लाभ और अधिक
- ग्लूटेन मुक्त आटा - पाचन समस्याओं में मदद करता है
- फाइबर का अच्छा स्रोत - वजन प्रबंधन का समर्थन करता है
- कार्ब्स का समृद्ध स्रोत - रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है
- उच्च प्रोटीन - ऊर्जा प्रदान करता है
- इसमें कैल्शियम होता है - हड्डियों के लिए अच्छा है
- समृद्ध एंटीऑक्सीडेंट - शरीर में मुक्त कणों से लड़ें
विवरण
हम सभी स्वस्थ जीवन जीना चाहते हैं और पौष्टिक आहार अपनाना चाहते हैं। हर दिन, हम अपने शरीर में जो कुछ भी डालते हैं उसका प्रभाव हम कैसा महसूस करते हैं और कैसे कार्य करते हैं, उस पर पड़ता है। यही कारण है कि हमें ज्वार के आटे जैसे पौष्टिक खाद्य पदार्थों पर विचार करने की आवश्यकता है। ज्वार के आटे को ज्वार का आटा, ज्वार आटा या ज्वार का आटा भी कहा जाता है। यह स्वस्थ, स्वादिष्ट और बिल्कुल ग्लूटेन मुक्त आटा है।
आयुर्वेद के अनुसार, ज्वार आम तौर पर रस में मधुर और कषाय होता है और आसानी से पचने योग्य (लघु) होता है। यह वात और कफ दोष को शांत कर सकता है और इसकी शीतल शक्ति (शीता वीर्य) है। ज्वार के आटे के पोषण की बात करें तो इसमें आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस और मैंगनीज जैसे कई आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। यह विटामिन, प्रोटीन और फाइबर का भी एक समृद्ध स्रोत है जो शरीर के लिए आवश्यक हैं।
ऑर्गेनिक ज्ञान ऑनलाइन प्रीमियम-गुणवत्ता वाला ज्वार आटा प्रदान करता है जो प्राकृतिक है, बिना पॉलिश किए ज्वार के साबुत अनाज और ग्लूटेन-मुक्त से बना है। इसके अलावा, हमारे ज्वार आटे की कीमत बाजार में सबसे अच्छी और काफी प्रतिस्पर्धी है।
स्वास्थ्य के लिए ज्वार के आटे के फायदे/ज्वार आटे के फायदे
- यह एक ग्लूटेन मुक्त आटा है जो पाचन तंत्र में मदद करता है।
- ज्वार फाइबर से भी भरपूर होता है और इस प्रकार मोटापा, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग और पाचन समस्याओं के खतरे को कम करता है।
- अपने भोजन में ज्वार का आटा खाने से कोशिकाओं को पुनर्जीवित करने में भी मदद मिलती है क्योंकि इसमें प्रोटीन और आयरन की मात्रा अधिक होती है।
- ज्वार का आटा या ज्वार का आटा वजन प्रबंधन में मदद करता है और साथ ही यह हड्डियों के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है।
ज्वार के आटे/ज्वार के आटे का उपयोग
- आप ज्वार के आटे का उपयोग करके रोटी या फ्लैटब्रेड बना सकते हैं
- आप ज्वार के आटे के साथ डोसा या क्रेप्स भी आज़मा सकते हैं
- इसका उपयोग भाकरी या भारतीय रोटी बनाने के लिए भी किया जा सकता है
- इसके अलावा, केक और कुकीज़ जैसे बेक किए गए सामान तैयार करने के लिए भी इसका उपयोग किया जा सकता है
ज्वार को अन्य नामों से भी जाना जाता है जैसे:
- ज्वार को हिंदी में ज्वार कहा जाता है
- गुजराती में ज्वार को ज्वारी कहा जाता है
- पंजाबी में ज्वार को ज्वार कहा जाता है
- तमिल में ज्वार को चोलम कहा जाता है
- कन्नड़ में ज्वार को जोला कहा जाता है
- तेलुगु में ज्वार को जोन्ना कहा जाता है