कांसा देघची/हांडी
अपने भारतीय शैली के खाना पकाने को अधिक प्रामाणिक स्वाद और स्वाद देने के लिए पीतल के बर्तनों का होना आवश्यक है। पीतल के बर्तन जैसे पीतल देगची आपके भोजन को स्वस्थ और स्वादिष्ट बनाते हैं। ऑर्गेनिक ज्ञान प्रामाणिक पीतल की देगची प्रदान करता है जो आपके अन्य पाक उपकरणों में जोड़ देगा। इसका उपयोग चावल, दाल, बिरयानी, सब्ज़ी तैयार करने या पीने के पानी को स्टोर करने के लिए किया जा सकता है.
यह पीतल की देगची या हांडी मूल पीतल यानी तांबे और जस्ता के मिश्रण से बनाई जाती है। पीतल के बर्तनों में खाना पकाने और पानी पीने से आपके शरीर को कॉपर और जिंक का अच्छा स्रोत मिलेगा। ये वे महत्वपूर्ण खनिज हैं जिनकी आपके शरीर को आवश्यकता है। यह आपकी प्रतिरक्षा को मजबूत करने, आपके पाचन तंत्र में सुधार करने, बालों और त्वचा की गुणवत्ता में सुधार करने, रक्त को शुद्ध करने, स्मृति को तेज करने और बहुत कुछ करने में आपकी मदद करता है।
तो, ये पीतल की देगची या हांडी प्राप्त करें और स्वस्थ खाना पकाने और स्वस्थ खाने की ओर अपनी यात्रा शुरू करें!
पीतल के बर्तन कैसे साफ करें?
पीतल तांबे और जस्ता धातुओं का मिश्रण है। इसलिए, कुछ समय के बाद पीतल खुली हवा या ऑक्सीजन के साथ प्रतिक्रिया करता है और आम तौर पर ऑक्सीकरण या धूमिल हो जाता है और काला या हरा हो सकता है। यहाँ कुछ तरीके दिए गए हैं जो आपको पीतल के उत्पादों को अच्छी तरह से बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।
- पीतांबरी पाउडर पीतल के बर्तनों को साफ करने का सबसे अच्छा और सबसे पारंपरिक तरीका है।
- नमक के संयोजन के साथ सिरका लगाया जा सकता है और साफ किया जा सकता है या अन्यथा जिस पीतल के उत्पाद को साफ किया जाना है उसे उबलते पानी में सिरका और नमक के घोल में डुबोया जा सकता है।
