स्वास्थ्य लाभों के लिए इन पोषक तत्वों से भरपूर सूखे फलों को अपने आहार में शामिल करें

क्या आप अपने अस्वास्थ्यकर नाश्ते को स्वस्थ नाश्ते से बदलने की सोच रहे हैं? क्या आप जानना चाहते हैं कि आपको स्वस्थ रखने के लिए सबसे अच्छा विकल्प क्या हो सकता है? क्या आप इस बात को लेकर असमंजस में हैं कि लाभ पाने के लिए आपको अपने दैनिक आहार में कौन सा सूखा फल शामिल करना चाहिए?

खैर, आपको इन सभी सवालों का जवाब मिलने वाला है। यह ब्लॉग आपको सूखे मेवों की सूची के बारे में बताने जा रहा है जिन्हें आप अपने दैनिक जीवन में शामिल कर सकते हैं और स्वाद का आनंद ले सकते हैं और उनके सभी लाभ प्राप्त कर सकते हैं। आजकल, लोग अपने व्यस्त कार्यक्रम और व्यस्त जीवनशैली के कारण स्वास्थ्य के प्रति इतने जागरूक हो रहे हैं कि वे ऐसे स्वस्थ विकल्प ढूंढ रहे हैं जिनमें लाभकारी और आवश्यक पोषक तत्व हों। ऐसा ही एक भोजन है ड्राई फ्रूट्स! वे पोषक तत्वों से भरपूर और स्वस्थ हैं और आपको लंबे समय तक तृप्त रखने में मदद करते हैं! लेकिन ड्राई फ्रूट्स के बारे में और अधिक जानने से पहले जान लें; सूखे मेवे क्यों और प्रतिस्थापन के लिए कोई अन्य नाश्ता क्यों नहीं?

सूखे मेवे क्यों?

सूखे मेवे स्वस्थ पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और उनमें से कई को उनके उच्च पोषण मूल्य के कारण सुपरफूड माना जाता है। दूसरी ओर, जंक स्नैक्स अस्वास्थ्यकर वसा और कार्बोहाइड्रेट को बढ़ा सकते हैं जो आपके लिए कई तरह से हानिकारक हो सकते हैं। यदि आप ऐसे व्यक्ति हैं जिनका मेटाबॉलिज्म कम है तो कुछ प्रकार के सूखे मेवे आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। ड्राई फ्रूट्स के और भी कई स्वास्थ्य लाभ हैं.

अपने आहार में शामिल करने के लिए सूखे मेवों की सूची

स्वस्थ जीवनशैली पाने के लिए अपने आहार में शामिल करने योग्य सूखे मेवों की सूची यहां दी गई है:

1. काजू: काजू जिसे 'काजू' के नाम से भी जाना जाता है, भारत में काफी लोकप्रिय है। यह सूखा फल वास्तव में वजन प्रबंधन के लिए बहुत फायदेमंद है क्योंकि इसमें उच्च मात्रा में मैग्नीशियम होता है जो आपके शरीर को शरीर में वसा और कार्बोहाइड्रेट चयापचय को विनियमित करने में मदद करता है।

2. बादाम: यह अब तक के सबसे अच्छे सूखे मेवों में से एक है। इसे 'बादाम' के नाम से जाना जाता है, इसमें कैलोरी कम और प्रोटीन अधिक होता है। इनमें मोनो-सैचुरेटेड वसा और एंटीऑक्सिडेंट जैसे पोषक तत्व भी होते हैं जो शरीर को फिट और स्वस्थ रखने में काफी हद तक मदद करते हैं। इसके अलावा, थोड़ी मात्रा में बादाम खाने से आपकी स्मरण शक्ति बढ़ सकती है और खराब कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है।

3. अखरोट : 'अखरोट' के रूप में भी जाना जाने वाला अखरोट आपके आहार में एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकता है क्योंकि अखरोट में ओमेगा 3 फैटी एसिड और अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (एएलए) जैसे अच्छे वसा की उच्च मात्रा होती है। ये अच्छे वसा शरीर की चर्बी को कम करने में मदद करते हैं और हृदय संबंधी समस्याओं के लिए भी अच्छे होते हैं। अखरोट का सीमित मात्रा में सेवन करके आप अपने कार्डियोवस्कुलर सिस्टम को स्वस्थ रख सकते हैं।

4. किशमिश : किशमिश को 'किशमिश' भी कहा जाता है जो मूल रूप से सूखे अंगूर हैं! इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं जिनमें वजन प्रबंधन प्रमुख है। यह सूखा फल आयोडीन में उच्च है और इस प्रकार उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है जो अपने चयापचय को विनियमित करना चाहते हैं और अपने वजन में सुधार करना चाहते हैं!

5. पिस्ता: अगर किसी को स्नैकिंग की आदत है तो पिस्ता जिसे 'पिस्ता' भी कहा जाता है, आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प होगा क्योंकि पिस्ता में फाइबर उच्च मात्रा में होता है जो आपको लंबे समय तक तृप्त रखेगा और फाइबर पाचन के लिए भी अच्छा होता है। क्योंकि यह मल त्याग में सहायता करता है।

6. खजूर : खजूर को 'खजूर' भी कहा जाता है। ये स्वाद में बहुत स्वादिष्ट होते हैं और वजन प्रबंधन यात्रा में मदद करते हैं। इनमें उच्च मात्रा में फाइबर और विटामिन बी5 जैसे फायदेमंद विटामिन होते हैं जो आपकी सहनशक्ति को बढ़ाने में मदद करते हैं।

7. खुबानी : इसे 'खुबानी' के नाम से भी जाना जाता है, इसे खाने के बाद कम से कम 5 घंटे तक आपको भूख नहीं लगती। वे आपके शरीर को मैग्नीशियम प्रदान करते हैं, जो वसा चयापचय को नियंत्रित करता है। खुबानी का स्वाद थोड़ा मीठा होता है और इसे पकाने के दौरान या बाद में मिठाई में मिलाया जा सकता है।

8. अंजीर: अंजीर में फिसिन नामक पाचक एंजाइम होता है। पाचन तंत्र में मौजूद अन्य एंजाइमों के साथ मिलकर यह एंजाइम वजन प्रबंधन में मदद करता है। अगर आपको कभी कुछ मीठा और स्वास्थ्यवर्धक खाने की इच्छा हो तो इस सूखे मेवे का सेवन करें। सूखे अंजीर को 'अंजीर' कहा जाता है।

9. हेज़लनट: इन नट्स में उच्च फाइबर के साथ-साथ अच्छे या स्वस्थ वसा भी होते हैं और ये दोनों चीजें वजन प्रबंधन में मदद करती हैं और पाचन तंत्र को बेहतर बनाती हैं। जैसा कि आपने ऊपर इस ब्लॉग में पढ़ा, यह ड्राई फ्रूट आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस करा सकता है।

10. आलूबुखारा: आलूबुखारा आमतौर पर सूखे हुए आलूबुखारे होते हैं। इनमें आहारीय फाइबर की मात्रा होती है, जो आंत में क्रमाकुंचन गति को बढ़ावा देती है। नतीजतन, शरीर से अपशिष्ट पदार्थ काफी तेजी से बाहर निकल जाते हैं और यह सूखा फल वजन प्रबंधन में भी मदद कर सकता है।

ये थे कुछ स्वास्थ्यवर्धक सूखे मेवे जिन्हें आप अपने आहार में शामिल कर इसे स्वस्थ बना सकते हैं। आइए जानते हैं ड्राई फ्रूट्स के स्वास्थ्य लाभों के बारे में:

सूखे मेवों के स्वास्थ्य लाभ

• सूखे मेवों का सेवन हमेशा कम मात्रा में करें क्योंकि ये पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इनकी पर्याप्त मात्रा आपके स्वास्थ्य के लिए काफी होती है।

• इनका अधिक सेवन हानिकारक हो सकता है क्योंकि इनमें कैलोरी भरपूर होती है।

• वजन कम करते समय बिना किसी एडिटिव्स वाले सूखे मेवों का सेवन करने की कोशिश करें।

• आखिरी बात भी बहुत महत्वपूर्ण है; प्राकृतिक सूखे मेवे खायें, नमकीन या चीनी मिले हुए नहीं, अन्यथा वे लाभकारी नहीं होंगे।

• सूखे फल जो स्वस्थ वजन प्रबंधन का समर्थन करते हैं वे अखरोट, हेज़लनट और पिस्ता हैं।

अब आप जानते हैं कि ये सूखे मेवे कितने फायदेमंद हैं लेकिन क्या ये गर्भवती महिलाओं के लिए भी उतने ही फायदेमंद हो सकते हैं? आइए जानते हैं गर्भावस्था के दौरान कौन से ड्राई फ्रूट्स खाएं और कौन से नहीं। सूखे मेवों में ताजे फलों के समान ही सभी पोषक तत्व और अच्छे गुण होते हैं। इस प्रकार, गर्भावस्था के दौरान सूखे मेवों का सेवन करना पूरी तरह से सुरक्षित है, लेकिन इन्हें उचित अनुपात में या कम मात्रा में खाएं।

गर्भावस्था के दौरान खाने के लिए यहां कुछ सूखे मेवे दिए गए हैं:

• अखरोट (अखरोट) को साधारण मेवे के रूप में जाना जाता है और यह गर्भ में बच्चे के विकास को भी बढ़ावा देता है।

• खुबानी (खुबानी) आयरन से भरपूर होती है जो माताओं के लिए उपयोगी हो सकती है और यह एक प्रकार का आवश्यक सूखा फल भी है।

• किशमिश (किशमिश) फाइबर का एक अच्छा स्रोत है और यह शरीर को पानी को अवशोषित करने में भी मदद कर सकता है और बाद में एक रेचक प्रभाव पैदा कर सकता है।

• पिस्ता (पिस्ता) ये मेवे गर्भवती महिलाओं को ऊर्जा प्रदान करेंगे और इनमें कैलोरी कम होती है और उच्च पोषण मूल्य होता है। यह ड्राई फ्रूट व्यक्तिगत रूप से कैल्शियम, आयरन और फोलेट की आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है।

• काजू फोलिक एसिड और मैग्नीशियम से भरपूर होता है और गर्भवती महिलाओं के हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में भी मदद करता है।

ये थे गर्भावस्था के दौरान खाने के लिए कुछ महत्वपूर्ण ड्राई फ्रूट्स। अब जानते हैं गर्भावस्था के दौरान किन ड्राई फ्रूट्स से परहेज करना चाहिए।

वैसे, सभी सूखे मेवे आवश्यक पोषक तत्वों से भरे होते हैं और गर्भावस्था के दौरान खाने से बचने के लिए कोई विशेष सूखा फल नहीं है, लेकिन इस महत्वपूर्ण अवधि के दौरान कुछ भी खाने से पहले डॉक्टर से परामर्श लें क्योंकि हर किसी का शरीर अलग होता है।

सूखे मेवे का उपयोग एवं आहार

सूखे मेवों को कई तरह से खाया जा सकता है और इन्हें अपने आहार में शामिल करने के लिए कुछ उपयोग और सुझाव नीचे दिए गए हैं:

• इन्हें सेब या केले जैसे फलों के साथ खाएं।

• अपने नाश्ते के अनाज में कटे हुए या कुचले हुए बादाम और काजू शामिल करें जो आपको पूरे दिन ऊर्जा से भरपूर रखेंगे।

• सूखे मेवों को पीसकर पाउडर या बारीक मिश्रण बना लें और आप उन्हें आसानी से अपनी स्मूदी, पेय पदार्थ और डेसर्ट में मिला सकते हैं।

• कटे हुए सूखे मेवे आइसक्रीम और केक में मिलाये जा सकते हैं.

• बादाम का दूध पीने से आपको बादाम के पोषक तत्व और दूध के गुण भी मिल सकते हैं।

निष्कर्ष

आपका स्वास्थ्य काफी हद तक आपकी जीवनशैली और खान-पान पर निर्भर करता है। लोगों के लिए अपने शरीर और स्वास्थ्य की निगरानी करना मुश्किल होता जा रहा है और सूखे मेवे व्यस्त घंटों के बाद भी आपको स्वस्थ रखने का सबसे अच्छा तरीका है। ड्राई फ्रूट्स, उनके फायदे और उनके उपयोग के बारे में आप इस ब्लॉग में पहले ही पढ़ चुके हैं। यह उन लोगों के लिए भी सबसे अच्छा विकल्प है जो वजन कम करना चाहते हैं या वजन बढ़ाना चाहते हैं। आपके लिए जरूरी ज्यादातर ड्राई फ्रूट्स आपको अपने नजदीकी स्टोर से आसानी से मिल जाएंगे। इन्हें आज ही प्राप्त करें और उनके अद्भुत स्वास्थ्य लाभों का आनंद लें।