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बेजड़ का आटा / बेजड़ का आटा
₹ 210.00
यूनिट मूल्य
/
अनुपलब्ध
लाभ और अधिक
- फाइबर का अच्छा स्रोत - पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करता है
- इसमें जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं - ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं
- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर - कोशिका क्षति से बचाएं
- उच्च प्रोटीन - मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है
- मैग्नीशियम और फॉस्फोरस युक्त - हड्डियों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है
- फाइबर युक्त आटा - स्वस्थ वजन प्रबंधन में मदद करता है
- विटामिन बी का समृद्ध स्रोत - मस्तिष्क के कार्य में सहायता करता है
- आंत को स्वस्थ रखने में मदद करता है
बेजड़ का आटा जिसे बेजड़ का आटा भी कहा जाता है, एक प्रकार का मल्टीग्रेन आटा है जो गेहूं, जौ और काले चने का मिश्रण है। यह नियमित गेहूं के आटे की तुलना में एक स्वस्थ विकल्प है क्योंकि इसमें विभिन्न प्रकार के अनाज होते हैं, जिनमें से प्रत्येक के अपने अद्वितीय पोषण गुण होते हैं। यह मिश्रण फाइबर, प्रोटीन, आयरन और बी विटामिन सहित कई आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करता है।
बेजड़ का आटा आहार फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो अच्छे पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और कब्ज को रोकने में मदद करता है। यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराने में भी मदद करता है, जो उन लोगों के लिए मददगार हो सकता है जो अपना वजन नियंत्रित करना चाहते हैं। अनाज की विविधता का मतलब यह भी है कि मल्टीग्रेन आटे में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो इसे मधुमेह वाले लोगों या अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने वाले लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है।
बेजड़ का आटा कई तरह के व्यंजन बनाने में इस्तेमाल किया जा सकता है, जिसमें रोटी, पराठा, ब्रेड और अन्य बेक्ड सामान शामिल हैं। इसमें सामान्य गेहूं के आटे की तुलना में थोड़ा नटियर स्वाद और सघन बनावट होती है, जो इसे स्वास्थ्य के प्रति जागरूक व्यक्तियों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाती है जो स्वस्थ विकल्पों पर स्विच करना चाहते हैं। कुल मिलाकर, बेजड़ का आटा उन लोगों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है जो अपने आहार में अधिक साबुत अनाज शामिल करना चाहते हैं और पोषक तत्वों की अधिक विविध श्रेणी के लाभों का लाभ उठाना चाहते हैं।
बेजड़ के आटे के उपयोग
- इसका उपयोग रोटी, चपाती और पूरियां बनाने में किया जा सकता है
- यह केक, पेस्ट्री और मफिन जैसे बेक्ड आइटम के लिए एक उत्कृष्ट सामग्री बनाता है
- इसका उपयोग स्वादिष्ट पैनकेक और वफ़ल बनाने के लिए भी किया जा सकता है
- इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के स्नैक्स जैसे क्रैकर्स, चकली, सेव या बिस्कुट बनाने के लिए किया जा सकता है
- इसका उपयोग सब्जियों जैसे खाद्य पदार्थों को कुरकुरा बनाने के लिए उन पर लेप लगाने के रूप में भी किया जा सकता है।
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