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मुख्य लाभ
  • स्वस्थ हृदय पाएं : मिश्रित दाल में फाइबर सामग्री कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करती है, जबकि पोटेशियम स्वस्थ रक्तचाप के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है।
  • वजन प्रबंधन : दाल प्रोटीन का एक स्रोत है जो आपको लंबे समय तक भरा रखता है, लालसा को कम करता है, और इसकी फाइबर सामग्री पाचन में सहायता करती है और तृप्ति को बढ़ावा देती है, जो वजन प्रबंधन में लाभकारी भूमिका निभा सकती है।
  • पाचन में सुधार : मिक्स दाल में मौजूद फाइबर कब्ज को रोककर और नियमित मल त्याग को बढ़ावा देकर स्वस्थ पाचन तंत्र को बढ़ावा देने में मदद करता है।
  • मांसपेशियों के विकास में सहायता करता है : मिक्स दाल में प्रोटीन और आवश्यक अमीनो एसिड का संयोजन मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत में सहायता करता है।
  • हड्डियों का स्वास्थ्य : मिक्स दाल कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे खनिजों का एक अच्छा स्रोत है, जो मजबूत और स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं।
  • प्रतिरक्षा समारोह का समर्थन करता है : मिक्स दाल में विटामिन और खनिज, जैसे कि विटामिन सी, विटामिन बी 6, आयरन और जिंक, एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली में योगदान करते हैं, जिससे शरीर को संक्रमण और बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है।
विवरण

ऑर्गेनिक ज्ञान ऑनलाइन स्टोर पर पेश की जाने वाली मिड दाल जैविक रूप से प्राप्त दालों का एक पौष्टिक और पौष्टिक मिश्रण है। यह एक स्वादिष्ट और संतुलित व्यंजन बनाने के लिए विभिन्न प्रकार की दालों को मिलाता है। मिश्रित दाल की विशिष्ट संरचना भिन्न हो सकती है, लेकिन इसमें आमतौर पर तुअर दाल, उड़द दाल सफेद स्प्लिट, चना दाल, हरी मूंग दाल स्प्लिट और पीली मूंग दाल स्प्लिट जैसी दालें शामिल होती हैं।

ऑर्गेनिक ज्ञान की मिक्स दाल पकने पर एक स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन बनाती है। इसमें मिट्टी और अखरोट के स्वाद के आनंददायक मिश्रण के साथ मलाईदार बनावट है। दालें अपनी व्यक्तिगत विशेषताओं को बरकरार रखती हैं, जो कोमलता और थोड़ी दृढ़ता का संयोजन प्रदान करती हैं। यह किसी भी कृत्रिम योजक, परिरक्षकों या हानिकारक रसायनों से मुक्त है, जो शुद्ध और प्रामाणिक स्वाद सुनिश्चित करता है।

स्वास्थ्य के लिए मिक्स दाल के फायदे

  • मिक्स दाल पौधे-आधारित प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है, जो इसे शाकाहारियों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती है।
  • मिक्स दाल में उच्च मात्रा में आहार फाइबर होता है, जो पाचन में सहायता करता है और कब्ज को रोकता है।
  • मिक्स दाल में मौजूद घुलनशील फाइबर शरीर में एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।
  • मिक्स दाल में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने या बनाए रखने में मदद करता है।
  • यह अपने जटिल कार्बोहाइड्रेट और उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण ऊर्जा की निरंतर रिहाई प्रदान करता है।
  • इसमें विटामिन (फोलेट, विटामिन बी6 और विटामिन के), खनिज (आयरन, मैग्नीशियम और पोटेशियम) और एंटीऑक्सीडेंट सहित आवश्यक पोषक तत्व होते हैं।

 मिक्स दाल का उपयोग

  • खिचड़ी नामक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन में मिक्स दाल एक आवश्यक सामग्री है।
  • मिक्स दाल का उपयोग आमतौर पर दाल तड़का नामक क्लासिक भारतीय व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है।
  • मिक्स दाल में सब्जियाँ डालकर गाढ़ा और पौष्टिक सूप बनाया जा सकता है।
  • परांठे बनाते समय आटे में मिक्स दाल मिलायी जा सकती है.