हिमालयी गुलाबी नमक के 7 अद्भुत स्वास्थ्य लाभ
हिमालयन गुलाबी नमक सब जगह है। यह न केवल आंतरिक सजावट के लिए एक आम पसंद है बल्कि खाना पकाने और नमक चिकित्सा जैसे स्पा उपचार के लिए भी विभिन्न उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है। लेकिन कहा जा रहा है कि आइए जानते हैं हिमालयन पिंक सॉल्ट के बारे में सबकुछ:
हिमालयी गुलाबी नमक क्या है
जैसा कि नाम से ही पता चलता है, यह नारंगी के गुलाबी और सूक्ष्म रंग के रंगों में होता है। हिमालयी गुलाबी नमक को पृथ्वी ग्रह पर सबसे शुद्ध नमक माना जाता है। इसका कारण यह है कि लाखों साल पहले पहाड़ों से घिरे समुद्री जल के बड़े पैमाने पर वाष्पीकरण के कारण प्लेटों का विवर्तनिक बदलाव हुआ था। हिमालयी गुलाबी नमक प्रमुख रूप से पाकिस्तान के पंजाब क्षेत्र में हिमालय के पहाड़ों की तलहटी में स्थित हिमालयी नमक खानों में पाया जाता है। यह मुख्य रूप से खेवड़ा नमक की खानों से निकाला जाता है, इसलिए नमक मूल रूप से बड़ी मात्रा में आता है। फिर इन बड़े टुकड़ों को काटकर मनचाहा आकार और आकार दिया जाता है। रसोई में उपयोग के लिए इस नमक को पीसकर मोटे अनाज बनाए जाते हैं।
हिमालयी गुलाबी नमक और नियमित नमक के बीच क्या अंतर है?
सबसे पहले, हिमालयन गुलाबी नमक एक न्यूनतम संसाधित, अपरिष्कृत नमक है जो ज्यादातर योजक और रसायनों से मुक्त होता है। इससे शुद्ध प्राकृतिक नमक प्राप्त होता है। वहीं, बाजार में मिलने वाला रेगुलर नमक रिफाइंड, प्रोसेस्ड और केमिकल युक्त होता है, ताकि नमक से अशुद्धियों को दूर किया जा सके। लेकिन, अंततः इस तरह के संसाधित, रासायनिक रूप से संक्रमित नमक मानव शरीर के लिए पौष्टिक और स्वस्थ नहीं है।
दूसरे, हिमालयी गुलाबी नमक और नियमित नमक में ज्यादातर सोडियम क्लोराइड की मात्रा समान होती है। हालांकि, प्राकृतिक कटाई प्रक्रिया हिमालयी गुलाबी नमक को कई अन्य खनिजों और तत्वों का पता लगाने की अनुमति देती है जो नियमित टेबल नमक में नहीं पाए जाते हैं। शोध में कहा गया है कि हिमालयी गुलाबी नमक में 84 ट्रेस खनिज हो सकते हैं जो हमारे शरीर के कामकाज के लिए बेहद महत्वपूर्ण और फायदेमंद हैं। इसके अलावा, ये बहुत ही खनिज, विशेष रूप से लोहा, नमक को इसका विशिष्ट गुलाबी रंग देते हैं।
हिमालयी गुलाबी नमक के स्वास्थ्य लाभ
- बेहतर पाचन: खनिजों से भरपूर होने के कारण, हिमालयी गुलाबी नमक आपके शरीर के पीएच स्तर को संतुलित करने में मदद कर सकता है। यह प्रतिरक्षा को बढ़ावा दे सकता है और आपको बेहतर प्रक्रिया और भोजन को पचाने में मदद कर सकता है।
- रक्तचाप के स्तर को बनाए रखता है: हिमालयन गुलाबी नमक आयोडीन से भरपूर होता है जो शरीर में इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बनाने में प्रभावी होता है और अंततः रक्तचाप के स्तर का प्रबंधन करता है।
- शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में मदद करें: 84 खनिजों का पता लगाने के साथ, हिमालयी गुलाबी नमक होने से आपके शरीर को स्वाभाविक रूप से डिटॉक्सिफाई किया जाएगा और विषाक्त पदार्थों को हटाने को बढ़ावा मिलेगा।
- एड्स हाइड्रेशन: हिमालयन गुलाबी नमक खनिजों और इलेक्ट्रोलाइट्स का एक समृद्ध स्रोत है, इसलिए एक चुटकी हिमालयन गुलाबी नमक के साथ पानी पीने से आपको अपनी ऊर्जा वापस पाने और आपको हाइड्रेटेड रखने में मदद मिलेगी।
- चिकित्सीय लाभ: आप अपनी रूखी त्वचा को एक्सफोलिएट करने और त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए हिमालयन गुलाबी नमक को नारियल के तेल के साथ मिला सकते हैं।
- हवा को शुद्ध करता है: हिमालयन गुलाबी नमक सिर्फ खाना पकाने के लिए नहीं है, इसे इनडोर हवा को शुद्ध करने और समग्र कल्याण में सुधार के लिए नमक लैंप के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यह प्रकृति में हीड्रोस्कोपिक है। यह प्रदूषकों और सकारात्मक आयनों के वातावरण को साफ करता है।
- श्वसन लाभ: भाप के पानी में एक चुटकी हिमालयन गुलाबी नमक मिलाने से साइनस की समस्या दूर हो सकती है और अस्थमा, ब्रोंकाइटिस और नाक और गले की अन्य तकलीफों के लक्षण भी कम हो सकते हैं।
तो, अब समय आ गया है कि आप अपने शरीर को एडिटिव-फ्री और केमिकल-फ्री हिमालयन पिंक सॉल्ट खिलाएं। यह प्राकृतिक, शुद्ध है और इसमें रिफाइंड, नियमित नमक की तुलना में बहुत अधिक पोषक तत्व होते हैं!
