वेलची / इलायची पावडर

फायदे आणि बरेच काही

• लाकडी कुस्करलेला मसाला
• शुद्ध इलायची पावडर
• तोंडाची दुर्गंधी दूर करते
• पचनाचे विकार दूर करते
• उच्च पौष्टिक घटक
• बी जीवनसत्त्वे आणि व्हिटॅमिन सी चा समृद्ध स्रोत
• कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि मॅंगनीज असते
• नैसर्गिक आणि कोणतेही अतिरिक्त रंग जोडलेले नाहीत
• शून्य संरक्षक
  
  

वेलची, ज्याला इलायची असेही म्हणतात, हा सर्व मसाल्यांपैकी सर्वात मौल्यवान मसाल्यांपैकी एक आहे! त्याला मसाल्यांची राणी असेही म्हणतात. इतिहासात परत जाताना, वेलचीची उत्पत्ती दक्षिण भारतात झाली परंतु लवकरच त्याची लोकप्रियता जगभर पसरली. त्याचा सुगंध तीव्र आहे आणि हजारो वर्षांपासून तो चव वाढवणारा घटक म्हणून वापरला जात आहे.

ऑरगॅनिक ज्ञानमध्ये लाकडी मोर्टारमध्ये प्रामाणिकपणे प्रक्रिया केलेली वेलची पावडर दिली जाते. ही आमच्या मसाल्यांची खासियत आहे. आम्ही ते सेंद्रिय पद्धतीने प्रक्रिया करतो ज्यामुळे मसाल्याची मूळ चव, चव, सुगंध आणि पोषक तत्वे टिकून राहण्यास मदत होते. शिवाय, आम्ही सेंद्रिय पद्धतीने प्रमाणित आहोत आणि आम्ही आमचे मसाले सर्वात स्वच्छ पद्धतीने पॅक करतो.

आमची सेंद्रिय वेलची पावडर हिरव्या वेलचीच्या शेंगांपासून बनवली जाते ज्यामध्ये कोणतेही संरक्षक, कृत्रिम रंग, साखर किंवा कोणत्याही प्रकारचे कृत्रिम सुगंध जोडले जात नाही. खरं तर, आमची सेंद्रिय इलायची पावडर शुद्ध आणि नैसर्गिक आहे आणि त्यात प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यासह सर्व आवश्यक पोषक घटक असतात. पौष्टिक फायद्यांव्यतिरिक्त, वेलची हा एक प्राचीन उपाय आहे ज्यामध्ये अनेक औषधी गुणधर्म आहेत, रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास, रक्तदाब संतुलित करण्यास किंवा स्थिर करण्यास मदत करू शकतात आणि श्वासोच्छवास सुधारण्यास मदत करू शकतात. ते चिंता कमी करण्यास देखील मदत करू शकते. तरीही, स्वयंपाकात इलायची पावडर घालणे हा सर्वात सुरक्षित पर्याय असू शकतो आणि तुमच्या हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यासाठी प्रभावी मार्ग असू शकतो.

इलायची पावडरच्या पौष्टिक फायद्यांबद्दल बोलायचे झाले तर ते एक उत्कृष्ट पौष्टिक सुपरफूड बनते. सेंद्रिय इलायची पावडरमध्ये प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि निरोगी चरबी असतात. इलायची पावडरमध्ये व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन बी६ आणि व्हिटॅमिन बी३ चे लक्षणीय प्रमाण असते. शिवाय, ते झिंक, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम सारख्या शक्तिशाली खनिजांचा समृद्ध स्रोत आहे. त्यात फ्लेव्होनॉइड्स, प्लांट एस्टर आणि क्वेरसेटिन सारखे अँटीऑक्सिडंट्स देखील असतात जे विविध आरोग्य आजारांवर प्रभावी नैसर्गिक उपाय आहेत.

वेलची पावडरचे आरोग्य फायदे

• हे पचनसंस्था सुधारण्यास मदत करते
• हे छातीत जळजळ, पोटफुगी किंवा अपचन कमी करू शकते.
• वेलचीमध्ये उष्णतेचे गुणधर्म असतात आणि त्यामुळे खोकला दूर होण्यास मदत होऊ शकते.
• सर्वोत्तम माउथ फ्रेशनर म्हणून काम करते
• चयापचय मजबूत करा
• फुफ्फुस आणि मूत्रपिंडाच्या आरोग्यासाठी चांगले

वेलची पावडरचे उपयोग:

• श्रीखंड, लाडू, खीर, पेडा, शिरा, कुल्फी इत्यादी पारंपारिक भारतीय मिठाईंमध्ये.
• दाल बाटी, पनीर, ग्रेव्ही आणि करी सारख्या शाही सब्जींमध्ये
• शाही बिर्याणी आणि पुलाव मध्ये
• गरम किंवा थंड दुधात मसाला म्हणून वापरले जाते.
• स्मूदीज आणि चहा

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

१. वेलची पावडर म्हणजे काय?
वेलची पावडर हिरव्या इलायचीच्या शेंगा बारीक करून बनवली जाते. त्याला तीव्र सुगंध आणि गोड-मसालेदार चव असते.

२. आरोग्य फायदे काय आहेत?
हे पचनास मदत करते, सूज आणि आम्लता कमी करते, चयापचय सुधारते आणि हृदय, फुफ्फुस आणि मूत्रपिंडाच्या आरोग्यास समर्थन देते.

३. सर्दी आणि खोकल्यामध्ये ते मदत करते का?
हो, वेलचीचा उष्णतेवर परिणाम होतो आणि तो खोकला कमी करण्यास आणि श्वासोच्छवास सुधारण्यास मदत करू शकतो.

४. ते श्वास ताजेतवाने करू शकते का?
हो, इलायची हे एक नैसर्गिक माउथ फ्रेशनर आहे.

५. त्यात कोणते पोषक घटक असतात?
यामध्ये व्हिटॅमिन सी, बी३, बी६, झिंक, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि अँटीऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात.

६. जेवणात वेलची पावडर कशी वापरू शकतो?
खीर, लाडू यांसारख्या गोड पदार्थांमध्ये किंवा ग्रेव्ही, बिर्याणी, दूध, चहा आणि स्मूदीमध्ये याचा वापर करा.

7. सेंद्रिय ज्ञान वेलची पावडर शुद्ध आहे का?
हो, ते प्रीमियम हिरव्या वेलचीपासून बनवले आहे, त्यात कोणतेही अ‍ॅडिटीव्ह, प्रिझर्वेटिव्ह किंवा कृत्रिम रंग नाहीत.