मजबूत आयुर्वेदिक जड़ी बूटियों और मसालों के शीर्ष 10 स्वास्थ्य लाभ

आधुनिक चिकित्सा शाखाओं और पद्धतियों के साथ-साथ, बहुत से लोग आयुर्वेद के रूप में ऐसे विकल्प तलाश रहे हैं जो इतने महंगे न हों और उपचार के समान कोई दुष्प्रभाव न हों। स्वास्थ्य समस्याओं का समाधान खोजने के लिए आयुर्वेदिक उपचार मुख्य रूप से जड़ी-बूटियों और मसालों को एकीकृत करते हैं। आयुर्वेद खाद्य पदार्थों की मदद से तीन मुख्य दोषों को संतुलित रखने और समग्र कल्याण के लिए मन और शरीर के भीतर संतुलन हासिल करने के सिद्धांत पर काम करता है। आयुर्वेद की सराहना केवल भारत (जहां इसकी उत्पत्ति मानी जाती है) तक ही सीमित नहीं है, बल्कि दुनिया भर में है। जानें कि शीर्ष 10 आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियाँ कौन सी हैं जो गोलियों या दवाओं की बौछार किए बिना आपके जीवन में सद्भाव लाती हैं।

आयुर्वेद क्या है?

आयुर्वेद औषधियों की एक प्रणाली है जिसकी उत्पत्ति 5000 वर्ष से भी पहले भारतीय उपमहाद्वीप में हुई थी। यह पूरी तरह से इस विश्वास पर आधारित है कि मानव स्वास्थ्य और कल्याण मन, आत्मा और शरीर के बीच नाजुक संतुलन पर निर्भर करता है। संपूर्ण आयुर्वेदिक उपचार मौलिक नियामक सिद्धांतों की तीन श्रेणियों पर आधारित हैं - वात, कफ और पित्त। पारंपरिक चिकित्सा पद्धति इन सभी दोषों को संतुलित करती है और बीमारी और गंभीर स्थितियों को रोकने के लिए सामंजस्य बनाती है, और एक स्वस्थ और स्वस्थ जीवन प्रदान करती है।

शीर्ष 10 आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियाँ और मसाले कौन से हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं?

रसोई में पाए जाने वाले कई सामग्रियां आयुर्वेदिक उपचार का आधार हैं और इसलिए हमें उन्हें जानने की जरूरत है ताकि हम उन्हें अपने दैनिक आहार में शामिल कर सकें। यहां 10 शक्तिशाली आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियां हैं जो स्वस्थ जीवन जीने में मदद करेंगी:

1. अश्वगंधा

अश्वगंधा आयुर्वेदिक उपचार में एक लोकप्रिय जड़ी बूटी है और अपने कई लाभों के लिए जानी जाती है। इसका मतलब है कि जड़ी-बूटी आपके शरीर को तनाव को प्रबंधित करने और मानसिक स्तर पर शांति स्थापित करने के लिए प्रभावित कर सकती है। यह कोर्टिसोल को कम करता है, जिसका सीधा संबंध तनाव से होता है। चिंता और नींद संबंधी विकारों से लड़ने के लिए अश्वगंधा का सेवन पाउडर या कैप्सूल के रूप में किया जाता है। इस अश्वगंधा की जड़ों से घोड़े की गंध आती है और यह मांसपेशियों की वृद्धि, याददाश्त और पुरुष प्रजनन क्षमता को भी बढ़ाती है। रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और शरीर में सूजन को कम करने के लिए कोई भी इस जड़ी बूटी की निर्धारित मात्रा का सेवन कर सकता है।

2. केसर

यह मूल्यवान मसाला हमेशा अपने अनूठे स्वाद, सुगंध और नारंगी-लाल रंग के साथ आयुर्वेदिक उपचारों में एक विशिष्ट कारक जोड़ता है। चेहरे पर दूध या शहद के साथ केसर लगाने से चेहरे पर वांछित चमक आ सकती है और इस प्रकार यह कई फेस पैक और क्रीम का एक अभिन्न अंग है। केसर न केवल चेहरे बल्कि मस्तिष्क की कार्यप्रणाली और दृष्टि पर भी सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर, केसर आपके शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान और तनाव के प्रति आपकी प्रतिक्रिया से बचाता है।

3. त्रिफला

त्रिफला बेहद लोकप्रिय आयुर्वेदिक उपचार में एक और अतिरिक्त नाम है। त्रिफला का उपयोग हजारों वर्षों से कब्ज के इलाज और आंत के स्वास्थ्य में सुधार के लिए किया जाता रहा है। इस आयुर्वेदिक उपाय में तीन छोटे औषधीय फल शामिल हैं: आंवला, बिभीतकी और हरीतकी। यह तिकड़ी उपाय एक प्राकृतिक रेचक के रूप में काम करता है और मल त्याग में सुधार करते हुए पेट दर्द, एसिडिटी और पेट फूलना कम करता है। त्रिफला युक्त माउथवॉश प्लाक के निर्माण को कम करके और मुंह के बैक्टीरिया के विकास को रोककर मौखिक स्वास्थ्य में सुधार करता है।

4. आंवला

भारतीय करौंदा या आम तौर पर आंवला के रूप में जाना जाने वाला आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों की सूची में एक लोकप्रिय नाम है। आंवला ज्यादातर बालों के विकास, रूसी और शुष्क खोपड़ी के इलाज के लिए अपने आकर्षक लाभों के लिए जाना जाता है। आंवले का सेवन पाउडर के रूप में भी किया जाता है और हम में से कई लोग कब्ज के इलाज, पेट फूलना कम करने और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य में सुधार के लिए सुबह सबसे पहले इसका सेवन करते हैं। यह सीने में जलन, अल्सर और क्रोनिक थकान सिंड्रोम के लिए भी प्रभावी है। नियमित रूप से आंवले का सेवन रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में महत्वपूर्ण प्रभाव दिखा सकता है। विटामिन सी के एक शक्ति स्रोत के साथ, आंवला दृष्टि, टोन लीवर और किडनी की समस्याओं को ठीक करने के लिए बहुत अच्छा है।

5. हल्दी

हल्दी आयुर्वेदिक जड़ी-बूटी में सबसे अधिक पाए जाने वाले मसालों में से एक है। हल्दी करी, स्टू, सब्जियों और अन्य व्यंजनों में एक अनोखा स्वाद, रंग और सुगंध लाती है। हल्दी में मौजूद करक्यूमिन इसके पीछे का हीरो है। एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-सेप्टिक गुणों से भरपूर, हल्दी अक्सर चोट और घावों के इलाज में काम आती है। हल्दी अपने एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों के साथ शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाती है और कैंसर, सूजन और हृदय संबंधी समस्याओं जैसी स्वास्थ्य समस्याओं को दूर रखती है।

6. ब्राह्मी

ब्राह्मी एक प्रमुख जड़ी बूटी है जिसमें मजबूत सूजनरोधी गुण होते हैं। सीखने की उम्र में ध्यान, स्मृति और सूचना प्रसंस्करण में सुधार के लिए काढ़ा और तेल जैसी विभिन्न आयुर्वेदिक दवाएं इस जड़ी बूटी से बनाई जाती हैं। ब्राह्मी एडीएचडी के उपचार में भी सकारात्मक परिणाम दिखा सकती है जैसे आवेग, खराब आत्म-नियंत्रण और बेचैनी। ब्राह्मी कोर्टिसोल के स्तर को कम कर सकती है और शरीर को तनाव के स्तर को प्रबंधित करने में सक्षम बनाती है।

7. इलायची

मसालों की यह रानी बहुत पहले से ही कई आयुर्वेदिक उपचारों का एक अभिन्न अंग रही है। इसे माउथ फ्रेशनर के रूप में उपयोग करना या मीठे व्यंजनों में जोड़ना, चीजों को अगले स्तर पर ले जाने में विफल नहीं होता है। इलायची का उपयोग साबुत या पाउडर के रूप में और कभी-कभी तेल निकालने के रूप में भी किया जाता है। यह शारीरिक व्यायाम के दौरान रक्तचाप के ऊंचे स्तर को कम करने और फेफड़ों में ऑक्सीजन की मात्रा बढ़ाने में मदद कर सकता है। यह पेट के अल्सर और उच्च रक्तचाप वाले लोगों का भी इलाज कर सकता है।

8. बोसवेलिया

बोसवेलिया या जिसे भारतीय लोबान के नाम से जाना जाता है, अपनी समृद्ध औषधीय प्रोफ़ाइल के कारण आयुर्वेदिक उपचार में बहुत मदद करता है। यह अपने सूजन-रोधी गुणों के कारण अत्यधिक प्रभावी है और इस प्रकार यह ल्यूकोट्रिएन्स में कमी ला सकता है। जब अन्य दवाओं के साथ मिलाया जाता है, तो यह पाचन स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है और अल्सरेटिव कोलाइटिस के लक्षणों को कम कर सकता है। इसका उपयोग सांस लेने के पैटर्न में सुधार करके पुराने अस्थमा के इलाज के लिए भी किया जा सकता है। बोसवेलिया की निर्धारित खपत मौखिक स्वास्थ्य को बेहतर कर सकती है और मौखिक गुहा में संक्रमण के खतरे को कम कर सकती है। इस जादुई पौधे का उपयोग जोड़ों के दर्द के इलाज और ऑस्टियोआर्थराइटिस और रुमेटीइड गठिया जैसी बीमारियों में गतिशीलता में सुधार के लिए किया जा सकता है।

9. जीरा

विभिन्न मसाले भारतीय व्यंजनों को अगले स्तर पर ले जाते हैं और जीरा शीर्ष पर है। इन मिट्टी और अखरोट के स्वाद वाले बीजों का उपयोग दवाओं के साथ-साथ मसालों में भी किया जाता है, क्योंकि इसमें कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले, जीवाणुरोधी और एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे अंतर्निहित गुण होते हैं। यह रक्त शर्करा को नियंत्रित करने और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद कर सकता है। जीरे को रात भर भिगोकर सुबह पीना वजन घटाने का कारगर उपाय माना जाता है। यदि आयुर्वेद में अक्सर उपयोग किए जाने वाले मसालों के नाम सूचीबद्ध किए जाएं, तो जीरा निश्चित रूप से रैंकिंग स्थान पर पहुंच जाएगा!

10. मंजिष्ठा

मंजिष्ठा का उपयोग आमतौर पर रक्त शोधक और आयुर्वेदिक उपचार के रूप में किया जाता है। इसमें कैल्शियम चैनल ब्लॉकिंग, एंटी-स्ट्रेस और एंटी-प्लेटलेट जैसे कई चिकित्सीय गुण भी हैं। शरीर की आंतरिक मजबूती के साथ-साथ, मंजिष्ठा त्वचा को गोरा करने और विभिन्न त्वचा विकारों के इलाज के लिए भी प्रभावी है। यह पिंपल्स और असमान रंजकता को दूर करने में मदद करता है और क्षतिग्रस्त त्वचा के ऊतकों की मरम्मत करता है।

हमारे बाहरी शरीर की तुलना में हमारे आंतरिक शरीर की ताकत हमारे स्वास्थ्य में अधिक योगदान देती है और इसलिए जब हम स्वास्थ्य के बारे में बात करते हैं तो हम क्या खाते हैं यह सबसे महत्वपूर्ण हो जाता है। अपनी स्वास्थ्य स्थिति को बनाए रखने के लिए हमें पोषण युक्त भोजन और पर्याप्त व्यायाम की आवश्यकता है। आयुर्वेद हमारे भोजन के सेवन पर ध्यान केंद्रित करता है और सर्वोत्तम स्वास्थ्य के लिए कुछ सुपर जड़ी-बूटियों और मसालों की सिफारिश करता है।

आपके दोषों के आधार पर, आयुर्वेदिक उपचार का सुझाव दिया जाता है और इस प्रकार आपकी दवाओं के लिए विशिष्ट सामग्रियों को मिश्रित किया जाता है। यदि आप भारतीय हैं, तो जानें कि कैसे हमारे दादा-दादी आधुनिक दवाओं पर निर्भर हुए बिना स्वस्थ जीवन जीते थे। आइए आयुर्वेद आपके स्वास्थ्य का सबसे प्राकृतिक तरीके से ख्याल रखे और हम; ऑर्गेनिक ज्ञान आपका जड़ी-बूटी वितरण भागीदार बनें! अपने दरवाजे तक जैविक आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियाँ प्राप्त करने के लिए हमारी सूची देखें!