मुख्य फायदे
- पाचक आरोग्य - फायबर पाचन प्रक्रियेस मदत करते आणि बद्धकोष्ठता टाळते.
- रक्तातील साखरेचे व्यवस्थापन - कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स आणि उच्च फायबर सामग्री रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते.
- हृदयाचे आरोग्य - त्यात संतृप्त चरबीचे प्रमाण कमी आहे, ज्यामुळे ते हृदयासाठी अनुकूल बनते.
- वजन व्यवस्थापन - उच्च फायबर सामग्रीमुळे तुम्हाला जास्त काळ पोट भरल्यासारखे वाटू शकते, ज्यामुळे वजन व्यवस्थापनात मदत होते.
- हाडांचे आरोग्य - उच्च कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम सामग्री हाडे मजबूत करण्यास मदत करते.
- कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स - हे साखर हळूहळू रक्तप्रवाहात सोडते, ज्यामुळे मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी हा एक चांगला पर्याय बनतो.
- उच्च फायबर सामग्री - यामध्ये आहारातील फायबरचे प्रमाण जास्त असते जे पचनास मदत करते आणि रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते.
वर्णन
फॉक्सटेल बाजरी रवा, ज्याला काही प्रदेशांमध्ये थिनाई रवा देखील म्हणतात, एक पौष्टिक आणि शाश्वत धान्य पर्याय म्हणून महत्त्व प्राप्त करत आहे. ऑरगॅनिक ग्यानवर बाजरीचा रवा ऑनलाइन खरेदी करण्याच्या सुविधेमुळे, हे प्राचीन धान्य जगभरातील लोकांसाठी अधिक सुलभ होत आहे. तेलुगुमध्ये "कोरालु" आणि तामिळमध्ये फक्त "थिनाई" म्हणून ओळखले जाते, बाजरीच्या रव्याचे हे प्रकार पौष्टिक आणि आरोग्यदायी फायदे देतात जे ते पारंपारिक गहू किंवा तांदूळ रव्यापासून वेगळे करतात.
फॉक्सटेल बाजरी रवाचा सर्वात लक्षणीय फायदा म्हणजे तो ग्लूटेन-मुक्त रावा आहे, ज्यामुळे ग्लूटेन संवेदनशीलता किंवा सेलिआक रोग असलेल्यांसाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे. हे लोह, जस्त आणि मॅग्नेशियमसह आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा समृद्ध स्रोत आहे. याव्यतिरिक्त, त्यात उच्च फायबर सामग्री आहे, ज्यामुळे कमी ग्लायसेमिक निर्देशांकामुळे ते पाचक आरोग्य आणि मधुमेह व्यवस्थापनासाठी फायदेशीर ठरते.
स्वयंपाकाच्या जगात, फॉक्सटेल बाजरी रवा आश्चर्यकारकपणे बहुमुखी आहे. हे पारंपारिक भारतीय उपमापासून आधुनिक पुडिंग्ज आणि बेक केलेल्या पदार्थांपर्यंत विविध प्रकारच्या व्यंजनांमध्ये वापरले जाऊ शकते. उच्च फायबर सामग्री वजन व्यवस्थापनास देखील मदत करू शकते, कारण ते आपल्याला दीर्घ कालावधीसाठी पूर्ण वाटण्यास मदत करते. एकंदरीत, फॉक्सटेल बाजरी रवा, किंवा थिनाई रवा, रवाच्या अधिक सामान्य प्रकारांसाठी पौष्टिक, ग्लूटेन-मुक्त आणि पर्यावरणास अनुकूल पर्याय म्हणून काम करते.
फॉक्सटेल बाजरी रवा / थिनाई रवा वापरतात
- एक लोकप्रिय नाश्ता डिश, उपमा फॉक्सटेल बाजरी रवा वापरून निरोगी बनवता येते.
- ग्लूटेन-फ्री पॅनकेक्स बनवण्यासाठी तुम्ही फॉक्सटेल बाजरीच्या रवाने नियमित पीठ बदलू शकता.
- एक पौष्टिक आणि बनवण्यास सोपा नाश्ता पर्याय – दलिया, जे त्यांच्या आहारात अधिक फायबर घालू इच्छितात त्यांच्यासाठी योग्य.
- पुलावमध्ये कमी ग्लायसेमिक इंडेक्ससाठी तांदूळ पर्याय म्हणून फॉक्सटेल बाजरीचा रवा वापरा.