लाल चावल

लाभ और अधिक

• भरपूर एंटीऑक्सीडेंट - कोशिका क्षति और मुक्त कणों से बचाता है
• इसमें विटामिन बी6 होता है - शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं को संतुलित करता है
• आयरन और मैंगनीज का समृद्ध स्रोत - शरीर में ऊर्जा पैदा करने में मदद करता है
• जिंक से भरपूर - घाव भरने में मदद करता है और शरीर की रक्षा प्रणाली को बनाए रखता है
• मोनाकोलिन K शामिल है - कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है
• कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स - शरीर में शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है
• कैल्शियम का अच्छा स्रोत - हड्डियों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है
• फाइबर से भरपूर - पाचन और वजन प्रबंधन में मदद करता है

लाल चावल अन्य चावलों की एक श्रृंखला को संदर्भित करता है। लोग आम तौर पर अधिक लोकप्रिय भूरे रंग की भूसी के बजाय लाल भूसी के साथ बिना छिलके वाले या आंशिक रूप से छिलके वाले चावल को संदर्भित करते हैं। लाल चावल में अखरोट जैसा स्वाद होता है और चावल की अन्य बिना छिलके वाली किस्मों की तुलना में बेहतर पोषण मूल्य होता है क्योंकि चावल के बीज को संरक्षित किया जाता है। विशेष रूप से सफेद चावल के अभ्यस्त उपभोक्ताओं के बीच जो अधिक स्वस्थ विकल्प की तलाश में हैं, जैविक लाल चावल एक लोकप्रिय विकल्प है। आखिरकार, जैविक लाल चावल शरीर के लिए आवश्यक कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के सबसे स्वच्छ और समृद्ध स्रोतों में से एक है।

ऑर्गेनिक ज्ञान आपको बिना पॉलिश किए, बिना छिलके वाले और सबसे अच्छे लाल चावल ऑनलाइन उपलब्ध कराता है। साथ ही, हमारे लाल चावल की कीमत बाजार में सबसे अच्छी है क्योंकि इसे अधिकतम पोषक तत्वों को बनाए रखने के लिए जैविक रूप से उगाया गया है। भूरे चावल या सफेद चावल की तुलना में एंथोसायनिन के कारण लाल कच्चे चावल में 10% अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। पके हुए लाल चावल के एक हिस्से में लगभग 80% मैंगनीज होता है, जो हमारे शरीर को प्रोटीन और वसा बनाए रखने में मदद करता है। यह मैग्नीशियम, मोलिब्डेनम और फॉस्फोरस का भी एक समृद्ध स्रोत है। लाल चावल में जिंक और पोटैशियम की थोड़ी मात्रा भी पाई जाती है। यह फाइबर, आयरन, विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है।

लाल चावल के स्वास्थ्य लाभ

• लाल चावल में वसा की मात्रा शून्य होती है, इसलिए यह भूख को कम करने में मदद करता है और अंततः वजन प्रबंधन के लिए एक उत्कृष्ट अनाज बन जाता है।
• लाल चावल में साबुत अनाज की उपस्थिति शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में मदद करती है।
• लाल चावल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, इसलिए यह त्वचा के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है।
• लाल चावल में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर होते हैं, जो स्वस्थ पाचन के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण हैं।
• कैल्शियम और मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत होने के कारण लाल चावल का सेवन हड्डियों और मांसपेशियों के लिए फायदेमंद होगा।

लाल चावल के उपयोग

• लाल चावल का सबसे अच्छा उपयोग लाल चावल की खीर बनाने के लिए है।
• सलाद और सूप में मिलाया जा सकता है
• आप वड़ा बनाने के लिए लाल चावल का भी उपयोग कर सकते हैं
• लाल चावल की खिचड़ी बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है
• इसका उपयोग तले हुए चावल बनाने के लिए किया जा सकता है