गुड़ पाउडर

जब हम मीठे शब्द की बात करते हैं तो सबसे पहले हमारे दिमाग में चीनी आती है! जबकि हम सभी रिफाइंड चीनी के सेवन के बुरे प्रभावों और हमारे स्वास्थ्य पर इसके प्रतिकूल प्रभाव जैसे कि सूजन, मोटापा, शुगर के स्तर में वृद्धि और बहुत कुछ के बारे में जानते हैं! हालाँकि, अब हमारे पास एक बेहतर विकल्प है और वह है गुड़! ऑर्गेनिक ज्ञान आपको जैविक गुड़ पाउडर प्रदान करता है जो न केवल पौष्टिक है बल्कि एक अनूठा स्वाद भी है
और स्वादिष्ट स्वाद। गुड़ पाउडर विभिन्न विटामिनों और खनिजों जैसे क्रमशः विटामिन बी 12, विटामिन बी 6, कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम और मैंगनीज का एक समृद्ध स्रोत है। आयुर्वेद में, गुड़ का उपयोग 3000 वर्षों से किया जा रहा है क्योंकि यह पाचन में सुधार करने में मदद करता है। पाउडर के रूप में गुड़ अधिक फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें भंडारण की स्थिति में अधिक स्थिरता होती है और इसे आसानी से खाद्य पदार्थों में तुरंत जोड़ा जा सकता है।
गुड़ पाउडर स्वास्थ्य लाभ:
- गुड़ पाउडर कार्बोहाइड्रेट का भंडार है जो शरीर में एनर्जी पैदा करने में मदद करता है.
- फाइबर से भरपूर होने के कारण गुड़ पाउडर पाचन एंजाइमों को सक्रिय करने में मदद करता है और इस प्रकार सुधार करता है
पाचन तंत्र।
- गुड़ पाउडर रक्त को शुद्ध करने और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद कर सकता है।
- रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है

गुड़ पाउडर का उपयोग:
- इसे आपके दूध या चाय में मिलाया जा सकता है। यह आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और पाचन को हल करने में मदद करेगा
समस्याएँ।
- इसे हलवे में चीनी की जगह डालें. यह हलवे को एक अच्छा हल्का स्वाद देगा।
- दाल और सब्जी में मिला सकते हैं।
- गुड़ के चूर्ण का सेवन आप गर्म पानी के साथ भी कर सकते हैं.
- खीर और अन्य भारतीय मिठाइयों में मिलाया जा सकता है।