लाल मिरची पावडर

फायदे आणि बरेच काही

• कुस्करलेला मसाला
• व्हिटॅमिन ए, बी, सी आणि ई चा समृद्ध स्रोत
• कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस असते
• निरोगी पचनास मदत करते
• रोगप्रतिकारक शक्ती निर्माण करा आणि रोगांशी लढा द्या
• हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगले
• हानिकारक संरक्षक नाहीत
• कोणतेही कृत्रिम रंग वापरलेले नाहीत
  
  

लाल मिरची पावडर, ज्याला लाल मिर्ची पावडर असेही म्हणतात, हा एक मुख्य भारतीय मसाल्यांपैकी एक आहे जो प्रत्येक घरात पदार्थांना तिखट आणि तिखट चव देण्यासाठी वापरला जातो. लाल मिरची हजारो वर्षांपूर्वीची आहे. ती आता जगभरात वापरल्या जाणाऱ्या सर्वात जुन्या मसाल्यांपैकी एक आहे. संस्कृत भाषेत, लाल मिरचीला कटुवीर - बिया तिखट असतात, रक्तमारिचा - फळ लाल रंगाचे असते आणि पित्तकारिनी - पित्त दोष वाढवते. आयुर्वेदात, लाल मिरची वात आणि कफ दोष संतुलित करण्यास मदत करते.

ऑरगॅनिक ज्ञान तुम्हाला मूळ किसलेली लाल मिरची पावडर देते. लाकडी मोर्टारमध्ये मसाला बारीक करून घेण्याची पारंपारिक पद्धत वापरून त्यावर प्रक्रिया केली जाते, जी आमच्या आजी आणि पणजी वापरत असत. किसलेले मसाले जेवण अधिक सुगंधित आणि स्वादिष्ट बनवतात आणि म्हणूनच आम्ही तुम्हाला तुमच्या आजीच्या या गुप्त मसाल्यांच्या पाककृती तुमच्या दारात देतो. तुम्ही स्वतः मसाल्याची मूळ चव, रंग, सुगंध आणि चव अनुभवू शकता.

लाल मिरची पावडरमध्ये व्हिटॅमिन ए आणि नियासिन सारख्या आरोग्यासाठी चांगल्या जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वे भरपूर प्रमाणात असतात. नियासिनला व्हिटॅमिन बी३ असेही म्हणतात. त्यात पायरिडॉक्सिनचेही लक्षणीय प्रमाण असते, जे व्हिटॅमिन बी६ म्हणून ओळखले जाते.

लाल मिरची पावडरचे आरोग्य फायदे

• पचनक्रिया गतिमान करते आणि गॅस आणि बद्धकोष्ठता दूर करते
• लाल मिरची पावडरमध्ये पोटॅशियमचे प्रमाण जास्त असते. पोटॅशियम तुमच्या शरीरातील रक्तवाहिन्यांना आराम देते आणि रक्तदाब पातळी राखण्यास मदत करते.
• शरीरातील चयापचय वाढवण्यास मदत करते
• लाल मिरची पावडरमध्ये आढळणारा कॅप्सेसिन हा अद्भुत घटक हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करतो.
• लाल मिरची पावडरमध्ये व्हिटॅमिन सीचे प्रमाण लक्षणीय असते, जे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते.

सेंद्रिय लाल मिरची पावडरचे उपयोग

• भाज्या, करी आणि ग्रेव्हीमध्ये मसालेदार पदार्थ म्हणून वापरता येते.
• लोणचे आणि मॅरीनेडमध्ये वापरले जाते.
• सॉस आणि ड्रेसिंगमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

१. लाल मिरची पावडर म्हणजे काय?
लाल मिरची पावडर, किंवा लाल मिर्ची पावडर, हा एक सामान्य भारतीय मसाला आहे जो अन्नात उष्णता, रंग आणि चव जोडण्यासाठी वापरला जातो.

२. ऑरगॅनिक ग्यानची लाल मिरची पावडर कशी बनवली जाते?
पारंपारिकपणे त्याचा मूळ सुगंध, चव आणि पोषक तत्वे टिकवून ठेवण्यासाठी लाकडी तोफात ते कुटले जाते.

३. लाल मिरची पावडर आरोग्यदायी आहे का?
हो, त्यात व्हिटॅमिन ए, बी६, बी३ (नियासिन), व्हिटॅमिन सी आणि पोटॅशियम असते, जे हृदयाचे आरोग्य, रोगप्रतिकारक शक्ती आणि पचनास समर्थन देते.

४. लाल मिरचीचे आयुर्वेदिक फायदे काय आहेत?
आयुर्वेदात, लाल मिरची वात आणि कफ दोष संतुलित करण्यास मदत करते आणि पचन सुधारण्यास मदत करते.

५. लाल मिरची पावडर पचनास मदत करते का?
हो, ते पचनशक्ती वाढवू शकते आणि गॅस आणि बद्धकोष्ठतेपासून मुक्त होण्यास मदत करू शकते.

६. लाल मिरची पावडर रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करू शकते का?
हो, त्यातील पोटॅशियम रक्तवाहिन्या आराम करण्यास आणि निरोगी रक्तदाब राखण्यास मदत करू शकते.

७. लाल मिरची चयापचयासाठी चांगली आहे का?
हो, लाल मिरची पावडरमधील कॅप्सेसिन चयापचय वाढवते आणि वजन व्यवस्थापनास मदत करू शकते.

८. स्वयंपाकात मी तिखट कसे वापरू शकतो?
ते करी, भाज्या, लोणचे, मॅरीनेड, सॉस आणि ड्रेसिंगमध्ये वापरा.

९. लाल मिरची पावडर रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी चांगली आहे का?
हो, त्यात व्हिटॅमिन सी असते, जे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते.