काली मिर्च पावडर/ काळी मिरी पावडर

फायदे आणि बरेच काही

• नैसर्गिकरित्या कुस्करलेला मसाला
• कृत्रिम कीटकनाशकांशिवाय प्रक्रिया केलेले
• व्हिटॅमिन ए, बी६, सी, के, ई चा समृद्ध स्रोत
• लोह, कॅल्शियम, पोटॅशियम आणि मॅंगनीज असते
• उच्च अँटिऑक्सिडंट्स
• आतड्यांचे आरोग्य वाढवू शकते
• मजबूत रोगप्रतिकारक शक्ती
• मूळ चव आणि अस्सल सुगंध
  

"मिरपूड" हा शब्द संस्कृत शब्द "पिप्पाली" पासून आला आहे, ज्याला "लांब मिरची" असेही म्हणतात. काळी मिरीचा सर्वात महत्वाचा स्रोत भारतातून येतो, विशेषतः मलबार किनाऱ्यावरून, जो आता केरळ म्हणून ओळखला जातो. काळी मिरीला तिखट चव आणि सुगंध असतो. स्वयंपाकापासून ते अनेक वैद्यकीय कारणांपर्यंत प्रत्येक स्वयंपाकघरात मोठ्या प्रमाणात वापरला जाणारा मसाला.

काळी मिरी पावडरचे पौष्टिक मूल्य:

काळी मिरी पावडरमधील पौष्टिक मूल्यांबद्दल बोलायचे झाले तर ते जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी भरलेले असते. काळी मिरी ही जीवनसत्त्वे अ, जीवनसत्त्वे ई आणि जीवनसत्त्व के यांचा समृद्ध स्रोत आहे. केवळ तेवढेच मर्यादित नाही तर काळी मिरी अनेक खनिजांचा समृद्ध स्रोत आहे ज्यात कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम, सोडियम, झिंक इत्यादींचा समावेश आहे. तसेच, ते प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स आणि फायबरचा समृद्ध स्रोत आहे जे तुमचे शरीर निरोगी आणि तंदुरुस्त ठेवण्यासाठी अत्यंत आवश्यक आहेत.

ऑरगॅनिक ज्ञान तुम्हाला ऑनलाइन कुस्करलेली काळी मिरी पावडर देते जी पूर्णपणे नैसर्गिक, ताजी, बारीक आणि सर्वोत्तम दर्जाची आहे. आम्ही आमच्या मसाल्यांवर प्रक्रिया करण्यासाठी पारंपारिक कुस्करण्याची पद्धत वापरतो ज्यामुळे मसाल्याची चव, सुगंध आणि पौष्टिक मूल्य अबाधित राहते आणि तुम्ही मसाल्याचे जास्तीत जास्त फायदे घेऊ शकता. तसेच, आम्ही मसाल्यात कोणतेही कृत्रिम रंग किंवा संरक्षक किंवा हानिकारक रसायने घालत नाही कारण आम्ही सेंद्रिय प्रमाणित आहोत.

काळी मिरी पावडरचे आरोग्य फायदे:

• निरोगी पचन: तुमच्या जेवणात काळी मिरी पावडर वापरल्याने हायड्रोक्लोरिक आम्लाचे प्रमाण वाढण्यास मदत होते जे अन्न सहज पचवण्यास मदत करते.
• बद्धकोष्ठता रोखते: यामुळे तुम्हाला नक्कीच अस्वस्थता येऊ शकते. तथापि, तुमच्या जेवणात दररोज थोडी काळी मिरी पावडर घेतल्याने ती समस्या दूर होण्यास मदत होऊ शकते.
• तुमच्या त्वचेला नवजीवन द्या: चिमूटभर काळी मिरी पावडर कच्ची किंवा शिजवून दररोज वापरल्याने तुमच्या शरीरातील विषारी पदार्थ बाहेर पडण्यास मदत होऊ शकते आणि शेवटी तुम्हाला चांगली त्वचा काळजी मिळते.
• वजन कमी करण्यास मदत करते: काळी मिरीमध्ये भरपूर प्रमाणात फायटोन्यूट्रिएंट्स असतात जे अतिरिक्त चरबी तोडण्यास मदत करू शकतात. यामुळे तुमच्या शरीराचे चयापचय देखील सुधारते.

काळी मिरी पावडरचे उपयोग:

• तुमच्या सॅलडमध्ये चिमूटभर काळी मिरी पावडर मीठ घालून खाल्ल्याने ते खूप स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी बनतील.
• जर तुम्हाला तुमच्या टोमॅटो ऑम्लेटला तिखट, तिखट चव द्यायची असेल तर त्यावर थोडी सेंद्रिय काळी मिरी पावडर शिंपडा.
• गरम सूप आणि सॉसमध्ये चिमूटभर काळी मिरी टाकून त्याची चव वाढवा.
• तुमच्या फ्रूट डिशमध्ये थोडी काळी मिरी घाला. गोड आणि मसालेदार पदार्थांचे परिपूर्ण मिश्रण!
• तुम्ही मॅश केलेल्या बटाट्यांमध्ये थोडी काळी मिरी देखील घालू शकता.
• तुमच्या रसमला खरा स्वाद आणि सुगंध देण्यासाठी तुम्ही त्यात एक चमचा काळी मिरी पावडर देखील घालू शकता.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

१. काळी मिरी पावडर म्हणजे काय?
हा वाळलेल्या काळी मिरीपासून बनवलेला मसाला आहे, जो त्याच्या तिखट, मसालेदार चवीसाठी ओळखला जातो.

२. काळी मिरी कुठून येते?
हे प्रामुख्याने केरळ, भारतातील, विशेषतः मलबार किनाऱ्यावर घेतले जाते.

३. काळी मिरी पावडरमध्ये कोणते पोषक घटक असतात?
त्यात व्हिटॅमिन ए, ई, के, कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम आणि फायबर भरपूर प्रमाणात असते.

४. काळी मिरी पावडरचे आरोग्य फायदे काय आहेत?
हे पचनास मदत करते, बद्धकोष्ठता दूर करण्यास मदत करते, त्वचा सुधारते आणि वजन कमी करण्यास मदत करू शकते.

५. काळी मिरी पचनक्रियेत मदत करू शकते का?
हो, ते चांगले पचन होण्यासाठी पोटातील आम्लांचे प्रकाशन वाढवते.

६. काळी मिरी वजन कमी करण्यासाठी चांगली आहे का?
हो, त्यात असे संयुगे आहेत जे चरबी तोडण्यास आणि चयापचय वाढविण्यास मदत करू शकतात.

७. मी जेवणात काळी मिरी पावडर कशी वापरू शकतो?
ते सॅलड, सूप, करी, ऑम्लेट, फ्रूट बाऊल आणि मॅश केलेले बटाटे यामध्ये घाला.

८. ऑरगॅनिक ग्यान काळी मिरी पावडर रसायनमुक्त आहे का?
हो, ते पारंपारिकपणे बारीक केलेले, शुद्ध आणि संरक्षक किंवा रसायनांपासून मुक्त असते.

९. काळी मिरी पूड का निवडावी?
कुस्करण्याची पद्धत त्याची मूळ चव, सुगंध आणि पोषक तत्वे टिकवून ठेवते.