प्रतिदिन 6 भीगी हुई काली किशमिश खाने के 10 स्वास्थ्य लाभ
बादाम या काली किशमिश जैसे भीगे हुए मेवे सुबह सबसे पहले खाना हममें से कई लोगों के लिए एक रस्म रही है! यही है ना हमारी दादी या माँ हर रात रसोई घर को बंद करने के बाद इन्हें अवश्य भिगोती थीं ताकि हम इसके कई गुना अधिक लाभ उठा सकें! इतना प्यारा इशारा! भले ही क्रिया में एक मिनट से भी कम समय लगता है, भीगी हुई काली किशमिश के लाभ जीवन भर के लिए होते हैं!
आपको एक जेब भर पैसे खर्च करने की ज़रूरत नहीं है और काली किशमिश जेब के अनुकूल और आसानी से उपलब्ध होने के कारण दूर जाने की ज़रूरत नहीं है। आश्चर्य हुआ कि विभिन्न पीढ़ियों में काली किशमिश भिगोने की परंपरा क्यों चली गई! इसके पीछे के विज्ञान को जानें और हमें यकीन है कि आप भी हमारी उत्पाद सूची से काली किशमिश के पैकेट को कार्ट में डालने के लिए प्रभावित होंगे!
काली किशमिश का पोषण प्रोफाइल क्या है?
काली किशमिश एक मीठी छोटी और हल्की तीखी चीज है जो सूखे मेवों की श्रेणी को अंतर्निहित पोषक शक्ति के साथ सम्मानित करती है और काले अंगूरों की कुछ किस्मों को सुखाकर बनाई जाती है। उन्हें पूरी तरह से पॉप किया जाता है या डेसर्ट- खीर, केक और बिस्कुट के डेकोरेटर के रूप में उपयोग किया जाता है। काली किशमिश का रसदार स्वाद आपके मीठे दांत को संतुष्ट कर सकता है और भारत में काली किशमिश के रूप में जाना जाता है। रात भर भिगोकर रखने से इसके फायदे कई गुना बढ़ जाते हैं। भीगी हुई काली किशमिश के अनगिनत लाभ हैं और इस प्रकार, वे एक स्वस्थ मध्य-समय चबाये जाने वाले आइटम के लिए एक बेहतर विकल्प के रूप में उभरती हैं। हम आपके लिए काली किशमिश की संपूर्ण पोषण प्रोफ़ाइल का पता लगाते हैं:
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कैलोरी: 408
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कार्ब्स: 107 ग्राम
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पोटेशियम: 1284 मिलीग्राम
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सोडियम: 12 मिलीग्राम
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आहार फाइबर: 9.8 ग्राम
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लोहा: 26%
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विटामिन सी: 11%
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विटामिन ए: 2.1%
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कैल्शियम: 9.5%
*सर्व साइज- 1 कप
प्रतिदिन 6 भीगी हुई काली किशमिश के सेवन के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
केवल लाइफस्टाइल कोच ल्यूक कॉटिन्हो ही नहीं बल्कि प्रमुख आहार विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ भी स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए प्रति दिन 6 भीगी हुई काली किशमिश खाने की सलाह देते हैं। वे इस मिथक को क्यों बढ़ावा दे रहे हैं? इसके पीछे के कारणों को यहीं, अभी जानें!
1. दृष्टि शक्ति में सुधार करता है
काली किशमिश एंटीऑक्सिडेंट - पॉलीफेनोल्स और फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरी होती है। इसके अलावा, काली किशमिश में पाया जाने वाला विटामिन समृद्ध प्रोफ़ाइल हमारी आँखों को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान, धब्बेदार अध: पतन, मोतियाबिंद और अन्य से बचाने में मदद कर सकता है। सुबह-सुबह 6 भीगी हुई काली किशमिश खाने की आदत डालने से आँखों की शुष्कता को रोककर दृष्टि शक्ति में सुधार हो सकता है, और रतौंधी के जोखिम को कम किया जा सकता है।
2. उच्च रक्तचाप को कम करता है
काली किशमिश आहार फाइबर का एक प्रमुख स्रोत है जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। भीगी हुई किशमिश पोटेशियम जैसे आवश्यक खनिजों से भरपूर होती है जो रक्तचाप के स्तर को बनाए रखने और शरीर की रक्षा करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यह शरीर को ब्लड प्रेशर, स्ट्रोक और कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों जैसे जीवन-धमकी देने वाली जटिलताओं के जोखिम से दूर रखने में भी मदद कर सकता है।
3. सूखी खांसी को ठीक करता है
भीगी हुई किशमिश सूखी खांसी के इलाज में जादुई रूप से काम करती है। यह कफ सप्रेसेंट के रूप में काम करता है और गले में जलन को कम करता है। आयुर्वेद भी सुझाव देता है कि मुनक्का या किशमिश अपनी स्निग्धा प्रकृति के कारण सूखी खांसी के लिए अच्छे होते हैं। काली किशमिश प्रभावी रूप से गले को आराम पहुंचाती है और सूखेपन से राहत दिलाती है।
4. वजन प्रबंधन में सहयोगी
छह काली किशमिश को रात भर भिगोकर सुबह खाली पेट खाने से निश्चित रूप से आपको वजन घटाने की यात्रा में मदद मिलेगी। यह लेप्टिन सामग्री के उच्च स्रोत के साथ भोजन की लालसा को दबा देता है। काली किशमिश शरीर के भीतर थर्मोजेनेसिस को भी बढ़ाती है और वसायुक्त कोशिकाओं के विनाश को तेज करती है। इसके अलावा, समृद्ध आहार फाइबर प्रोबायोटिक के रूप में कार्य करता है और पाचन तंत्र में भोजन की गति में सुधार करता है। वर्कआउट से पहले काली किशमिश खाने की भी सलाह दी जाती है ताकि आपका शरीर नेचुरल शुगर से रिचार्ज हो जाए।
5. ओरल हेल्थ में सुधार करता है
हम में से कई लोग सांसों की बदबू और खराब ओरल हेल्थ से जूझते हैं। काली किशमिश इनके लिए उपाय है। यह इन-बिल्ट ओलीनोलिक एसिड से दांतों की सड़न से लड़ता है और इसके कारण होने वाले रोगाणुओं और जीवाणुओं को मारता है। काली किशमिश सस्ती कैल्शियम युक्त भोजन है जो आपके दांतों को मजबूत कर सकता है और आपके मुंह को लंबे समय तक ताजा रख सकता है।
6. कब्ज दूर करें और मल त्याग को नियमित करें
काली किशमिश आहार फाइबर से भरी होती है इसलिए कब्ज के उपचार में प्रभावी रूप से काम कर सकती है। समृद्ध आहार फाइबर भी सुबह आंत्र उपचार को नियमित करने में योगदान देता है। भीगी हुई किशमिश कब्ज, पुरानी सूजन और खराब आंत माइक्रोबायोम से पीड़ित लोगों के लिए प्रभावी घरेलू उपचारों में से एक है।
7. आयरन की कमी और एनीमिया से लड़ता है
मासिक चक्र प्रवाह और स्वास्थ्य की अनदेखी के कारण कई महिलाएं आयरन की कमी और एनीमिया से पीड़ित हैं। महिलाओं के लिए काली किशमिश इन पहलुओं में सबसे अच्छा काम करती है और महिलाओं में आयरन की कमी और एनीमिया के इलाज के लिए लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ावा दे सकती है। 26% आयरन सामग्री के साथ, काली किशमिश का सेवन दैनिक आयरन की आवश्यकताओं को पूरा करके हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है।
8. वर्टिगो को आराम देता है
वर्टिगो चक्कर आने का एक रूप है और काली किशमिश इसका बहुत अच्छा इलाज कर सकती है। कई स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, काली किशमिश रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को निर्दिष्ट स्तर पर रख सकती है। इसके अतिरिक्त, काली किशमिश उच्च रक्तचाप और जाहिर तौर पर चक्कर को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है।
9. पाएं दमकती त्वचा और मजबूत बाल
हम सभी जानते हैं कि काली किशमिश एंटीऑक्सिडेंट का एक पावरहाउस है और सेलुलर सेल क्षति को प्रभावी ढंग से ठीक कर सकता है। यह आपके शरीर को आंतरिक रूप से डिटॉक्सीफाई करके आपकी त्वचा को जवां और चमकदार बनाए रख सकता है। एंटीऑक्सिडेंट की उच्च खुराक त्वचा के शुरुआती उम्र बढ़ने के संकेतों जैसे महीन रेखाओं, झुर्रियों, मुंहासों और अन्य को रोकने में मदद कर सकती है। भीगी हुई काली किशमिश विटामिन ए और ई से भरी होती है जो आपकी त्वचा को आंतरिक रूप से पोषण देती है। काली किशमिश में पाए जाने वाले फाइटोकेमिकल्स आपकी त्वचा को धूप के संपर्क से बचाने में मदद कर सकते हैं। केवल त्वचा ही नहीं, बल्कि भीगे हुए किशमिश के सेवन से बालों की सेहत में भी सुधार होता है और वे मजबूत, घने बनते हैं। काली किशमिश का विटामिन सी कोलेजन को बनाए रखता है और बालों के विकास को प्रोत्साहित करता है। यह रक्त वाहिकाओं को भी मजबूत बनाता है और रूसी, खोपड़ी की क्षति और पपड़ी को कम करता है।
10. स्त्री के लिए लाभ
काली किशमिश महिलाओं के लिए पूर्ण आनंददायक है और उनके स्वास्थ्य के कई पहलुओं को प्रभावित करती है। ये ब्लड प्यूरिफायर का काम करते हैं और शरीर को डिटॉक्स करते हैं। इसके साथ ही महिलाओं के लिए काली किशमिश के लाभों में पीसीओएस, अनियमित मासिक चक्र, पीरियड्स के दौरान रक्त के थक्के और अन्य का इलाज करना शामिल है। आयरन के पावरहाउस के साथ, प्रतिदिन कम से कम 6 भीगी हुई काली किशमिश का सेवन करने की सलाह दी जाती है ताकि आप एनीमिया से दूर रहें और पर्याप्त संख्या में आरबीसी उत्पन्न करें। काली किशमिश में अमीनो एसिड गर्भाशय और अंडाशय में रक्त के प्रवाह को बढ़ाने में योगदान देता है और पीसीओएस के इलाज में प्रभावी ढंग से काम कर सकता है।
पुराना सोना है, और काली किशमिश के मामले में यह फिर से साबित हो गया है। पुराने जमाने की पुरानी पीढ़ियां स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के समाधान के लिए तरह-तरह की गोलियां खाने के बजाय हमेशा प्रकृति पर निर्भर रही हैं। और, काली किशमिश लंबे समय तक पूर्ण स्वास्थ्य पाने के लिए आश्वस्त सहयोगियों में से एक है। जाने-माने लाइफ कोच ल्यूक कॉटिन्हो ने भी इन काले अद्भुत बीजों को पसंद किया और काली किशमिश अमीनो एसिड, विटामिन ए, सी, ई और अन्य जैसी आवश्यक चीजों से भरी हुई हैं और समान श्रेणियों में आने वाली वस्तुओं की तुलना में एक किफायती विकल्प प्रदान कर सकती हैं।
काली किशमिश पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं जैसे बांझपन, पीसीओएस, कब्ज, मुँहासे, और बहुत कुछ से राहत पाने के लिए फायदेमंद है। लेकिन जब भोजन कीटनाशकों और कृत्रिम स्वादों से मुक्त हो तो इसके लाभ कई गुना बढ़ जाते हैं। तो, इसकी जैविक स्थिति के साथ-साथ प्रीमियम गुणवत्ता सुनिश्चित करने और उल्लेखनीय स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए हम से काली किशमिश पसंद करें!