अक्रोडाचे अविश्वसनीय आरोग्य फायदे

अक्रोड त्यांच्या विशिष्ट चव आणि पौष्टिक फायद्यांमुळे जगभरात लोकप्रिय आहे. त्यांना कडक, कवचासारखे बाह्य आवरण असते जे खाद्यतेल बियाणे किंवा कर्नल आतून बंद करते. कर्नल स्वतः एक सुरकुत्या असलेला देखावा आणि एक समृद्ध, मलईदार पोत आहे. अक्रोड नट्स हे पौष्टिक अन्न मानले जातात कारण ते निरोगी चरबी, प्रथिने, फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांचे चांगले स्रोत आहेत. ते बर्‍याचदा बेकिंग, स्वयंपाक आणि सॅलड्स, मिष्टान्न आणि स्नॅक्समध्ये टॉपिंग किंवा घटक म्हणून वापरल्या जातात.

अक्रोडाचे अविश्वसनीय आरोग्य फायदे

1. हृदयाच्या आरोग्यासाठी योगदान देते

अक्रोडमध्ये मोनोअनसॅच्युरेटेड आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्स असतात, ज्यामध्ये अल्फा-लिनोलेनिक ऍसिड (एएलए), ओमेगा-3 फॅटी ऍसिडचा एक प्रकार आहे.
अक्रोड खराब कोलेस्टेरॉलची पातळी (LDL) कमी करण्यासाठी आणि चांगले कोलेस्ट्रॉल पातळी (HDL) वाढवण्यासाठी ओळखले जाते.
त्यामध्ये एल-आर्जिनिन, एक प्रकारचा अमिनो आम्ल देखील असतो जो रक्तवाहिन्यांची लवचिकता राखण्यात मदत करू शकतो, हृदयरोगाचा धोका कमी करतो.

2. मेंदूचे आरोग्य सुधारते

अक्रोडमध्ये मोठ्या प्रमाणात DHA, ओमेगा-3 फॅटी ऍसिडचा एक प्रकार असतो, जो प्रौढांमधील सुधारित संज्ञानात्मक कार्यक्षमतेशी जोडला गेला आहे.
अक्रोडमध्ये आढळणारे अँटिऑक्सिडंट्स न्यूरोप्रोटेक्शन वय-संबंधित संज्ञानात्मक घट रोखण्यास मदत करू शकतात आणि अल्झायमरसह न्यूरोडीजनरेटिव्ह रोगांचा धोका कमी करू शकतात.

3. वजन व्यवस्थापन

भरपूर कॅलरी असूनही, अक्रोडात भरपूर फायबर आणि प्रथिने असतात, जे दोन्ही परिपूर्णतेची भावना वाढवतात आणि भूक कमी करतात.
अनेक अभ्यासांनी असे सुचवले आहे की संतुलित आहारामध्ये अक्रोडाचा समावेश केल्याने वजन कमी होऊ शकते किंवा वजन व्यवस्थापनास मदत होते.

4. निरोगी आतडे आणि पाचक प्रणाली

अक्रोडमधील फायबर आतड्याच्या नियमिततेस आणि एकूण पाचन आरोग्यास समर्थन देण्यास मदत करू शकते.
काही संशोधने असेही सूचित करतात की अक्रोड सूक्ष्म बायोटा आणि आतड्याच्या आरोग्यास समर्थन देऊ शकतात, जे एकूण आरोग्यावर असंख्य मार्गांनी प्रभाव टाकू शकतात.

5. शरीरातील जळजळ कमी करते

अक्रोडमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स आणि ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड्स भरपूर असतात, ज्यात दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात.
यामुळे शरीरातील जळजळ कमी होण्यास मदत होते, हृदयविकार, कर्करोग, अल्झायमर आणि टाइप 2 मधुमेह यांसारख्या जुनाट आजारांचा धोका कमी होतो.

6. मधुमेह व्यवस्थापनासाठी चांगले

अक्रोडाचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो, याचा अर्थ इतर कार्बोहायड्रेट-समृद्ध पदार्थांच्या तुलनेत रक्तातील साखरेच्या पातळीवर त्यांचा कमी परिणाम होतो.
संशोधनात असे दिसून आले आहे की अक्रोडाचे नियमित सेवन केल्याने रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित राहते आणि टाइप २ मधुमेहाचा धोका कमी होतो.

7. निरोगी त्वचा आणि केसांसाठी योगदान

अक्रोड हे बायोटिन किंवा व्हिटॅमिन बी 7 चा चांगला स्रोत आहे, जे केस मजबूत करण्यास, केस गळणे कमी करण्यास आणि केसांची वाढ सुधारण्यास मदत करते असे मानले जाते.
अक्रोडातील अँटिऑक्सिडंट्स आणि फॅटी ऍसिडस् ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानाचा सामना करून निरोगी, चमकदार त्वचेसाठी देखील योगदान देऊ शकतात.

8. हाडांचे आरोग्य राखण्यात भूमिका

अक्रोड मॅग्नेशियम आणि कॅल्शियमचा चांगला स्रोत आहे, हाडांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक पोषक.
अक्रोडमधील ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् कॅल्शियमचे शोषण वाढवून आणि सांध्यातील जळजळ कमी करून हाडांच्या आरोग्यासाठी देखील योगदान देऊ शकतात.

9. झोप सुधारण्यास मदत होऊ शकते

अक्रोड हे मेलाटोनिनचे नैसर्गिक स्रोत आहेत, हा हार्मोन जो झोपेचे नियमन करतो.
अक्रोडाचे सेवन केल्याने शरीरात मेलाटोनिनची पातळी वाढू शकते, संभाव्य झोपेची गुणवत्ता सुधारते.

10. रोगप्रतिकारक प्रणालीला समर्थन देते

अक्रोडमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स जास्त असतात आणि व्हिटॅमिन ई आणि जस्त सारख्या जीवनसत्त्वे आणि खनिजे समृद्ध असतात, जे निरोगी रोगप्रतिकारक शक्तीला समर्थन देऊ शकतात.
त्यांचे दाहक-विरोधी गुणधर्म जळजळ कमी करण्यास मदत करतात, संपूर्ण रोगप्रतिकारक आरोग्यास समर्थन देतात.

Walnuts बद्दल वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न!

1. अक्रोडाचे रोजचे सेवन काय आहे?

अमेरिकन हार्ट असोसिएशनने दर आठवड्याला अक्रोडांसह चार 1.5-औंस (सुमारे मूठभर) अनसाल्ट केलेले, न तेल न केलेले काजू खाण्याची शिफारस केली आहे. हे वैयक्तिक आहाराच्या गरजा आणि निर्बंधांवर अवलंबून बदलू शकते.

2. अक्रोड निरोगी आहेत का, अक्रोडमध्ये कोणते मुख्य पोषक घटक आढळतात?

होय, अक्रोड निरोगी आहेत ते समृद्ध स्त्रोत आहेत:

फायबर
प्रथिने
निरोगी चरबी
ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्
खनिजे
व्हिटॅमिन ई
फोलेट
मेलाटोनिन
पॉलीफेनॉल
अँटिऑक्सिडंट्स

3. अक्रोड सेवनाशी संबंधित काही आरोग्य धोके किंवा साइड इफेक्ट्स आहेत का?

बहुतेक लोकांसाठी अक्रोड खाणे सुरक्षित असते.
त्यांच्या उच्च कॅलरी सामग्रीमुळे अतिसेवनामुळे वजन वाढू शकते.
त्यामध्ये फायटिक ऍसिड देखील असते, ज्यामुळे शरीराची विशिष्ट पोषकद्रव्ये शोषण्याची क्षमता कमी होऊ शकते.
नट ऍलर्जी असलेल्या लोकांनी अक्रोड टाळावे, कारण ते गंभीर ऍलर्जीक प्रतिक्रियांचे कारण बनू शकतात.

4. रोजच्या आहारात अक्रोडाचा समावेश कसा करता येईल?

अक्रोड बहुमुखी आहेत आणि विविध पदार्थांमध्ये जोडले जाऊ शकतात.
स्नॅक्स म्हणून कच्चा खाऊ शकतो.
कुरकुरीत टेक्सचरसाठी सॅलडमध्ये जोडले जाऊ शकते.
बेकिंग मध्ये वापरले जाऊ शकते.
पास्ता आणि धान्य पदार्थांमध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकते.
ते नट बटरमध्ये देखील ग्राउंड केले जाऊ शकतात.
दही आणि तृणधान्यांसाठी टॉपिंग म्हणून वापरले जाऊ शकते.

5. नट ऍलर्जी असलेले लोक अक्रोड सुरक्षितपणे सेवन करू शकतात का?

नाही, नट ऍलर्जी असलेल्या लोकांनी अक्रोडाचे सेवन करू नये. ज्यांना ज्ञात किंवा संशयित नट ऍलर्जी आहे त्यांनी त्यांच्या आहारात नवीन नट समाविष्ट करण्यापूर्वी आरोग्य सेवा प्रदात्याचा सल्ला घ्यावा.

निष्कर्ष

सारांश, अक्रोड हे आरोग्य फायद्यांचा खजिना आहे. हे मेंदूच्या आकाराचे नट, लहान असताना, पौष्टिक मूल्याच्या बाबतीत एक मोठा ठोसा बांधतात. तुमच्या आहारात अक्रोड समाकलित करणे, मग ते तुमच्या सकाळचे ओटचे जाडे भरडे पीठ असो, सॅलडमध्ये असो किंवा साधा नाश्ता असो, अनेक आरोग्यदायी फायदे मिळू शकतात. तथापि, हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की अक्रोड निरोगी असताना, त्यांच्या उच्च कॅलरी आणि चरबी सामग्रीमुळे ते मध्यम प्रमाणात सेवन केले पाहिजे. यापैकी अधिक निरोगी ड्रायफ्रूट्स आणि नट्स खरेदी करण्यासाठी आमचे स्टोअर एक्सप्लोर करा.