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  • प्रीमियम गुणवत्ता वाले जैविक सूखे अजवायन की पत्ती
  • ताजा तोड़ा अजवायन
  • तीखी सुगंध और स्वाद
  • बेहतरीन मसाला मसाला
  • पाचन और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा है
  • विटामिन ए, सी, के और आयरन का समृद्ध स्रोत।
अजवायन - जैविक ज्ञान
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विवरण

पाउंड्ड ऑरेगैनो | सबसे अच्छी कीमत पर ताजा अजवायन की पत्ती ऑनलाइन खरीदें मसाला के लिए सूखे अजवायन की पत्ती पैकेट

यदि आप अपने व्यंजनों में मसाला जोड़ना पसंद करते हैं तो अजवायन की पत्ती निश्चित रूप से आपकी रसोई में अवश्य ही होनी चाहिए। इतिहास रिकॉर्ड करता है कि अजवायन की पत्ती लोकप्रिय हो गई जब द्वितीय विश्व युद्ध के सैनिक अमेरिका लौट आए और अपने साथ पिज्जा का स्वाद लेकर आए, जो शायद जड़ी-बूटी के रूप में इससे जुड़ा सबसे आम व्यंजन है।

ताजा अजवायन की पत्ती मुख्य रूप से ग्रीस, तुर्की और इटली के भूमध्यसागरीय क्षेत्र में उगाई जाती है (ओरिगनम वल्गारे हर्टम)। हालांकि, साधारण साधारण अजवायन और जैविक अजवायन के बीच के अंतर को जानना सार्थक है। बाजारों में अक्सर बेचा जाने वाला साधारण अजवायन साफ-सफाई से नहीं उगाया जाता है और इसका स्वाद हल्का होता है और लगभग कोई सुगंध नहीं होती है। दूसरी ओर, ताजा जैविक अजवायन समग्र और पारिस्थितिक रूप से अनुकूल तरीकों से प्राप्त किया जाता है जो कीटनाशकों और रासायनिक उर्वरकों से मुक्त होते हैं।

आमतौर पर, किराने की दुकानों में बेचा जाने वाला सूखा अजवायन अक्सर अजवायन की विभिन्न किस्मों का मिश्रण होता है और अक्सर मार्जोरम और अजवायन के फूल के साथ मिलाया जाता है। लेकिन ऑर्गेनिक ज्ञान आपको अन्य मसालों की मिलावट के बिना असली, ताज़ा पिसा हुआ अजवायन प्रदान करता है। इसके अलावा, इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं जैसे कि एक महान जीवाणुरोधी एजेंट होने के कारण यह संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, यह एंटीऑक्सिडेंट से भरा हुआ है जो सेल क्षति को रोकने में मदद करता है, और यह फाइबर, विटामिन के, मैंगनीज, आयरन, विटामिन ई और कैल्शियम का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो प्रतिरक्षा को मजबूत करता है।

जैविक अजवायन के उपयोग

  • घर का बना पास्ता, पिज्जा, या स्पेगेटी
  • ताजा अजवायन को जैतून के तेल के साथ मिलाएं और इसे ब्रेड और रोल पर लगाएं
  • इसे मैरिनेड में भी इस्तेमाल किया जा सकता है
  • आप इसे बैंगन, तोरी, या फूलगोभी जैसी सब्जियों में मसाले के रूप में मिला सकते हैं
  • आप इसे सूप में भी डाल सकते हैं

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