चिया बियाणे

फायदे आणि बरेच काही

• समृद्ध अँटिऑक्सिडंट
• शरीरातील मुक्त रॅडिकल्सशी लढा
• हृदयाच्या आरोग्यासाठी उत्तम
• आहारातील फायबर आणि ओमेगा ३ चा समृद्ध स्रोत
• रक्तातील साखरेची पातळी सुधारा
• निरोगी वजन व्यवस्थापनास समर्थन देते
• कॅल्शियम, लोह मॅग्नेशियम आणि जस्त असते
• व्हिटॅमिन बी१ आणि बी३ चा समृद्ध स्रोत
• हाडांसाठी चांगले
• उच्च दर्जाचे चिया बियाणे
• कोणतेही रसायने किंवा संरक्षक जोडलेले नाहीत.
  
  

चिया बियांचे वनस्पतिशास्त्रीय नाव साल्विया हिस्पॅनिका आहे आणि ते लॅमियासी या जातीचे आहे. ते प्रामुख्याने कर्नाटकातील म्हैसूर जिल्ह्यात घेतले जाते. चिया बिया पांढऱ्या, तपकिरी आणि काळ्या रंगाच्या असतात. ते सहसा हिस्पॅनिया नावाच्या झाडावर वाढतात आणि सामान्यतः मेक्सिकोमध्ये आढळतात. आता ते भारतातही प्रचलित आहेत.

चिया बिया खूप पौष्टिक आणि आरोग्यदायी असल्याने त्यांना सुपरफूड्स म्हणून ओळखले जाते. त्यात भरपूर ओमेगा ३, फॅटी अॅसिड्स, फायबर, मिनरल्स, प्रथिने आणि इतर अनेक पौष्टिक मूल्ये असतात. ते प्रचंड ऊर्जा आणि प्रथिने देते. ते सूप, ज्यूस, सॅलडमध्ये वापरले जाते किंवा दह्यासोबत सेवन केले जाऊ शकते. ते कोणत्याही कच्च्या अन्नावर शिंपडले जाते.

बियांचे सेवन शरीर आणि मनासाठी खूप फायदेशीर ठरते. त्यात दुधापेक्षा पाच पट जास्त कॅल्शियम आणि संत्र्यापेक्षा सात पट जास्त व्हिटॅमिन सी, पालकापेक्षा तीन पट जास्त लोह, केळीपेक्षा दुप्पट पोटॅशियम आणि सॅल्मनपेक्षा आठ पट जास्त ओमेगा ३ असते.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

१. चिया बियाणे म्हणजे काय?
फायबर, ओमेगा-३ आणि प्रथिने समृद्ध असलेले लहान, पोषक तत्वांनी भरलेले बियाणे.

२. मी माझ्या आहारात चिया बिया कशा वापरू शकतो?
स्मूदी, दही, सॅलडमध्ये घाला किंवा भिजवून पुडिंग बनवा.

३. खाण्यापूर्वी मला चिया बियाणे भिजवावे लागेल का?
पर्यायी, पण भिजवल्याने पचन आणि पोषक तत्वांचे शोषण होण्यास मदत होते.

४. चिया बियांचे आरोग्य फायदे काय आहेत?
हृदयाच्या आरोग्यास मदत करा, पचनास मदत करा आणि ऊर्जा वाढवा.

५. चिया बियाणे वजन कमी करण्यासाठी चांगले आहेत का?
हो, ते पोट भरण्यास प्रोत्साहन देतात आणि वजन व्यवस्थापनात मदत करतात.

६. मी दररोज किती चिया बियाणे खावे?
चिया बियांचे दररोज सेवन करण्याची शिफारस १-२ टेबलस्पून (१५-३० ग्रॅम) आहे. ही मात्रा फायबर, ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड, प्रथिने आणि विविध जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यासह आवश्यक पोषक तत्वांचे चांगले संतुलन प्रदान करते.

७. चिया बियाण्यांमुळे कोणतेही दुष्परिणाम होऊ शकतात का?
सुक्या बिया अस्वस्थ करू शकतात; चिया बिया पाण्यासोबत खा.

८. चिया बियाणे शाकाहारी आणि शाकाहारी लोकांसाठी योग्य आहेत का?
हो, ते १००% वनस्पती-आधारित आहेत.

९. मी चिया बियाणे कसे साठवावे?
थंड, कोरड्या जागी, हवाबंद डब्यात.