत तेज़ होती है और हज़ारों सालों से इसका इस्तेमाल स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता रहा है।

ऑर्गेनिक ज्ञान, पिसी हुई इलायची पाउडर प्रदान करता है जिसे लकड़ी के ओखल में प्रामाणिक रूप से संसाधित किया जाता है। यही हमारे मसालों की विशेषता है। हम इन्हें जैविक तरीके से संसाधित करते हैं जिससे मसालों का मूल स्वाद, सुगंध और पोषक तत्व बरकरार रहते हैं। इसके अलावा, हम जैविक रूप से प्रमाणित हैं और अपने मसालों को अत्यंत स्वच्छ तरीके से पैक करते हैं।

हमारा ऑर्गेनिक इलायची पाउडर हरी इलायची की फलियों से बनाया गया है, जिसमें कोई भी प्रिज़र्वेटिव, कृत्रिम रंग, चीनी या किसी भी प्रकार की कृत्रिम सुगंध नहीं मिलाई गई है। वास्तव में, हमारा ऑर्गेनिक इलायची पाउडर शुद्ध और प्राकृतिक है, और इसमें प्रोटीन, विटामिन और खनिज सहित सभी आवश्यक पोषक तत्व मौजूद हैं। पोषण संबंधी लाभों के अलावा, इलायची एक प्राचीन औषधि है जिसमें कई औषधीय गुण हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने, रक्तचाप को संतुलित या स्थिर करने और श्वास लेने में सुधार करने में मदद कर सकती है। यह चिंता को कम करने में भी मदद कर सकती है। फिर भी, खाना पकाने में इलायची पाउडर मिलाना आपके हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के प्रभावी तरीकों के साथ सबसे सुरक्षित विकल्प हो सकता है।

इलायची पाउडर के पोषण संबंधी लाभों की बात करें तो, यह एक बेहतरीन पौष्टिक सुपरफूड है। ऑर्गेनिक इलायची पाउडर स्वाभाविक रूप से प्रोटीन, विटामिन और स्वस्थ वसा से भरपूर होता है। इलायची पाउडर में विटामिन सी, विटामिन बी6 और विटामिन बी3 की उल्लेखनीय मात्रा होती है। इसके अलावा, यह जिंक, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे शक्तिशाली खनिजों का भी एक समृद्ध स्रोत है। इसमें फ्लेवोनोइड्स, प्लांट एस्टर और क्वेरसेटिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के लिए एक प्रभावी प्राकृतिक उपचार बनाते हैं।

इलायची पाउडर के स्वास्थ्य लाभ

• यह पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करता है
• यह सीने की जलन, सूजन या अपच से राहत दिला सकता है
• इलायची की तासीर गर्म होती है और यह खांसी दूर करने में मदद कर सकती है।
• सबसे अच्छे माउथ फ्रेशनर के रूप में काम करता है
• चयापचय को मजबूत करें
• फेफड़ों और गुर्दे के स्वास्थ्य के लिए अच्छा

इलायची पाउडर के उपयोग:

• पारंपरिक भारतीय मिठाइयों जैसे श्रीखंड, लड्डू, खीर, पेड़ा, शीरा, कुल्फी आदि में।
• दाल बाटी, पनीर, ग्रेवी और करी जैसी शाही सब्जियों में
• शाही बिरयानी और पुलाव में
• गर्म या ठंडे दूध में मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जाता है
• स्मूदी और चाय

पूछे जाने वाले प्रश्न

1. इलायची पाउडर क्या है?
इलायची पाउडर हरी इलायची की फलियों को पीसकर बनाया जाता है। इसकी सुगंध तेज़ और स्वाद मीठा-मसालेदार होता है।

2. इसके स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
यह पाचन में मदद करता है, सूजन और अम्लता से राहत देता है, चयापचय में सुधार करता है, और हृदय, फेफड़े और गुर्दे के स्वास्थ्य का समर्थन करता है।

3. क्या यह सर्दी और खांसी में मदद करता है?
हां, इलायची की तासीर गर्म होती है और यह खांसी से राहत दिलाने और सांस लेने में सुधार करने में मदद कर सकती है।

4. क्या यह सांसों को ताज़ा कर सकता है?
जी हां, इलायची एक प्राकृतिक माउथ फ्रेशनर है।

5. इसमें कौन से पोषक तत्व हैं?
इसमें विटामिन सी, बी3, बी6, जिंक, कैल्शियम, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होते हैं।

6. मैं भोजन में इलायची पाउडर का उपयोग कैसे कर सकता हूँ?
इसका प्रयोग खीर, लड्डू जैसी मिठाइयों में या ग्रेवी, बिरयानी, दूध, चाय और स्मूदी में करें।

7. क्या ऑर्गेनिक ज्ञान इलायची पाउडर शुद्ध है?
हां, यह प्रीमियम हरी इलायची से बनाया गया है, इसमें कोई मिलावट, संरक्षक या कृत्रिम रंग नहीं है।