गोड पदार्थ खाणे नेहमीच तुमच्या आरोग्याच्या किंमतीवर येतेच असे नाही. आमच्या ग्लूटेन फ्री बाजरी कुकीज रेसिपीच्या पौष्टिक चांगुलपणाचा स्वीकार करा, फॉक्सटेल बाजरीच्या पिठाचे आणि ओट्सचे एक स्वादिष्ट मिश्रण, जे तुमच्या पारंपारिक कुकी अनुभवाला एक अनोखा आणि पौष्टिक ट्विस्ट देते.
खांडसरी साखरेसह ग्लूटेन-मुक्त रागी ओट्स कुकीज
साहित्य:
- रागी पीठ (बोट्यांच्या बाजरीचे पीठ) : १ कप
- रोल केलेले ओट्स (ग्लूटेन-मुक्त): १ कप
- खांडसरी साखर किंवा ब्राऊन शुगर : अर्धा कप
- बेकिंग पावडर: १ टीस्पून
- दालचिनी पावडर: ½ टीस्पून (पर्यायी)
- नारळ तेल: अर्धा कप (वितळलेले)
- व्हॅनिला अर्क: १ टीस्पून
- दूध (कोणत्याही प्रकारचे, दुग्धजन्य पदार्थ किंवा वनस्पती-आधारित): २-३ चमचे (आवश्यकतेनुसार)
- चिरलेले काजू किंवा बिया: २ टेबलस्पून (पर्यायी)
- डार्क चॉकलेट चिप्स: २ टेबलस्पून (ऐच्छिक)
सूचना:
१. ओव्हन प्रीहीट करा:
तुमचा ओव्हन १८०°C (३५०°F) वर गरम करा. बेकिंग ट्रेवर चर्मपत्र कागद लावा.
२. कोरडे साहित्य मिसळा:
एका मिक्सिंग बाऊलमध्ये, रागीचे पीठ, ओट्स , खांडसरी साखर , बेकिंग पावडर आणि दालचिनी पावडर एकत्र करा. एकसारखे मिसळण्यासाठी ढवळा.
३. ओले घटक समाविष्ट करा:
कोरड्या मिश्रणात वितळलेले नारळ तेल आणि व्हॅनिला अर्क घाला. ते चुरगळलेले होईपर्यंत ढवळा.
४. पीठ तयार करा:
मिश्रण एकत्र करण्यासाठी हळूहळू एक चमचा दूध घाला. पीठ एकत्र धरले पाहिजे पण चिकट नसावे. वापरत असल्यास काजू , बिया किंवा चॉकलेट चिप्स घाला.
५. कुकीज आकार द्या:
सुमारे एक चमचा पीठ घ्या, त्याचे गोळे करा आणि ते तुमच्या तळहातांमध्ये हळूवारपणे सपाट करा. तयार केलेल्या बेकिंग ट्रेवर चपटे कुकीज ठेवा, त्यांच्यामध्ये जागा सोडा.
६. बेक करा:
१२-१५ मिनिटे किंवा कडा हलक्या सोनेरी होईपर्यंत बेक करा. कुकीज कोरड्या होऊ नयेत म्हणून जास्त बेकिंग टाळा.
७. छान:
कुकीज बेकिंग ट्रेवर ५ मिनिटे थंड होऊ द्या आणि नंतर वायर रॅकमध्ये पूर्णपणे थंड होण्यासाठी ठेवा.
८. सर्व्ह करा आणि आनंद घ्या:
तुमच्या आवडत्या पेयासोबत या पौष्टिक, ग्लूटेन-मुक्त कुकीजचा आनंद घ्या.
साठवण:
कुकीज हवाबंद डब्यात खोलीच्या तपमानावर ७ दिवसांपर्यंत ठेवा किंवा २ आठवड्यांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
निष्कर्ष:
आमच्या ग्लूटेन फ्री बाजरी कुकीज रेसिपीसह तुमचा कुकीजचा अनुभव वाढवा, जिथे फॉक्सटेल बाजरी पीठ आणि ओट्सचे गुणधर्म एकत्रितपणे एक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक नाश्ता तयार करतात. प्रत्येक चाव्यामध्ये गोडवा आणि आरोग्याचा परिपूर्ण संतुलनाचा आनंद घ्या. या दोषमुक्त आनंदांचा आनंद घ्या आणि पौष्टिक बेकिंगचा आनंद घ्या!
