हल्दी पाउडर / हल्दी पाउडर

लाभ और अधिक

• पाउंड्ड ऑर्गेनिक हल्दी पाउडर
• तेज सुगंध और रंग के साथ शक्तिशाली मसाला
• पाक और औषधीय उपयोग के लिए सर्वश्रेष्ठ
• विटामिन सी और विटामिन बी 6 से भरपूर
• समग्र स्वास्थ्य के लिए अति लाभदायक
• शुद्ध हल्दी पाउडर
• परिरक्षकों और रसायनों से मुक्त

विवरण

Curcuma Longa के प्रकंद से व्युत्पन्न, हल्दी करी में पीला रंग जोड़ने के लिए जिम्मेदार है और लगभग हर चीज जो इसे छूती है! हल्दी का उपयोग हजारों वर्षों से विभिन्न तरीकों से किया जाता रहा है जैसे - आयुर्वेद, पारंपरिक चीनी दवाएं, सिद्ध दवाएं, और आध्यात्मिक अनुष्ठान जैसे शादियों, पूजा और प्रसव के दौरान। शुरुआत में हल्दी का इस्तेमाल डाई के रूप में किया जाता था, लेकिन जल्द ही इसके औषधीय गुणों की खोज के बाद, इसका उपयोग पाक और दवाओं में किया जाने लगा।

व्यंजनों को एक प्रमुख पीला रंग देने के लिए इसका व्यापक रूप से पाक में उपयोग किया जाता है। शुद्ध हल्दी पाउडर का उपयोग करने से आपको एक स्वादिष्ट सुगंध भी मिलती है, जिससे डिश अधिक स्वादिष्ट बन जाती है। हल्दी अपने अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभों के कारण मसालों का राजा है। अपने भोजन में जैविक हल्दी पाउडर का नियमित सेवन आपके पाचन और वजन घटाने में सुधार करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, यह आपके लीवर और किडनी के स्वास्थ्य के लिए भी बहुत प्रभावी है। यदि आप एक गिलास गर्म दूध के साथ शुद्ध हल्दी पाउडर का काढ़ा पीते हैं तो यह मौसमी खांसी और जुकाम पर अद्भुत काम करता है। यह आपकी त्वचा की देखभाल के लिए भी फायदेमंद है और आपके शरीर में ऊर्जा को पुनर्जीवित करता है।

लेकिन आप इन सभी लाभों का आनंद तभी उठा सकते हैं जब आप सबसे अच्छी गुणवत्ता वाली हल्दी पाउडर चुनें। हम आपको जैविक हल्दी पाउडर प्रदान करते हैं, जिसे कम ताप तापमान पर कूटा जाता है। यह मसालों को संसाधित करने का एक पारंपरिक तरीका है जहां उन्हें लकड़ी के मोर्टार और मूसल से दबाया जाता है। ऐसा करने से हल्दी के सभी पोषक तत्व, स्वाद, सुगंध और रंग बना रहता है। इसलिए, बुद्धिमानी से चुनें और अपनी रसोई में सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला मसाला जोड़ें!

जैविक हल्दी पाउडर का उपयोग

• इसे स्क्रैम्बल्स और फ्रिटेट्स में जोड़ें: टोफू स्क्रैम्बल में एक चुटकी हल्दी इसका स्वाद बढ़ा देगी। यह रंग जोड़ देगा और एक सूक्ष्म स्वाद देगा।
• इसे चावल में डालें: सादे रिच में हल्दी पाउडर का एक छींटा इसमें रंग और हल्का स्वाद जोड़ देगा।
• सूप में इसका इस्तेमाल करें: एक कटोरी वेजिटेबल सूप में सुनहरा हल्दी पाउडर मिलाने पर यह और भी गर्म लगता है।
• इसे भुनी हुई सब्जियों के साथ मिलाएं: हल्दी का हल्का गर्म और चटपटा स्वाद विशेष रूप से फूलगोभी, आलू और जड़ वाली सब्जियों के साथ अच्छा काम करता है।