तुपाचे 15 आश्चर्यकारक आरोग्य फायदे

जर तुम्हाला समृद्ध, चवदार पदार्थ आवडत असतील, तर तुम्ही आधीच तूप आणि तुपाचे काही फायदे ऐकले असतील. आणि जर तुम्हाला माहित नसेल तर, पाणी आणि दुधाचे घन पदार्थ वेगळे होईपर्यंत लोणी गरम करून तूप तयार केले जाते, त्यात शुद्ध, स्पष्ट चरबी सोडली जाते. हे कमी उष्णतेवर बनवल्यामुळे, गाईचे तूप नियमित स्पष्ट केलेल्या लोण्यापेक्षा अधिक पोषक टिकवून ठेवते.

मध्यपूर्वेतील आणि भारतीय पाककृतींनी इतके दिवस हे आकर्षक गुळगुळीत आणि बटरीचे उत्पादन का वापरले याची काही कारणे आहेत. पण तुम्हाला हे माहित आहे का की या स्पष्ट केलेल्या लोणीचे आरोग्यदायी फायदे आहेत? होय, चविष्ट असण्यासोबतच तूप तुमच्या आहारात आरोग्यदायी फायदेही जोडू शकते. बरं, स्वादिष्ट आणि निरोगी अन्नाची कल्पना कोणाला आवडत नाही?

तर, गाईच्या तूपाचा आहारात समावेश केल्यावर त्याचे कोणते फायदे मिळतात? आपण शोधून काढू या.

तुपाचे आरोग्य फायदे

तुम्हाला या 15 अविश्वसनीय देसी तुपाच्या फायद्यांबद्दल माहिती असणे आवश्यक आहे:

तुपामध्ये जीवनसत्त्वे आणि खनिजे जसे की जीवनसत्त्वे अ, डी, ई आणि के तसेच कॅल्शियम आणि फॉस्फरसचे प्रमाण जास्त असते. हे पोषक तत्व निरोगी हाडे, दात आणि त्वचेला प्रोत्साहन देण्यासारख्या विविध शारीरिक कार्यांना मदत करतात.

तूप हे एक नैसर्गिक पचन सहाय्य आहे जे आतड्यांचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करू शकते. त्यात ब्युटीरिक ऍसिड असते जे फायदेशीर आतड्यांतील बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रोत्साहन देते आणि पचनमार्गात जळजळ कमी करण्यास मदत करते.

तुपामध्ये अँटिऑक्सिडंट्सचे उच्च प्रमाण असते जे शरीराला मुक्त रॅडिकल्सच्या नुकसानीपासून संरक्षण करण्यास आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्यास मदत करते. हे जुनाट आजार आणि आजारांचा धोका कमी करण्यास मदत करते.

तुपामध्ये ओमेगा -3 आणि ओमेगा -6 फॅटी ऍसिड असतात जे मेंदूच्या कार्यासाठी आणि विकासासाठी आवश्यक असतात. त्यात कोलीन देखील आहे, जे स्मृती आणि संज्ञानात्मक कार्य करण्यास मदत करते.

तूप हे एक नैसर्गिक मॉइश्चरायझर आहे जे त्वचेचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करते. त्यात त्वचेचे पोषण करणारे फॅटी ऍसिड, तसेच जीवनसत्त्वे ए आणि ई असतात जे निरोगी त्वचेच्या पेशींना प्रोत्साहन देतात.

प्रचलित समजुतीच्या विरुद्ध, मर्यादेत सेवन केल्यास तूप वजन कमी करण्यास मदत करू शकते. हे निरोगी चरबीने समृद्ध आहे जे तुम्हाला पूर्ण आणि समाधानी राहण्यास मदत करते, जेवण दरम्यान स्नॅकिंगची आवश्यकता कमी करते.

तुपामध्ये अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्म असतात जे शरीरातील सूज कमी करण्यास मदत करतात. हे संधिवात आणि दमा यांसारख्या स्थितींची लक्षणे दूर करण्यात मदत करू शकते.

तूप हेल्दी फॅट्सचा चांगला स्रोत आहे ज्यामुळे हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास मदत होते. त्यात संयुग्मित लिनोलिक ऍसिड (CLA) आहे जे कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास आणि हृदयविकार टाळण्यास मदत करते.

तुपात व्हिटॅमिन ए भरपूर प्रमाणात असते जे निरोगी दृष्टी राखण्यासाठी महत्वाचे आहे. हे वय-संबंधित मॅक्युलर डिजेनेरेशन आणि डोळ्यांच्या इतर परिस्थितीस प्रतिबंध करण्यास मदत करते.

तूप हे एक नैसर्गिक हर्बल सप्लिमेंट आहे जे स्त्री आणि पुरुष दोघांमध्ये प्रजनन क्षमता वाढवण्यास मदत करते. त्यात व्हिटॅमिन ई आहे, जे पुनरुत्पादक आरोग्यासाठी महत्वाचे आहे.

तुपामध्ये अमीनो ऍसिड ट्रायप्टोफॅन असते जे आराम करण्यास प्रोत्साहन देते आणि तणाव आणि चिंता कमी करते. त्यात अँटिऑक्सिडंट्स देखील असतात जे तणावाच्या हानिकारक प्रभावांपासून संरक्षण करण्यास मदत करतात.

तूप तुमच्या झोपेची गुणवत्ता सुधारण्यास मदत करते. त्यात फॅटी ऍसिड असतात जे विश्रांती आणि शांतता वाढवतात, तुम्हाला अधिक सहजपणे झोपायला मदत करतात.

तुपात कॅल्शियम आणि फॉस्फरसचे प्रमाण जास्त असते, हे दोन्ही हाडांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक असतात. हे ऑस्टियोपोरोसिस आणि इतर हाडांशी संबंधित परिस्थिती टाळण्यास मदत करते.

तूप तुमच्या झोपेची गुणवत्ता सुधारण्यास मदत करते. त्यात निरोगी चरबी असतात जे यकृत कार्य सुधारण्यास मदत करतात. यकृताचे डिटॉक्सिफिकेशन यकृताचे नुकसान आणि रोगाचा धोका कमी करण्यास देखील मदत करते.

तूप हा एक उत्कृष्ट उर्जा स्त्रोत आहे आणि या विशिष्ट आरोग्य फायद्यांव्यतिरिक्त सामान्य आरोग्य आणि निरोगीपणासाठी योगदान देते. हे एक उत्तम अन्न आहे कारण ते पचण्यास सोपे आणि सर्व वयोगटातील लोकांसाठी आणि जीवनशैलीसाठी योग्य आहे.

तूप पोषण तथ्ये

तूपात विशेष काय आहे? आहारात समाविष्ट करण्यासाठी तूप हे विशेष अन्न बनवणाऱ्या पौष्टिक माहितीचे मूल्यमापन करूया.

तुपाचा मुख्य फायदा हा आहे की तो निरोगी चरबीचा एक विलक्षण स्रोत आहे. लोकप्रिय श्रद्धेच्या विरुद्ध, सर्व चरबी आपल्यासाठी हानिकारक नाहीत. खरं तर, काही चांगल्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहेत आणि तूप त्यापैकी एक आहे.

प्रति 100 ग्रॅम तूप बद्दल पौष्टिक तथ्ये येथे आहेत:

आपल्या आहारात तूप समाविष्ट करण्याचे मार्ग

• टोस्टवर पसरवा: कोण म्हणतं की तुमच्या टोस्टवर लोणी असू शकत नाही? तुमच्या नेहमीच्या लोणीच्या जागी तूप लावा आणि सकाळी तुमच्या टोस्टवर खमंग, समृद्ध चव चा आनंद घ्या.

• याच्या सहाय्याने पॉपकॉर्न बनवा: एका भांड्यात थोडे तूप वितळवा, काही पॉपकॉर्नचे दाणे टाका आणि ते पॉपकॉर्न पहा! तूप पॉपकॉर्नला समृद्ध, लोणीयुक्त चव देते.

• बेकिंगमध्ये वापरा: तुमच्या बेकिंग रेसिपीमध्ये तुपासाठी नियमित लोणी बदला. हे बेक केलेल्या उत्पादनांमध्ये एक स्वादिष्ट, नटटी चव जोडते आणि त्यांना आरोग्यदायी देखील बनवू शकते.

• तुमच्या भाज्या त्यासोबत भाजून घ्या: तुमच्या आवडत्या भाज्या ओव्हनमध्ये भाजण्यापूर्वी वितळलेल्या तुपात टाका. तूप एक स्वादिष्ट चव जोडते आणि भाज्यांना कॅरमेलाईज करण्यास मदत करते.

• तूप तांदूळ बनवा: स्वादिष्ट, सुवासिक साइड डिशसाठी तेलाऐवजी तुपाने भात शिजवा. त्या अतिरिक्त चवसाठी तुम्ही जिरे किंवा धणे सारखे मसाले देखील घालू शकता.

• डिप म्हणून वापरा: स्वादिष्ट डिपिंग सॉससाठी थोडे तूप आणि तुमचे आवडते मसाले मिसळा. ब्रेड किंवा भाज्यांसाठी चवदार डिपसाठी लसूण आणि औषधी वनस्पतींमध्ये तूप मिसळण्याचा प्रयत्न करा.

• ग्रील्ड चीजवर पसरवा: ग्रील्ड चीज बनवताना नेहमीच्या लोणीच्या जागी तूप घाला. हे एक मलईदार, समृद्ध चव जोडते जे या क्लासिक सँडविचला पुढील स्तरावर घेऊन जाते.

तुम्ही कदाचित तुपाचा विचार करूनच लाळ घालत असाल कारण ते तुमच्यासाठी काय करू शकते अशा सर्व अद्भुत गोष्टी तुम्हाला माहीत आहेत. त्यांच्या आहारात हा स्वादिष्ट आणि आरोग्यदायी घटक कोणाला घालायचा नाही? मात्र, सर्व प्रकारचे तूप सारखेच बनवले जात नाही. सर्वात नैसर्गिक आणि घरगुती तूप सर्वोत्कृष्ट आहे कारण त्यात कोणत्याही हानिकारक पदार्थांशिवाय सर्व आवश्यक पोषक घटक असतात. तर पुढे जा आणि आमचे A2 गिर गाईचे सेंद्रिय तूप वापरून पहा. आणि लक्षात ठेवा, चांगले अन्न चांगले मूड बरोबरीचे आहे. चांगले खा, निरोगी रहा आणि स्वयंपाक करत रहा!

सर्वोत्तम A2 गिर गायीचे बिलोना तूप खरेदी करा