कास्ट आयर्न डबल हँडल तवा

प्रमुख फायदे

• नैसर्गिक लोह पूरक आहार - अन्न, विशेषतः टोमॅटोसारखे आम्लयुक्त पदार्थ, कास्ट आयर्नवर शिजवल्याने जेवणातील लोहाचे प्रमाण वाढू शकते.
• रसायनांशिवाय नॉन-स्टिक - एकदा चांगले मसालेदार झाल्यावर, कास्ट आयर्न एक नैसर्गिक नॉन-स्टिक पृष्ठभाग देते, ज्यामुळे स्वयंपाक करताना तेल किंवा चरबीचा वापर कमी होतो.
• समान उष्णता वितरण आणि धारणा - कास्ट आयर्न हे समान उष्णता वितरण आणि उत्कृष्ट उष्णता धारणा यासाठी ओळखले जाते. याचा अर्थ अन्न जळण्याची शक्यता कमी असते आणि तवा जास्त काळ गरम राहतो.
• टिकाऊ आणि दीर्घकाळ टिकणारे - योग्य देखभाल केल्यास कास्ट आयर्न कुकवेअर पिढ्यानपिढ्या टिकू शकतात.
• कमी तेलाचा वापर - चांगल्या प्रकारे मसाल्याच्या कास्ट आयर्न तव्यामुळे, चिकटण्यापासून रोखण्यासाठी अतिरिक्त तेल किंवा बटरची आवश्यकता कमी होते, ज्यामुळे अन्नातील एकूण कॅलरी आणि चरबीचे प्रमाण कमी होते.
• जास्त उष्णता असलेले स्वयंपाक - कास्ट आयर्न खूप उच्च तापमान सहन करू शकते, ज्यामुळे ते भाजणे, तपकिरी करणे आणि इतर जास्त उष्णता असलेल्या स्वयंपाक पद्धतींसाठी योग्य बनते.

कास्ट आयर्न तवा पिढ्यानपिढ्या भारतीय स्वयंपाकघरांमध्ये एक प्रमुख पदार्थ आहे, जो त्याच्या टिकाऊपणा आणि अतुलनीय उष्णता टिकवून ठेवण्यासाठी आदरणीय आहे. अनेकांना डोसासाठी विशेषतः डिझाइन केलेला सर्वोत्तम कास्ट आयर्न तवा वाटतो, ज्याला कास्ट आयर्न डोसा तवा असे योग्य नाव देण्यात आले आहे. हा प्रकार, बहुतेकदा हँडलसह कास्ट आयर्न डोसा तवा म्हणून उपलब्ध असतो, ज्यामुळे स्टोव्हवर सहज हालचाल करता येते.

त्याचा प्रतिरूप, हँडल असलेला लोखंडी डोसा तवा, देखील तितकाच लोकप्रिय आहे, जरी तो त्याच्या फिनिशिंग आणि वजनाच्या बाबतीत थोडासा वेगळा असू शकतो. हे तवे केवळ उष्णता वितरणाचे आश्वासन देत नाहीत तर भांड्यांमध्ये लोखंडाचा अंश देखील जोडतात, ज्यामुळे ते अधिक निरोगी बनतात. डोसा असो किंवा इतर फ्लॅटब्रेडसाठी, हँडल असलेला कास्ट आयर्न तवा विशेषतः वापरण्यास सोयीस्कर आहे, जो उलटताना किंवा वाढताना सुरक्षितता सुनिश्चित करतो.

खरेदी करताना, बरेच लोक कास्ट आयर्न डोसा तव्याच्या किमतीबद्दल विचार करतात. तथापि, ऑरगॅनिक ज्ञान ऑनलाइन स्टोअरमध्ये, तुम्हाला कास्ट आयर्न तव्याची हँडलसह सर्वोत्तम किंमत मिळते कारण ते टिकाऊ असतात आणि किमतीला योग्य ठरणारे आरोग्यदायी फायदे असतात. जर डोसे आवडत असतील, तर हे कास्ट आयर्न डोसा पॅन किंवा आयर्न डोसा पॅन ही एक योग्य गुंतवणूक आहे. शेवटी, एका प्रामाणिक आणि निरोगी स्वयंपाकाच्या अनुभवासाठी, योग्य कास्ट आयर्न तवा निवडणे, विशेषतः मूळ कास्ट आयर्नपासून बनलेला, आवश्यक आहे!

दुहेरी हँडल असलेला कास्ट आयर्न तवा कसा वापरायचा?

• कास्ट आयर्न तवा पाण्याने स्वच्छ करा.
• स्वच्छ केल्यानंतर, मऊ कोरड्या कापडाने ते पुसून टाका.
• तुमच्या आवडीचे कोणतेही सेंद्रिय लाकडी कोल्ड-प्रेस्ड कुकिंग ऑइल मऊ कापडाने तव्यावर बाहेरून, आत, बाजूंनी आणि हँडलने लावा. ते ६-८ तास तसेच राहू द्या.
• तवा मध्यम आचेवर ५ मिनिटे गरम करा.
• कास्ट आयर्न तवा पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
• पुन्हा एकदा मऊ कोरड्या कापडाचा वापर करून तव्यावर सेंद्रिय लाकडी कोल्ड-प्रेस्ड कुकिंग ऑइलचा लेप लावा आणि कोरड्या जागी ठेवा.
• स्वयंपाक सुरू करण्यापूर्वी ही प्रक्रिया ३-४ वेळा पुन्हा करा.
• प्रत्येक वापरानंतर तवा स्वच्छ करा, तो पूर्णपणे कोरडा करा आणि नंतर साठवण्यापूर्वी तेल लावा.

दुहेरी हँडल असलेला कास्ट आयर्न तवा कसा साठवायचा?

ते ओले होण्याची शक्यता कमी असलेल्या कोरड्या जागी ठेवा. तसेच, ते सिंक किंवा स्टोव्हपासून दूर ठेवा जिथे ते शिंपडले जाऊ शकते किंवा वाफेने लेपित होऊ शकते.