अनपॉलिश केलेले ब्राउनटॉप / आंदू कोर्रालू बाजरी

फायदे आणि बरेच काही

• कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स - रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते
  
• फायबर समृद्ध बाजरी- निरोगी पचन आणि वजन व्यवस्थापन
  
• हृदयाशी संबंधित समस्या कमी करण्यास मदत होऊ शकते
  
• नैसर्गिक डिटॉक्सिफायर - शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करते
  
• कॅल्शियम असते - हाडे आणि स्नायूंसाठी चांगले
  
• लोह, पोटॅशियम आणि झिंकचा समृद्ध स्रोत
  

वर्णन

ब्राउनटॉप बाजरी, ज्याला भारतात अंदू कोरालु/कोराले असेही म्हणतात, हे एक पौष्टिक ग्लूटेन-मुक्त धान्य आहे जे त्याच्या अनोख्या तपकिरी रंगासाठी आणि सौम्य, नटी चवसाठी लोकप्रिय आहे. हे फायबर, प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे, विशेषत: लोह, मॅग्नेशियम आणि जस्त यांनी समृद्ध आहे, हाडांचे आरोग्य, प्रतिकारशक्ती आणि उर्जा पातळीला समर्थन देते.

ऑरगॅनिक ग्यान परवडणारे, पॉलिश न केलेले तपकिरी टॉप ज्वारी ऑनलाइन ऑफर करते, आहारात संपूर्ण धान्याच्या समावेशास प्रोत्साहन देते. ते बार्नयार्ड, फॉक्सटेल, लिटल आणि कोडो बाजरी सारख्या इतर सकारात्मक बाजरी देखील देतात.

ब्राउनटॉप बाजरी आरोग्यासाठी फायदे

• ब्राउनटॉप बाजरीमध्ये कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI) आहे याचा अर्थ ते साखरेचे शोषण कमी करते आणि रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते.
• ब्राउनटॉप बाजरीमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते त्यामुळे तुम्हाला जास्त काळ पोट भरते आणि निरोगी वजन व्यवस्थापित करण्यात मदत होते.
• ब्राऊन टॉप बाजरीचे सेवन केल्याने हृदयाच्या आरोग्यासाठीही चांगला फायदा होतो.
• ब्राऊनटॉप बाजरीमधील फायबर पचन चांगले होण्यास मदत करते.
• हे विषारी पदार्थांना डिटॉक्सिफायिंग एजंट म्हणून बांधण्यात मदत करते आणि शरीर निरोगी ठेवते.

ब्राउनटॉप बाजरी वापरते

• दलिया, इडली, डोसा, उपमा आणि इतर नाश्त्यासाठी वापरता येतो.
• कपकेक, कुकीज किंवा पॅनकेक्स सारख्या बेक केलेल्या पदार्थांमध्ये वापरता येऊ शकते.
• खिचडी किंवा पुलाव बनवण्यासाठी वापरतात.

ब्राउनटॉप बाजरी इतर नावांनी देखील ओळखली जाते जसे की:

• हिंदीत ब्राउनटॉप बाजरी म्हणजे छोटी कंगनी
• तामिळमध्ये ब्राउनटॉप बाजरी म्हणजे पालापुल
• तेलुगुमध्ये ब्राउनटॉप बाजरी म्हणजे अंदकोरा
• कन्नडमध्ये ब्राउनटॉप बाजरी म्हणजे कोरळे
• बंगालीमध्ये ब्राउनटॉप बाजरी म्हणजे हरी कांगनी

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

ब्राऊन टॉप बाजरी म्हणजे काय?
तपकिरी टॉप बाजरी हा एक प्रकारचा तृणधान्य आहे जो सामान्यतः पशुखाद्यासाठी आणि पक्ष्यांच्या बियांमध्ये वापरण्यासाठी पिकवला जातो.

ब्राऊन टॉप बाजरी ग्लूटेन-मुक्त आहे का?
होय, तपकिरी टॉप बाजरी ग्लूटेन-मुक्त आहे, ज्यामुळे सेलिआक रोग किंवा ग्लूटेन असहिष्णुता असलेल्या लोकांसाठी सुरक्षित पर्याय बनतो.

ब्राऊन टॉप बाजरीचे पौष्टिक फायदे काय आहेत?
ब्राऊन टॉप बाजरी पौष्टिक आहे, फायबर, बी-व्हिटॅमिन, लोहासारखी खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्स देतात. हे ग्लूटेन-मुक्त आहे आणि हृदय आणि पाचन आरोग्यास समर्थन देऊ शकते.

ब्राऊन टॉप बाजरी कशी तयार केली जाते आणि दिली जाते?
ब्राऊन टॉप बाजरी भाताप्रमाणे उकळून किंवा वाफवून तयार केली जाते. हे साइड डिश म्हणून सर्व्ह केले जाते, सॅलड्स, दलिया किंवा उपमा किंवा पुलाव सारख्या विविध पाककृतींमध्ये वापरले जाते.

मी ब्राऊन टॉप बाजरी कोठे खरेदी करू शकतो?
तपकिरी टॉप बाजरी नैसर्गिक अन्न स्टोअरमध्ये किंवा ऑनलाइन आढळू शकते. तुम्ही विशेष खाद्यपदार्थांच्या दुकानात किंवा तुमच्या किराणा दुकानाच्या हेल्थ फूड विभागातही ते शोधण्याचा प्रयत्न करू शकता.

ते गर्भवती महिलेला देता येईल का?
होय, गर्भवती महिला त्यांच्या आहारात ब्राउनटॉप बाजरी समाविष्ट करू शकतात, परंतु मार्गदर्शनासाठी आरोग्यसेवा व्यावसायिकांचा सल्ला घ्या.

ते बाळांना देता येईल का?
होय, तुम्ही सुमारे 6 महिन्यांच्या बाळांना ब्राऊनटॉप बाजरी देऊ शकता, परंतु योग्य तयारी आणि वेळेसाठी बालरोगतज्ञ किंवा आहारतज्ञांचा सल्ला घ्या.