रागी / रागी

फिटनेस एक नया जुनून बन गया है और स्वस्थ खाना जरूरी है! अधिक से अधिक लोग वसा रहित आहार, फल और सब्जियों और सबसे महत्वपूर्ण बाजरा की ओर झुक रहे हैं! रागी बाजरा एक ऐसा उच्च माना जाने वाला बाजरा है जिसे हिंदी में रागी बाजरा भी कहा जाता है। अन्य सभी अनाजों और बाजरा की तुलना में रागी में प्रोटीन और खनिजों की मात्रा सबसे अधिक होती है। इसमें सबसे ज्यादा कैल्शियम और पोटैशियम होता है। इस प्रकार, स्वस्थ जीवन का समर्थन करने के लिए रागी दैनिक आधार पर अपने आहार में शामिल करने के लिए एक उत्कृष्ट साबुत अनाज बनाता है। ऑर्गेनिक ज्ञान प्रीमियम क्वालिटी फिंगर बाजरा या रागी बाजरा प्रदान करता है जो प्रमाणित जैविक है, रसायनों और कीटनाशकों से मुक्त है, और बिना पॉलिश किया हुआ है जो आपको बाजरा के अधिकतम लाभ प्रदान करता है। वे एक उच्च पोषण मूल्य रखते हैं जो शरीर के लिए आवश्यक है।

रागी के स्वास्थ्य लाभ:
- रागी प्रोटीन से इतना समृद्ध है कि यह शाकाहारियों के लिए प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हो सकता है।
- रागी कैल्शियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम और आयरन जैसे खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है और इस प्रकार स्वस्थ हड्डियों के घनत्व को बनाए रखने में मदद करता है।
- रागी में उच्च आहार फाइबर और शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए आवश्यक लाभकारी फाइटोकेमिकल्स होते हैं।
- रागी का सेवन हृदय रोगों को कम करने में मदद कर सकता है।
- यह वजन प्रबंधन के लिए भी फायदेमंद है क्योंकि इसमें डाइटरी फाइबर भरपूर मात्रा में होता है जो भूख को कम करने में मदद करता है।

रागी के उपयोग:
- रागी का इस्तेमाल आप खिचड़ी, चावल और पुलाव में कर सकते हैं.
- भारतीय मिठाई जैसे लड्डू, खीर और हलवा बना सकते हैं।
- इसे सब्जी, सलाद और रोटियों में भी डाला जा सकता है।
- रागी इडली, रागी डोसा, रागी उपमा, और बहुत कुछ जैसे विभिन्न स्वस्थ नाश्ता बना सकते हैं।
- आप विभिन्न प्रकार के बेक किए हुए व्यंजन जैसे कुकीज, केक और ब्रेड के लिए भी रागी का उपयोग कर सकते हैं।