हिरवी मूग डाळ स्प्लिट

फायदे आणि बरेच काही

• डोळ्यांचे आरोग्य सुधारते - व्हिटॅमिन ए आणि इतर पोषक तत्वांनी समृद्ध असल्याने मूग चांगली दृष्टी वाढवते.
• रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते - हिरवी मूग डाळ ही अँटिऑक्सिडंट्स आणि जीवनसत्त्वांचा स्रोत आहे जी रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते.
• वृद्धत्वविरोधी गुणधर्म - हिरव्या मूगातील अँटिऑक्सिडंट्स वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंदावण्यास मदत करतात आणि तरुण आणि तेजस्वी त्वचा वाढवतात.
• उच्च युरिक आम्ल असलेल्या लोकांसाठी योग्य - ही कमी प्युरिन असलेली शेंगा आहे, ज्यामुळे उच्च युरिक आम्ल पातळी असलेल्या व्यक्तींसाठी ती योग्य पर्याय बनते.
• केसांच्या वाढीस चालना देते - ग्रीन मूग डाळ स्प्लिटमध्ये भरपूर प्रमाणात प्रथिने आणि आवश्यक पोषक तत्वे असल्याने केसांच्या रोमांना पोषण मिळते आणि केसांची वाढ सुलभ होते.
  
  

हिरवी मूग डाळ स्प्लिट, ज्याला हिंदीमध्ये स्प्लिट मूग किंवा मूग चणा आणि हरी चिल्के वाली दाल असे संबोधले जाते, ही हिरव्या मूगाच्या संपूर्ण भागापासून बनवलेली एक प्रकारची डाळ आहे. हिरव्या मूगाच्या डाळींचे साल काढून नंतर अर्धे केले जाते, ज्यामुळे दोन भाग होतात जे सपाट आणि पिवळसर-हिरव्या रंगाचे असतात.

सेंद्रिय गयानच्या हिरव्या मूग डाळीच्या स्प्लिटमुळे आरोग्याला फायदा होतो कारण ते कृत्रिम कीटकनाशके किंवा खतांशिवाय लागवड केले जाते. ते त्याचे नैसर्गिक पोषक तत्वे टिकवून ठेवते आणि हानिकारक रासायनिक अवशेषांपासून मुक्त असते. सेंद्रिय निवडल्याने पर्यावरणीय शाश्वतता वाढते आणि मातीचे आरोग्य देखील सुधारते.

ऑरगॅनिक ग्रीन मूग स्प्लिटमुळे एक समृद्ध, सूक्ष्म गोड चव येते आणि त्यात उच्च फायबर आणि प्रथिने असतात ज्यामुळे ते अनेक जेवणांमध्ये समाधानकारक भर घालते. ऑरगॅनिक ग्रीन मूग डाळ स्प्लिट हा डाळ आणि स्टूपासून ते सॅलड आणि स्ट्राई-फ्राईजपर्यंत विविध पदार्थांमध्ये एक महत्त्वाचा घटक आहे. हे सहज पचण्याजोगे आहे ज्यामुळे आजारातून बरे होणाऱ्या व्यक्तींसाठी किंवा संवेदनशील पचनशक्ती असलेल्यांसाठी ते एक सामान्य अन्न बनते.

हिरव्या मूग डाळीच्या स्प्लिटचे आरोग्य फायदे

• फायबरने समृद्ध असलेले हिरवे मूग तुमच्या पचनक्रियेच्या आरोग्यास मदत करू शकते.
• हिरवे मूग स्प्लिट रक्तदाब आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करू शकते.
• ग्रीन मूग स्प्लिट जेवणाच्या दरम्यान पोट भरल्यासारखे वाटून अन्नाची तल्लफ कमी करण्यास मदत करू शकते.
• अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध, जे तुमच्या पेशींना मुक्त रॅडिकल्सच्या नुकसानापासून वाचवण्यास मदत करू शकते.
• हिरवी मूग डाळ जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी परिपूर्ण असते.
• शाकाहारी आणि शाकाहारी लोकांसाठी हे वनस्पती-आधारित प्रथिनांचा समृद्ध स्रोत आहे.
• त्यात फोलेट, मॅग्नेशियम, लोह, जस्त आणि व्हिटॅमिन बी देखील असते.

 हिरव्या मूग डाळ स्प्लिटचे उपयोग

• सेंद्रिय हिरव्या मूग डाळीच्या स्प्लिटमधून स्वादिष्ट डाळी बनवता येतात.
• सेंद्रिय हिरवी मूग डाळ सूप किंवा सॅलडमध्ये घालता येते.
• भाज्या पौष्टिक बनवण्यासाठी त्यात ऑरगॅनिक हिरवी मूग डाळ वापरता येते.
• काही स्वयंपाकाच्या पदार्थांमध्ये सेंद्रिय हिरवी मूग डाळ इतर काही डाळींसोबत मिसळता येते.