लाभ और अधिक
- पोषक तत्वों से भरपूर - सिरिधान्य बाजरे का आटा मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयरन, फाइबर और बी विटामिन का अच्छा स्रोत है
- समृद्ध एंटीऑक्सीडेंट - यह शरीर को हानिकारक मुक्त कणों से बचाने में मदद कर सकता है
- लस मुक्त - सिरिधान्य का आटा स्वाभाविक रूप से लस मुक्त होता है, जो इसे सीलिएक रोग, लस असहिष्णुता, या गेहूं की एलर्जी वाले लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है।
- पाचन के लिए अच्छा - बाजरे का आटा फाइबर से भरपूर होता है, जो अच्छे पाचन को बढ़ावा देने और कब्ज को रोकने में मदद करता है।
- मधुमेह को प्रबंधित करने में मदद करता है - सिरिधान्य के आटे में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि नहीं करता है, जिससे यह मधुमेह वाले लोगों के लिए एक आदर्श भोजन बन जाता है।
- वजन प्रबंधन - यह कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च होता है, जो इसे वजन प्रबंधन के लिए एक आदर्श भोजन बनाता है
- ह्रदय-स्वस्थ: यह मैग्नीशियम से भरपूर है, जो निम्न रक्तचाप में मदद करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है।
- रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है - यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और शरीर को बीमारियों से बचाने में मदद करता है
विवरण
सिरिधान्य बाजरे के आटे में 5 सकारात्मक बाजरा आटा शामिल हैं:
- थोड़ा बाजरा आटा
- फॉक्सटेल बाजरा आटा
- बरनार्ड बाजरा आटा
- कोदो बाजरा आटा
- ब्राउनटॉप बाजरा आटा
वे दुनिया के कई हिस्सों में मुख्य भोजन के रूप में हजारों वर्षों से खेती की जाती रही है। हमारे सिरिधान्य बाजरे के आटे को एक बहुत ही प्रामाणिक प्रक्रिया का पालन करके बनाया जाता है, पहले बाजरा को भिगोया जाता है, फिर सुखाया जाता है और बाद में पत्थर को महीन पाउडर में बदल दिया जाता है। ऐसा करने से, सिरिधान्य बाजरे के आटे में उच्चतम पोषण मूल्य बरकरार रहता है और इसे विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है।
सिरिधान्य बाजरे का आटा विटामिन, खनिज और फाइबर सहित आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह लस मुक्त आटा भी है, जो इसे सीलिएक रोग, लस असहिष्णुता, या गेहूं की एलर्जी वाले लोगों के लिए एक आदर्श भोजन बनाता है। सिरिधान्य के आटे में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि नहीं करता है, जिससे यह मधुमेह वाले लोगों के लिए एक आदर्श भोजन बन जाता है। यह मैग्नीशियम का भी एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो रक्तचाप को कम करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मददगार साबित हुआ है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो शरीर को हानिकारक मुक्त कणों से बचाने में मदद करते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं।
आप हमारे सिरिधान्य बाजरे के आटे का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में कर सकते हैं, जिसमें ब्रेड, मफिन, पेनकेक्स और दलिया शामिल हैं। इसमें हल्का, पौष्टिक स्वाद और थोड़ा मीठा स्वाद होता है, जो इसे मीठे और नमकीन दोनों तरह के व्यंजनों में एक बहुमुखी सामग्री बनाता है। कुल मिलाकर, सिरिधान्य बाजरे के आटे का सेवन करने से आपके स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, खासकर तब जब इसे स्वस्थ और संतुलित आहार के साथ जोड़ा जाए। इसकी पोषक तत्वों से भरपूर रचना, लस मुक्त प्रकृति और बहुमुखी प्रतिभा इसे किसी भी आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाती है।