क्या आप एक ऐसी पाक साहसिक यात्रा शुरू करने के लिए तैयार हैं जिसमें कुरकुरे मक्के के कुरकुरेपन के साथ बाजरा की संपूर्ण अच्छाई का मिश्रण है? आगे कोई तलाश नहीं करें! हमारी बाजरा क्रिस्पी कॉर्न बॉल्स रेसिपी आपके स्वाद कलियों को प्रसन्न करने के साथ-साथ क्लासिक पसंदीदा में एक स्वास्थ्यवर्धक मोड़ पेश करने के लिए यहां है। चाहे आप किसी समारोह के लिए नाश्ते की योजना बना रहे हों या बस एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन चाहते हों, ये कुरकुरे मकई के गोले एकदम सही विकल्प हैं। इस स्वादिष्ट फ्यूज़न डिश के साथ स्वाद और स्वास्थ्य की दुनिया में गोता लगाने के लिए हमसे जुड़ें।
बाजरा क्रिस्पी कॉर्न बॉल्स के स्वास्थ्य लाभ
बाजरे के कुरकुरे मक्के के गोले कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं:
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साबुत अनाज: पोषक तत्वों से भरपूर और फाइबर से भरपूर।
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प्रोटीन स्रोत: मांसपेशियों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
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निम्न जीआई: रक्त शर्करा को प्रबंधित करने में मदद करता है।
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पोषक तत्वों से भरपूर: विटामिन और खनिज प्रदान करता है।
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संतुलित नाश्ता: कार्ब्स, प्रोटीन और स्वस्थ वसा का मिश्रण।
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ग्लूटेन-मुक्त: ग्लूटेन-संवेदनशील व्यक्तियों के लिए सुरक्षित।
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बहुमुखी: स्वादों के साथ अनुकूलन योग्य।
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संतुष्टिदायक: एक स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक नाश्ता।
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एंटीऑक्सीडेंट: मक्के में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं।
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आहार विविधता: आपके भोजन में विविधता जोड़ती है।
बाजरा क्रिस्पी कॉर्न बॉल्स कैसे पकाएं
सामग्री:
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¼ कप जई का आटा (पाउडर जई)
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½ कप पका हुआ बाजरा
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1 पूरा कप मिश्रित सब्जियाँ (गाजर, शिमला मिर्च, शिमला मिर्च, उबला हुआ मक्का)
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1 बड़ा चम्मच अजवायन
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1 बड़ा चम्मच मिर्च के टुकड़े
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2 बड़े चम्मच बाजरे का आटा पानी में मिलाया हुआ (बाजरे का घोल)
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2 चम्मच नमक
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¼ कप तेल छिड़कने के लिए
प्रक्रिया:
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सबसे पहले ¼ कप ओट्स को मिक्सी में पीस लें
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- फिर पके हुए बाजरे को जई के आटे के साथ मिलाएं
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सूखे बाजरे के मिश्रण में सभी कटी हुई सब्जियाँ मिलाएँ
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इसमें बाजरे का घोल डालें और फिर मसाले मिलाएँ
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- मिश्रण में कटा हरा धनिया, कसा हुआ अदरक और कटी हुई मिर्च डालें
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अपने बाजरा मकई बॉल्स मिश्रण से बॉल्स बनाएं
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बाजरा मकई के गोले को बेकिंग चर्मपत्र शीट पर रखें
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सभी बाजरा कॉर्नबॉल पर थोड़ा सा तेल ब्रश/हल्के से छिड़कें
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200°C पर 25-30 मिनट तक बेक करें
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दही या पुदीने की चटनी के साथ परोसें और आनंद लें!!
