सांभर मसाला

शुद्ध और प्राकृतिक सांबर पाउडर | बेस्ट सांबर मसाला ऑनलाइन | पारंपरिक रूप से पिसे हुए मिक्स मसाले

मिश्रित मसालों का मिश्रण, सांबर मसाला भारत के दक्षिणी भाग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। हालाँकि, सांबर मसाला की बढ़ती लोकप्रियता के साथ, आप इस विदेशी पाउडर को हर घर और हर रसोई में पा सकते हैं। इसका कारण यह है कि यह सांभर मसाला चुनिंदा मसालों का मिश्रण है - धनिया के बीज, जीरा, सरसों के बीज, काली मिर्च, सूखी लाल मिर्च, मेथी, दालचीनी, सूखा नारियल, चना दाल, आदि। और इसका उपयोग किया जा सकता है। स्वाद और सुगंध बढ़ाने के लिए अपने भोजन में।

सांबर मसाला सांबर बनाने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह सब्जियों और उबली हुई दाल से बना शोरबा है और इमली की प्यूरी और सांबर पाउडर के स्वाद से भरपूर है। यह लगभग हर दक्षिण भारतीय व्यंजन के साथ परोसा जाता है चाहे वह चावल, डोसा, इडली या वड़ा हो। केवल एक दक्षिण भारतीय व्यंजन तक ही सीमित नहीं है, बल्कि अब यह लोकप्रिय रूप से सब्जियों, सूप और करी में उपयोग किया जाता है ताकि डिश को खट्टा और मसालेदार स्वाद प्रदान किया जा सके। ऑर्गेनिक ज्ञान आपको सबसे अच्छा सांबर मसाला प्रदान करता है क्योंकि इसे पारंपरिक रूप से लकड़ी के मोर्टार में कूटा जाता है। यह एक अच्छा पाउडर बनाता है जो महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरा होता है और साथ ही आपको मसाले का मूल स्वाद, स्वाद और सुगंध देता है।

सांभर मसाला स्वास्थ्य लाभ :

• यह मसालेदार पाउडर विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है और इस प्रकार हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है।
• इसमें प्राकृतिक रेचक गुण होते हैं जो पाचन और विषहरण के लिए अच्छे होते हैं।
• यह प्रोटीन युक्त दाल के साथ मिलाया जाता है इसलिए यह आपके शरीर के लिए प्रोटीन प्रदान करने का एक अच्छा स्रोत है।
• इसके अलावा, सांबर मसाला मसालों का मिश्रण है, प्रत्येक मसाले के अपने अनूठे स्वास्थ्य लाभ हैं।
• सांभर मसाले में लाल मिर्च में भरपूर मात्रा में विटामिन ए होता है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता और दृष्टि के लिए उपयोगी होता है।
• सरसों के बीज बी विटामिन का एक अच्छा स्रोत हैं जो पाचन, सेल स्वास्थ्य, ऊर्जा स्तर आदि के लिए अच्छे हैं।
• सांभर पाउडर में आयरन भी काफी मात्रा में होता है, जो धनिया के बीज और चना दाल में भी पाया जा सकता है।

सांभर मसाला का उपयोग

• सांभर बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है
• सब्जी करी बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है
• कभी-कभी स्वाद और फ्लेवर बढ़ाने के लिए इसे विभिन्न सब्ज़ियों में भी डाला जा सकता है