सांभर मसाला

शुद्ध आणि नैसर्गिक सांबार पावडर | बेस्ट सांबार मसाला ऑनलाइन | पारंपारिकपणे मिक्स केलेले मसाले

मिश्र मसाल्यांचे मिश्रण, सांबार मसाला भारताच्या दक्षिण भागात मोठ्या प्रमाणात वापरला जातो. तथापि, सांबार मसाल्याच्या लोकप्रियतेसह, तुम्हाला ही मोहक पावडर प्रत्येक घरात आणि प्रत्येक स्वयंपाकघरात मिळेल. याचे कारण म्हणजे हा सांभार मसाला म्हणजे धणे, जिरे, मोहरी, काळी मिरी, सुक्या लाल मिरच्या, मेथी, दालचिनी, सुके खोबरे, चणा डाळ, इत्यादिंसह उत्तम मसाल्यांचे मिश्रण आहे आणि त्याचा वापर केला जाऊ शकतो. चव आणि सुगंध वाढवण्यासाठी तुमच्या पाककृतीमध्ये.

सांबार तयार करण्यासाठी सांबर मसाला मोठ्या प्रमाणावर वापरला जातो. हा मटनाचा रस्सा आहे जो भाजीपाला आणि उकडलेल्या मसूराचा आणि चिंचेची प्युरी आणि सांबार पावडरने बनवला जातो. तांदूळ, डोसा, इडली किंवा वडा असो, जवळजवळ प्रत्येक दक्षिण भारतीय पदार्थासोबत हे सर्व्ह केले जाते. केवळ दक्षिण भारतीय पदार्थापुरतेच मर्यादित नाही, तर आता या डिशला तिखट आणि मसालेदार चव देण्यासाठी भाज्या, सूप आणि करीमध्ये लोकप्रियपणे वापरले जाते. ऑरगॅनिक ग्यान तुम्हाला सर्वोत्तम सांबार मसाला देते कारण तो पारंपारिकपणे लाकडी मोर्टारमध्ये टाकला जातो. हे एक बारीक पावडर तयार करते जे महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वांनी परिपूर्ण असते तसेच तुम्हाला मसाल्याची मूळ चव, चव आणि सुगंध देते.

सांभर मसाला आरोग्य फायदे :

• ही मसालेदार पावडर जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा समृद्ध स्रोत आहे आणि त्यामुळे हाडांचे आरोग्य सुधारण्यास मदत होते.
• त्यात नैसर्गिक रेचक गुण आहेत जे पचन आणि डिटॉक्सिफिकेशनसाठी चांगले आहेत.
• हे प्रथिनेयुक्त मसूरमध्ये मिसळले जाते त्यामुळे ते तुमच्या शरीरासाठी प्रथिने प्रदान करण्याचा एक चांगला स्रोत आहे.
• तसेच, सांबार मसाला हे मसाल्यांचे मिश्रण आहे प्रत्येक मसाल्याचे विशिष्ट आरोग्य फायदे आहेत.
• सांभार मसाल्यातील लाल मिरचीमध्ये व्हिटॅमिन ए मुबलक प्रमाणात असते जे रोगप्रतिकारक शक्ती आणि दृष्टीसाठी उपयुक्त आहे.
• मोहरी बी व्हिटॅमिनचा चांगला स्रोत आहे जे पचन, पेशींचे आरोग्य, ऊर्जा पातळी इत्यादींसाठी चांगले आहे.
• सांबार पावडरमध्ये लोहाचे प्रमाण लक्षणीय असते, जे कोथिंबीर आणि चणा डाळमध्ये देखील आढळू शकते.

सांभार मसाला वापर

• सांभार बनवण्यासाठी वापरता येतो
• भाजी करी बनवण्यासाठी वापरता येते
• कधीकधी चव आणि चव जोडण्यासाठी ते विविध सबजींमध्ये देखील जोडले जाऊ शकते