मधुमेह, हृदयरोग, थायरॉईड विकार, पीसीओडी/पीसीओएस आणि अगदी कर्करोग यांसारखे जुनाट आजार जगभरात वाढत आहेत. यातील बरेच आजार अस्वास्थ्यकर खाण्याच्या सवयी, शुद्ध अन्न आणि नैसर्गिक पोषणाच्या कमतरतेशी जोडलेले आहेत.
पण जर तुम्ही फक्त तुमचा आहार बदलून तुमच्या शरीराला नैसर्गिकरित्या बरे करू शकलात तर?
पॉझिटिव्ह बाजरी, ज्याला सिरीधन्य बाजरी असेही म्हणतात, हे पाच शक्तिशाली धान्यांचा समूह आहे जे जुनाट आजारांना उलट करण्यास आणि आरोग्य पुनर्संचयित करण्यास मदत करू शकतात. डॉ. खादर वल्ली यांनी शिफारस केलेले हे धान्य शरीराला डिटॉक्सिफाय करण्यासाठी, चयापचय नियंत्रित करण्यासाठी आणि पचन सुधारण्यासाठी ओळखले जाते, ज्यामुळे ते अनेक रोगांवर नैसर्गिक उपाय बनतात.
या ब्लॉगमध्ये, आपण दीर्घकालीन आजारांवर उपचार करण्यासाठी सकारात्मक बाजरी कशी मदत करते आणि चांगल्या आरोग्यासाठी आणि उपचारांसाठी तुम्ही तुमच्या दैनंदिन जीवनात त्यांचा कसा वापर करू शकता हे शोधू.
पॉझिटिव्ह बाजरी म्हणजे काय?
गहू आणि तांदूळ या नकारात्मक धान्यांपेक्षा वेगळे, जे अत्यंत प्रक्रिया केलेले आहेत आणि त्यांच्या पोषक तत्वांपासून वंचित आहेत, बाजरीसारखे सकारात्मक धान्य नैसर्गिक, फायबर समृद्ध आणि आवश्यक खनिजांनी भरलेले आहे. ते शरीर स्वच्छ करतात, पचनास समर्थन देतात आणि साखरेची पातळी नियंत्रित करतात, ज्यामुळे ते नियमित धान्यांसाठी एक उत्तम पर्याय बनतात.
पाच सकारात्मक बाजरी आणि त्यांचे आरोग्य फायदे
- फॉक्सटेल बाजरी - मेंदूच्या कार्याला आणि श्वसनाच्या आरोग्याला आधार देते.
- ब्राउनटॉप बाजरी - आतडे स्वच्छ करते आणि हानिकारक विषारी पदार्थांचे निर्मूलन करण्यास मदत करते.
- बार्नयार्ड बाजरी - थायरॉईडचे कार्य संतुलित करते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते.
- कोडो बाजरा - मधुमेह आणि मूत्रपिंडाच्या आरोग्यासाठी उत्तम.
- छोटी बाजरी - हार्मोनल संतुलन आणि वजन व्यवस्थापनास मदत करते.
डॉ. खादर यांच्या संशोधनातून हे सिद्ध होते की हे बाजरी लोकांना दीर्घकालीन आजारांपासून बरे होण्यास आणि निरोगी जीवन जगण्यास मदत करू शकतात.
जुनाट आजारांवर उपचार करण्यासाठी पॉझिटिव्ह बाजरी कशी मदत करते
१. मधुमेह नियंत्रणासाठी बाजरी
मधुमेह तेव्हा होतो जेव्हा रक्तातील साखरेची पातळी इन्सुलिन प्रतिरोधकतेमुळे वाढते. तांदूळ आणि गहू यांसारख्या प्रक्रिया केलेल्या धान्यांमुळे साखर अचानक वाढते, ज्यामुळे मधुमेह आणखी वाढतो.
बाजरीचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो, म्हणजेच ते रक्तप्रवाहात हळूहळू साखर सोडतात, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर राहते.
- कोडो आणि लिटिल मिलेट - साखरेची पातळी कमी करण्यास आणि इन्सुलिन प्रतिरोध रोखण्यास मदत करते.
- बार्नयार्ड बाजरी - स्वादुपिंडाच्या कार्याला आणि इन्सुलिन उत्पादनास समर्थन देते.
- फॉक्सटेल बाजरी - कार्बोहायड्रेट्स हळूहळू तोडण्यास मदत करते, ज्यामुळे उर्जेची पातळी स्थिर राहते. या बाजरीमध्ये सर्व बाजरींपैकी सर्वात कमी जीआय आहे ज्यामुळे ते मधुमेहींसाठी सर्वोत्तम आहे.
२. हृदयाच्या आरोग्यासाठी आणि रक्तदाबासाठी बाजरी
उच्च कोलेस्ट्रॉल आणि उच्च रक्तदाब हे हृदयरोगाचे प्रमुख कारण आहेत. बाजरी वाईट कोलेस्ट्रॉल (LDL) कमी करून आणि रक्तवाहिन्या निरोगी ठेवण्यास मदत करते.
- ब्राउनटॉप आणि कोडो बाजरी - रक्ताभिसरण सुधारते आणि धमन्यांमधील अडथळे टाळते.
- फॉक्सटेल बाजरी - उच्च रक्तदाबाचे एक प्रमुख कारण, जळजळ कमी करण्यास मदत करते.
हृदयाला अनुकूल असलेल्या बाजरीकडे वळून, तुम्ही नैसर्गिकरित्या रक्तदाब आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी नियंत्रित करू शकता.
३. थायरॉईड आरोग्यासाठी बाजरी
जेव्हा शरीरात पुरेसे थायरॉईड संप्रेरके तयार होत नाहीत तेव्हा थायरॉईडचे विकार होतात, ज्यामुळे वजन वाढते, थकवा येतो आणि हार्मोनल असंतुलन होते.
बाजरीत सेलेनियम, लोह आणि जस्त मुबलक प्रमाणात असते, जे थायरॉईड ग्रंथीच्या कार्याला मदत करते.
- बार्नयार्ड आणि कोडो बाजरी - थायरॉईड संप्रेरकांचे नियमन करण्यास मदत करते.
- लिटिल बाजरी - महिलांमध्ये हार्मोनल संतुलन राखते आणि पीसीओडी प्रतिबंधित करते.
४. आतडे आणि पचन आरोग्यासाठी बाजरी
निरोगी आतडे हे चांगले पचन, पोषक तत्वांचे शोषण आणि मजबूत प्रतिकारशक्तीसाठी महत्त्वाचे आहे. जंक फूड, रिफाइंड धान्ये आणि प्रक्रिया केलेली साखर यामुळे आतड्यांचे आरोग्य बिघडते, पोटफुगी आणि बद्धकोष्ठता होते.
बाजरी हे नैसर्गिक प्रोबायोटिक्स आहेत जे पचन सुधारतात आणि निरोगी आतड्यांतील सूक्ष्मजीवांना प्रोत्साहन देतात.
- ब्राउनटॉप बाजरी - आतड्यांमधून विषारी पदार्थ काढून टाकून नैसर्गिक स्वच्छता म्हणून काम करते.
- फॉक्सटेल बाजरा - आम्लपित्त आणि पोटाचे अल्सर कमी करते.
- बार्नयार्ड बाजरी - बद्धकोष्ठता आणि पोटफुगी रोखण्यास मदत करते.
फायबरयुक्त बाजरी खाल्ल्याने आतडे बरे होतात आणि नैसर्गिकरित्या पचन सुधारते.
५. कर्करोग प्रतिबंध आणि पुनर्प्राप्तीसाठी बाजरी
फायबर, अँटिऑक्सिडंट्स आणि वनस्पती-आधारित पोषक तत्वांनी समृद्ध आहार कर्करोगाच्या वाढीस प्रतिबंधित करतो आणि मंदावतो हे सिद्ध झाले आहे.
- फॉक्सटेल आणि ब्राउनटॉप बाजरी - शरीरातील हानिकारक विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करते.
- कोदो बाजरा - रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते आणि ट्यूमरची वाढ रोखण्यास मदत करते.
- लिटिल बाजरी - कर्करोगाच्या रुग्णांमध्ये जलद पुनर्प्राप्तीसाठी आवश्यक जीवनसत्त्वे प्रदान करते.
तुमच्या आहारात बाजरीचा समावेश करून, तुम्ही तुमच्या शरीराची दीर्घकालीन आजारांपासून नैसर्गिक संरक्षण क्षमता वाढवू शकता.
६. पीसीओडी/पीसीओएस व्यवस्थापनासाठी बाजरी
पॉलीसिस्टिक ओव्हेरियन सिंड्रोम (पीसीओएस) हा हार्मोनल असंतुलन, इन्सुलिन प्रतिरोध आणि जळजळ यामुळे होतो. फायबर, आवश्यक खनिजे आणि बाजरीसारखे कमी ग्लायसेमिक पदार्थ असलेले आहार हार्मोन्स नियंत्रित करण्यास आणि प्रजनन आरोग्यास समर्थन देण्यास मदत करू शकते.
- फॉक्सटेल बाजरी - इन्सुलिन प्रतिरोध कमी करण्यासाठी आणि रक्तातील साखरेची पातळी संतुलित करण्यासाठी सर्वोत्तम.
- छोटी बाजरी - हार्मोन्स नियंत्रित करण्यास मदत करते आणि प्रजनन आरोग्यास समर्थन देते.
- कोडो बाजरी - डिटॉक्सिफिकेशन आणि यकृताच्या कार्यात मदत करते, जे हार्मोनल संतुलनासाठी महत्वाचे आहेत.
तुमच्या आहारात या बाजरीचा समावेश केल्याने पीसीओडी/पीसीओएस लक्षणे व्यवस्थापित करण्यात आणि एकूणच कल्याण वाढविण्यात नैसर्गिकरित्या मदत होऊ शकते.
उपचारांसाठी सकारात्मक बाजरीच्या प्रोटोकॉलचे पालन कसे करावे
पायरी १: १० दिवसांच्या बाजरीच्या रोटेशन योजनेचे अनुसरण करा
संतुलित पोषणासाठी दररोज तेच बाजरी खाण्याऐवजी ते आलटून पालटून खा.
| बाजरीचा प्रकार | कालावधी |
|---|---|
| छोटी बाजरी | २ दिवस |
| कोडो बाजरी | २ दिवस |
| बार्नयार्ड बाजरी | २ दिवस |
| फॉक्सटेल बाजरी | २ दिवस |
| ब्राउनटॉप बाजरी | २ दिवस |
हे शरीराला डिटॉक्स करण्यास, दुरुस्त करण्यास आणि पोषक तत्वे अधिक प्रभावीपणे शोषण्यास मदत करते.
पायरी २: आंबवलेले बाजरीचे लापशी (आंबाळी) खा.
डॉ. खादर वल्ली आंबालीची शिफारस करतात, एक पारंपारिक बाजरीचा दलिया जो आतड्यांचे आरोग्य सुधारतो आणि रोग बरे होण्यास मदत करतो.
- शिजवण्यापूर्वी धुतलेले बाजरी ६-८ तास भिजत ठेवा.
- कोणताही मसाला न घालता त्याच पाण्यात शिजवा.
- सेवन करण्यापूर्वी ८-१२ तास आंबवा.
- सर्वोत्तम परिणामांसाठी किमान ६-९ आठवडे दररोज घ्या. (कापडाने झाकून)
आंबाळी हा बाजरीचे सेवन करण्याचा सर्वात प्रभावी मार्ग आहे, ज्यामुळे जलद उपचार आणि पचन सुधारते. हे पारंपारिक आंबवलेले दलिया पोषक तत्वांचे शोषण वाढवते, ज्यामुळे बाजरीचे संपूर्ण आरोग्य फायदे अनलॉक करण्याचा हा सर्वोत्तम मार्ग आहे.
पायरी ३: उपचारांसाठी हर्बल डेकोक्शन्स प्या
बाजरीसोबत, हर्बल टी (कश्या) बरे होण्यास मदत करू शकते.
- गिलॉय आणि मोरिंगा पावडर - मधुमेहाचे व्यवस्थापन करण्यास मदत करते.
- तुळस आणि धणे पावडर - कोलेस्ट्रॉल कमी करते आणि हृदयाच्या आरोग्यास मदत करते.
- कडुलिंब आणि पेरूची पाने - रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात आणि कर्करोग रोखण्यास मदत करतात.
बाजरीच्या आहारासोबत हर्बल उपचार उत्तम काम करतात.
पायरी ४: प्रक्रिया केलेले आणि परिष्कृत अन्न टाळा
बाजरीच्या आहाराचा पूर्णपणे फायदा घेण्यासाठी, तुमच्या आहारातून हानिकारक पदार्थ काढून टाकणे महत्वाचे आहे.
टाळायचे पदार्थ
- परिष्कृत साखर, गहू आणि पांढरा तांदूळ
- रिफाइंड तेल आणि दुग्धजन्य पदार्थ (देशी गायींचे बिलोना तूप वगळता)
- जंक फूड, तळलेले स्नॅक्स आणि पॅकेज्ड फूड
बाजरीसोबत नैसर्गिक, प्रक्रिया न केलेले अन्न खाल्ल्याने बरे होण्याचा वेग वाढतो आणि शरीरातील संतुलन पुनर्संचयित होते.
निष्कर्ष
सकारात्मक बाजरीकडे वळणे हा जुनाट आजार रोखण्यासाठी आणि त्यावर उपचार करण्यासाठी एक सोपा पण शक्तिशाली मार्ग आहे. संरचित बाजरी आहाराचे पालन करून, आंबाळी खाऊन आणि हर्बल उपचारांचा समावेश करून, तुम्ही औषधांवर अवलंबून न राहता नैसर्गिकरित्या बरे होऊ शकता.
पारंपारिक उपचारांप्रमाणे ज्या केवळ लक्षणे व्यवस्थापित करतात, बाजरी आजारांचे मूळ कारण बरे करण्यास मदत करते, ज्यामुळे दीर्घकालीन उपचार शक्य होतात.
जर तुम्ही किंवा तुमच्या ओळखीचा कोणी दीर्घकालीन आजाराने ग्रस्त असाल, तर तुमच्या रोजच्या जेवणात बाजरी समाविष्ट करायला सुरुवात करा. आहारातील लहान बदलांमुळे आरोग्यात मोठी सुधारणा होऊ शकते!
