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मुख्य लाभ
  • आयरन का अच्छा स्रोत - अच्छी रक्त कोशिकाओं को बनाए रखने में मदद करता है
  • अच्छा प्रोबायोटिक - आंत के स्वास्थ्य को पोषण देता है और भोजन से पोषक तत्वों को अवशोषित करता है
  • इसमें स्वस्थ कार्ब्स और प्रोटीन शामिल हैं - स्वस्थ वजन प्रबंधन का समर्थन करता है
  • सफेद पोहा ऊर्जा का अच्छा स्रोत है
  • विटामिन बी1 का अच्छा स्रोत - ऊर्जा पैदा करता है और प्रोटीन का चयापचय करता है
  • सभी जीवनशैली संबंधी विकारों और आयु समूहों के लिए अच्छा है

विवरण

भारतीय घरों में, सफेद पोहा या चपटा चावल पोहा, एक पारंपरिक सुबह का व्यंजन, अभी भी पसंद किया जाता है। हालाँकि आज नाश्ते में पैनकेक, ओटमील, फ्लेक्स आदि कई अन्य चीजें मौजूद हैं, लेकिन सफेद पोहा को कोई मात नहीं दे सकता! सफेद पोहा या चपटा चावल पोहा सुबह का आदर्श भोजन है क्योंकि इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं और इसे खाने से पेट के लिए आराम मिलता है।

ऑर्गेनिक ज्ञान बेहतर गुणवत्ता वाला सफेद पोहा या चपटा चावल प्रदान करता है जो प्रकृति में जैविक है। इसके अलावा, हमारे चपटे चावल की कीमत बाजार में सबसे अच्छी है क्योंकि यह प्राकृतिक है, इसमें कोई कृत्रिम रंग, संरक्षक या हानिकारक रसायन मौजूद नहीं हैं। हमारे सफेद पोहा से, आप कई प्रकार के व्यंजन बना सकते हैं जैसे दही पोहा, अवलक्की, आलू पोहा और अन्य। सफेद पोहा आयरन, फाइबर, विटामिन और खनिजों का एक बड़ा स्रोत होने के साथ-साथ ग्लूटेन-मुक्त और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है।

सफेद पोहा के फायदे/चपटे चावल के फायदे स्वास्थ्य के लिए

  • सफेद पोहा लैक्टोज मुक्त और वसा रहित होता है इसलिए यह हृदय स्वास्थ्य और वजन प्रबंधन के लिए बेहद फायदेमंद है।
  • सफेद पोहा भी ग्लूटेन-मुक्त होता है, इसलिए यदि आपको गेहूं के उत्पादों से एलर्जी है तो चपटा चावल सबसे अच्छा विकल्प है।
  • सफेद पोहा चावल से बनाया जाता है और इस प्रकार यह भूख की पीड़ा को कम करेगा और ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत प्रदान करेगा।
  • सफेद पोहा हल्का और पचने में भी आसान होता है।
  • पोहा भी विटामिन बी1 का एक समृद्ध स्रोत है जो शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करेगा।

सफेद पोहा का उपयोग

  • एक आदर्श नाश्ता आइटम.
  • इसका उपयोग अन्य नाश्ते के व्यंजन जैसे पोहा ढोकला, पोहा डोसा, पोहा उपमा आदि बनाने के लिए किया जा सकता है।
  • पोहा कटलेट या पकौड़े बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है.
  • क्या हम मीठे व्यंजन जैसे पोहा लड्डू, पोहा खीर, पोहा फिरनी आदि भी बना सकते हैं।
  • पोहा चिवड़ा जैसे स्नैक बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है.

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