लकड़ी का ठंडा दबाया हुआ काला सरसों का तेल

लाभ और अधिक

• जोड़ों और मांसपेशियों के लिए फायदेमंद
• हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है
• बालों और त्वचा के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है
• रक्त परिसंचरण में सुधार करता है
• पाचन तंत्र का समर्थन करता है
• विटामिन ए, ई और बी कॉम्प्लेक्स का समृद्ध स्रोत
• इसमें प्रोटीन और ओमेगा 3 फैटी एसिड होते हैं
• कच्ची घानी सरसों का तेल
• लकड़ी का ठंडा दबाया हुआ काला सरसों का तेल
• जैविक सरसों का तेल

काली सरसों का तेल, जिसे सरसों का तेल, सरसों का तेल या राई का तेल भी कहा जाता है, अपनी खुशबू, स्वाद और तीखेपन के कारण सबसे बहुमुखी तेलों में से एक है! काली सरसों के तेल के कई उपयोग और लाभ हैं। खाना पकाने से लेकर त्वचा की देखभाल और बालों की देखभाल तक, यह आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छे समाधानों में से एक है। लेकिन इसके सर्वोत्तम लाभों का आनंद लेने के लिए उच्च गुणवत्ता वाला काला सरसों का तेल चुनना ज़रूरी है। ऑर्गेनिक ज्ञान आपको प्रामाणिक लकड़ी से बना कोल्ड-प्रेस्ड काला सरसों का तेल प्रदान करता है, जो ऑर्गेनिक, अपरिष्कृत और कच्ची घानी का उपयोग करके बहुत कम तापमान पर संसाधित किया जाता है।

तो फिर, ऑर्गेनिक ज्ञान के वुडन कोल्ड-प्रेस्ड ब्लैक मस्टर्ड ऑयल को क्यों चुनें?

• विनिर्माण प्रक्रिया: काली सरसों का तेल निकालने की विधि इसकी गुणवत्ता और स्वाद में बहुत अंतर लाती है। लकड़ी से दबाए गए तेल को निकालने की प्रक्रिया में तेल युक्त सरसों के बीजों को प्रति मिनट सबसे कम घुमाव (आरपीएम) पर कुचला जाता है, जिससे कम ऊष्मा निकलती है और सरसों के तेल की गुणवत्ता और स्वाद बरकरार रहता है। आमतौर पर, बीजों को लकड़ी के विशाल कोल्हू में रखा जाता है, लगातार घुमाया जाता है और तब तक कुचला जाता है जब तक कि सारा सरसों का तेल इकट्ठा न हो जाए।
  
  चूँकि यह प्रक्रिया लकड़ी के बर्तन में की जाती है, इसलिए उत्पन्न ऊष्मा 40 डिग्री से कम होती है। इसके अलावा, लकड़ी ऊष्मा को अवशोषित करने में भी मदद करती है, इसलिए कोल्ड-प्रेस्ड शुद्ध सरसों का तेल अपनी मूल सुगंध, स्वाद, सुगंध और पोषण संबंधी गुणों को बरकरार रखता है। इसके विपरीत, सामान्य रिफाइंड तेलों को 300 डिग्री से भी अधिक तापमान पर निकालकर रासायनिक विलायकों से उपचारित किया जाता है, जिससे उनका स्वाद, सुगंध और पोषण संबंधी संरचना खराब हो जाती है।

इसलिए, काली सरसों का तेल बनाने के लिए हम जिस प्रक्रिया का उपयोग करते हैं, वह हमारी खासियत है और हम जो काली सरसों का तेल देते हैं, उसकी कीमत बाज़ार में सबसे अच्छी है और आपकी रोज़ाना की खाना पकाने की ज़रूरतों को पूरा करती है। हमारा वुड प्रेस्ड सरसों का तेल पोषक तत्वों से भरपूर है और विटामिन ई, विटामिन ए और विटामिन बी कॉम्प्लेक्स का एक समृद्ध स्रोत है। इसमें प्रोटीन और ओमेगा-3 फैटी एसिड भी होते हैं, जो स्वस्थ शरीर के लिए बेहद ज़रूरी हैं।

लकड़ी से बने ठंडे दबाव वाले काले सरसों के तेल के स्वास्थ्य लाभ:

• काली सरसों कच्ची घानी तेल में संतृप्त फैटी एसिड कम होता है जो स्वस्थ हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद कर सकता है।
• कच्ची घानी सरसों तेल को खांसी, सर्दी या ब्रोंकाइटिस जैसी श्वसन संबंधी जकड़न को दूर करने वाली एक पुरानी औषधि के रूप में भी जाना जाता है।
• काली सरसों के तेल में जीवाणुरोधी और कवकरोधी गुण होते हैं, जिससे यह संक्रमण से लड़ने में मदद करता है।
• काली सरसों का तेल या राई का तेल भी लिपिड के स्तर को कम करने और लाल रक्त कोशिकाओं को मजबूत करने में मदद करता है।
• काले सरसों के तेल में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन ई की इष्टतम रेंज प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करती है।

लकड़ी के ठंडे दबाव वाले काले सरसों के तेल का उपयोग:

• प्रभावी मालिश तेल: इसका उपयोग शिशुओं और नवजात शिशुओं की मालिश करने के लिए किया जा सकता है ताकि उनके समग्र विकास को बढ़ावा मिले और उनके जोड़ों को मजबूत किया जा सके।
• मौखिक स्वास्थ्य के लिए: यह मसूड़ों से बैक्टीरिया और प्लाक को हटाने में मदद कर सकता है, जिससे वे मजबूत बनते हैं।
• बालों का स्वास्थ्य: काली सरसों के तेल में अल्फा फैटी एसिड होता है जो बालों को हाइड्रेटेड और मुलायम रखने में मदद कर सकता है।
• त्वचा के लिए अच्छा: विटामिन ई और बी कॉम्प्लेक्स से भरपूर होने के कारण, यह त्वचा को नमीयुक्त और स्वस्थ रहने में मदद करता है।
• खाना पकाने के लिए सरसों का तेल: यह आपकी सब्जियों को पकाने, तलने और भूनने के लिए आदर्श है, जिससे आप मूल सरसों के तेल के स्वाद और जायके का आनंद ले सकते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1. कोल्ड-प्रेस्ड सरसों का तेल क्या है?
यह तेल बिना गर्मी या रसायनों के निकाला जाता है, जिससे पोषक तत्व और स्वाद बरकरार रहता है।

2. यह नियमित सरसों के तेल से किस प्रकार भिन्न है?
शीत-दबाव वाले तेल में अधिक पोषक तत्व बने रहते हैं तथा यह किसी भी प्रकार के मिलावट से मुक्त होता है।

3. ठंडे दबाव वाले सरसों के तेल के उपयोग के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
यह हृदय स्वास्थ्य, पाचन, त्वचा और बालों को स्वस्थ रखता है तथा इसमें सूजनरोधी गुण होते हैं।

4. क्या मैं इस तेल का उपयोग खाना पकाने के लिए कर सकता हूँ?
हां, यह तलने, भूनने और सलाद ड्रेसिंग के लिए बहुत अच्छा है।

5. क्या इसका त्वचा और बालों पर उपयोग सुरक्षित है?
जी हां, यह त्वचा को आराम पहुंचाता है और बालों को मजबूत बनाता है।

6. क्या इसमें कोई मिलावट या संरक्षक पदार्थ है?
नहीं, यह 100% प्राकृतिक और शुद्ध है।

7. मुझे तेल का भंडारण कैसे करना चाहिए?
इसे ठंडी, अंधेरी जगह पर रखें।

8. क्या यह तेल सभी खाना पकाने के तरीकों के लिए उपयुक्त है?
हां, यह उच्च धूम्र बिंदु के साथ बहुमुखी है।

10. क्या तेल की गुणवत्ता की जांच की जाती है?
हां, यह उच्च शुद्धता और गुणवत्ता मानकों को पूरा करता है।